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1、 石家庄市通信行业竞争环境研究报告全国白酒酒市场调调研报告告中智咨询询20088年5月2石家庄北辰广告有限公司 全国白酒市场调研报告目录目录I图表目录录V报告说明明1一、项目目背景及及目的11二、研究究对象及及方法112.1.焦点小小组访谈谈（Foocuss Grroupp Innterrvieew）22.2.定点拦拦截访问问（Ceentrral Loccatiion Tesst）32.3.深度访访谈（IIn-ddeptth IInteerviiew）32.4.神秘顾顾客访谈谈（Myysteery Cusstommer Ressearrch）4三、消费费者样本本设计443.1.定性研研究样本本
2、43.2.定量研研究样本本5四、报告告结构66第一章研研究结果果摘要77第一节全全国白酒酒市场研研究（例例：北京京市场）71.1.1.北北京白酒酒市场概概况71.1.2.北北京白酒酒市场特特点71.1.3.北北京白酒酒市场品品牌分析析81.1.4.北北京白酒酒市场渠渠道分析析81.1.4.11.商超超渠道特特点81.1.4.22.餐饮饮酒店渠渠道进店店费用881.1.4.33.餐饮饮酒店渠渠道品牌牌特点991.1.5.北北京白酒酒市场促促销手段段分析99第二节白白酒消费费者研究101.2.1.品品牌研究究101.2.1.11.品牌牌认知度度101.2.1.22.广告告认知度度101.2.1.3
3、3.最经经常饮用用的品牌牌101.2.1.44.品牌牌评价1101.2.2.消消费者行行为态度度111.2.2.11.信息息渠道1111.2.2.22.购买买考虑因因素1111.2.2.33.购买买动机1111.2.2.44.购买买地点1111.2.2.55.购买买数量1121.2.2.66.购买买金额1121.2.2.77.促销销偏好1121.2.3.关关于郎酒酒121.2.4.目目标消费费者特征征13第二章全全国白酒酒市场研研究（例例：北京京市场）142.1.全国白白酒市场场概况1142.2.北京经经济概况况172.3.北京白白酒市场场概况1182.4.北京白白酒市场场特点1192.5.北
4、京白白酒市场场品牌分分析2001.2.5.二二锅头系系列2001.2.6.高高档酒2201.2.7.金金六福酒酒211.2.8.京京酒2221.2.9.安安徽口子子窖2331.2.10.浏阳河河酒2441.2.11.贵州醇醇241.2.12.其他品品牌2442.6.北京白白酒市场场渠道分分析2552.5.1.商商超渠道道252.5.1.11.北京京商超渠渠道特点点252.5.1.22.北京京商超渠渠道产品品价格分分析2662.5.1.33.北京京商超渠渠道费用用分析2262.5.1.44.北京京商超渠渠道区域域分析2282.5.1.55.商超超渠道主主要供货货商2992.5.2.餐餐饮酒店店渠
5、道2292.5.2.11.终端端消费价价格2992.5.2.22.进店店费用3312.5.2.33.运作作措施3322.5.2.44.区域域典型市市场3222.5.2.55.品牌牌分析3342.5.2.66.餐饮饮渠道主主要供货货商3442.5.3.流流通批发发渠道3352.5.3.11.新发发地农贸贸市场3352.5.3.22.锦绣绣大地批批发市场场352.5.3.33.其他他市场3362.5.4.郊郊县独立立渠道3362.5.4.11.餐饮饮酒店3372.5.4.22.商超超渠道3372.5.4.33.批发发流通3372.7.北京白白酒市场场促销手手段分析析372.6.1.买买酒送酒酒38
6、2.6.2.特特价（降降价）促促销3992.6.3.赠赠送礼品品40第三章全全国白酒酒消费者者研究441第一节品品牌研究究413.1.1.定定性研究究结果4413.1.1.11.266-355岁的白白酒消费费者4113.1.1.22.366-455岁的白白酒消费费者4223.1.1.33.466-600岁的白白酒消费费者4223.1.2.品品牌认知知情况4433.1.2.11.品牌牌第一提提及4333.1.2.22.品牌牌未提示示知名度度443.1.3.广广告认知知情况4463.1.3.11.广告告第一提提及4773.1.3.22.广告告未提示示知名度度473.1.3.33.广告告提示知知名度
7、4483.1.4.饮饮用品牌牌493.1.4.11.饮用用过的品品牌4993.1.4.22.最经经常饮用用的品牌牌503.1.4.33.最近近一次购购买品牌牌543.1.5.品品牌评价价543.1.5.11.品牌牌知名度度553.1.5.22.品牌牌形象5553.1.5.33.价格格563.1.5.44.口味味563.1.5.55.产地地573.1.5.66.包装装573.1.5.77.促销销583.1.5.88.综合合评价558第二节消消费者行行为态度度研究5593.2.1.定定性研究究结果5593.2.2.信信息渠道道593.2.3.购购买考虑虑因素6623.2.3.11.自己己饮用662
