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1、最新教学资料沪教版化学物质在水中的分散课题6.1 物质在水中的分散教学时间教学目标1. 记住乳化的原理，会说出几种除油污方法的原理；2. 记住溶液的沸点升高、凝固点降低的性质，并能借此解释生活中的一些现象，解决生活中的一些问题；3. 记住大部分溶液都具有导电性的性质，并能说出其中的原理，记住部分不导电溶液的名称。教学重点溶液的部分性质：凝固点、沸点的变化，导电性。教学难点利用溶液的性质解决生活中的问题。教学方法讨论 比较 归纳教学媒体教学过程：【创设情景】：一、回顾、预习与交流【旧知回顾】：1.电解水时加入稀硫酸或氢氧化钠溶液的目的是什么？2.稀硫酸是将硫酸溶于水形成的，且以离子的形式分散在水
2、中，请分别写出阴阳离子的符号？酒精溶解于水，是以什么形式分解的？3.构成物质的微粒有哪些？其中显示电性的是哪个？4、影响物质溶解速度的因素有哪些？【新知导学】：二、合作、研讨与点拨活动一、乳化现象实验内容实验现象实验结论（形成体系）另取一支试管加入少量植物油和汽油，振荡中加入2-3滴洗涤剂,振荡小组交流：1、两者现象是否相同？原理呢？2、加了乳化剂后形成是溶液吗？为什么？生活中的乳化现象有哪些？活动二 、溶液的性质1. 大量实验表明，固体物质溶于水，所得溶液的沸点比纯水的 ，凝固点比纯水的 。2. 下列物质中：一定量的水、食盐水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液，能导电的物质是 ，能导电的原因是 。不能导电的物质是 ，不能导电的原因是 。反思：为什么食盐固体不能导电？其它物质导电的原因与溶液导电的原因一样吗？3.讨论（1）为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？（2）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？（3）冬天在汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物，以防止水箱中的水 ；寒冷的冬季，人们常向公路上的积雪撒些盐，使冰雪很快 。 （原因是 ）（4）为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？三、总结、反思与提升1、溶液的性质： 2、乳化剂和乳化现象四、自检、反馈与巩固【课堂作业】【课堂反馈】完成导学案达标检测部分【作业布置】导学案课后训练部分【教学反思】