8、3.2.3.22.商务务宴请6623.2.3.33.送礼礼633.2.3.44.不同同情况下下最重视视因素比比较6443.2.4.购购买动机机653.2.5.购购买地点点653.2.6.购购买数量量663.2.7.购购买金额额663.2.8.促促销偏好好673.2.8.11.最近近见过的的促销活活动6773.2.8.22.促销销活动喜喜好677第三节关关于郎酒酒693.3.1.定定性研究究结论6693.3.2.郎郎酒认知知情况6693.3.3.郎郎酒饮用用情况7703.3.4.郎郎酒消费费倾向771第四节消消费者特特征7443.4.1.文文化程度度743.4.2.婚婚姻状况况743.4.3.个
9、个人平均均月收入入753.4.4.职职业755第五节目目标消费费群体特特征分析析763.5.1.文文化程度度763.5.2.个个人平均均月收入入763.5.3.职职业777第四章营营销建议议784.1.产品7884.2.价格7884.3.渠道7884.4.推广7994.5.其他建建议8004.6.北京市市场费用用预估880I石家庄中智咨询有限公司图表目录录图表 11：研究究对象及及研究方方法介绍绍2图表 22：定性性研究实实际配额额表5图表 33：定量量研究实实际配额额表5图表 44：北京京白酒市市场主要要品牌220055年销量量统计表表18图表 55：家乐乐福双井井店的金金六福堆堆头222图
10、表 66：商超超渠道费费用明细细表277图表 77：酒店店系统渠渠道费用用明细表表31图表 88：五粮粮醇促销销38图表 99：口子子窖促销销39图表 110：茅茅台液促促销400图表 111：消消费者第第一提及及品牌分分布图443图表 112：主主要品牌牌不同年年龄消费费者第一一提及率率比较444图表 113：品品牌未提提示知名名度分布布图455图表 114：主主要品牌牌不同年年龄消费费者未提提示知名名度分布布图455图表 115：品品牌第一一提及和和未提示示知名度度数据表表46图表 116：消消费者第第一提及及广告品品牌分布布图477图表 117：广广告未提提示知名名度分布布图488图表
11、118：广广告提示示知名度度分布图图48图表 119：广广告认知知情况数数据表449图表 220：消消费者过过去三个个月饮用用过的品品牌分布布图500图表 221：消消费者过过去三个个月最经经常饮用用品牌分分布图551图表 222：消消费者饮饮用品牌牌情况数数据表551图表 223：不不同年龄龄消费者者最经常常饮用品品牌差异异性522图表 224：不不同文化化程度消消费者最最经常饮饮用品牌牌差异性性53图表 225：不不同婚姻姻状况消消费者最最经常饮饮用品牌牌差异性性53图表 226：不不同收入入消费者者最经常常饮用品品牌差异异性533图表 227：消消费者最最近一次次购买品品牌544图表 2
12、28：消消费者对对各品牌牌知名度度的评价价55图表 229：消消费者对对各品牌牌形象的的评价555图表 330：消消费者对对各品牌牌价格的的评价556图表 331：消消费者对对各品牌牌口味的的评价556图表 332：消消费者对对各品牌牌产地的的评价557图表 333：消消费者对对各品牌牌包装的的评价557图表 334：消消费者对对各品牌牌促销的的评价558图表 335：消消费者对对各品牌牌的综合合评价558图表 336：消消费者获获取白酒酒信息的的渠道660图表 337：消消费者获获取白酒酒信息最最主要的的渠道660图表 338：消消费者信信息渠道道数据表表61图表 339：消消费者最最喜欢的
13、的媒体栏栏目611图表 440：消消费者自自己饮用用时考虑虑因素662图表 441：消消费者商商务宴请请时考虑虑因素663图表 442：消消费者送送礼时考考虑因素素63图表 443：消消费者不不同情况况下选择择白酒最最重视因因素比较较64图表 443：消消费者不不同情况况下选择择白酒考考虑因素素数据表表64图表 445：消消费者最最近一次次购买动动机655图表 446：消消费者购购买白酒酒地点665图表 447：消消费者购购买白酒酒数量666图表 448：消消费者购购买白酒酒金额666图表 449：消消费者最最近一个个月见过过的促销销活动667图表 550：消消费者促促销活动动喜好668图表
14、551：消消费者对对郎酒的的认知情情况699图表 552：消消费者对对郎酒的的评价770图表 553：消消费者对对郎酒的的饮用情情况711图表 554：消消费者饮饮用郎酒酒时间分分布711图表 555：消消费者今今后饮用用郎酒可可能性772图表 556：消消费者今今后是否否饮用郎郎酒与过过去是否否饮用过过郎酒的的关系772图表 557：消消费者文文化程度度74图表 558：消消费者婚婚姻状况况74图表 559：消消费者个个人平均均月收入入75图表 660：消消费者职职业755图表 661：目目标消费费者文化化程度776图表 662：目目标消费费者个人人平均月月收入776图表 663：目目标消费费者职业业77报告说明明本部分从从本项目目的背景景及目的的、研究究方法、样样本设计计、报告告结构等等四个方方面对本本项目的的整体情情况进行行阐述，旨旨在帮助助本报告告的阅读读者能够够对本报
