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1、最早的炎帝祭祀,始于黄帝。路史中有黄帝“崇炎帝之祀于陈”的记载。现在,湖 南、陕西、山西、河南、湖北、台湾等地,每年都会举办大型炎帝祭祀活动,其中“世界华 入华侨炎帝陵祭祖大典”、“全球华人祭祀炎帝大典”、“海峡两岸炎帝神农祭祀大典”等都是 规模大、规格高的公祭活动。2006年5月20日,湖南省炎陵县的炎帝陵祭典被列入第一批 国家级非物质文化遗产名录。2009年陕西省宝鸡市的炎帝陵祭典被列入第二批国家级 非物质文化遗产名录在诸多祭祀炎帝典礼中,主要形式是官方祭祀、民间祭祀以及神灵祭祀。官方祭祀是由 政府组织的祭祀活动、民间祭祀是由当地群众自发组织的祭祀活动、神灵祭祀是把炎帝神农 氏作为传说中的
2、五天帝之一来祭祀。按照祭祀地点来分,主要形式是庙祭和陵祭。按照祭祀 内容和方式来分,主要形式是文祭、物祭、乐祭、龙祭、鼓祭、舞祭、药祭等。官方祭祀现在的官方祭祀,主要有公祭大典和告祭典礼这两个活动。公祭大典由政府所组织,主 要祭祀人员由政府行政人员担任。告祭典礼通常是祭祀单位或者团体的领导人在祭祀典礼中 担任主要祭祀人。现在,公祭和告祭的仪式都有具体规定,通常包含上香、进献花篮、奉上 祭品、诵读祭文等仪式。民间祭祀民间祭祀炎帝具有地点多、范围广、讲究时令、仪式规范、形式多样的特点。陕西宝鸡 地区是炎帝故里,这里的民间祭祀活动主要集中在四个地方,第一处是常羊山蒙峪沟,传说 中炎帝诞生的地方;第二
3、处是峪泉村九龙泉,传说中幼年炎帝沐浴的地方;第三处是姜城堡 和清姜河,传说中炎帝建功立业的地方;第四处是天台山,传说中炎帝尝百草为民献身的地 方。此外,湖南、湖北、山西、河南等地也都根据当地流传的炎帝历史故事来开展祭祀活动。民间祭祀炎帝活动,历来讲究时令季节。现在每年的炎帝诞辰或忌日以及清明节、端午 节、重阳节、丰收年、炎帝节等各种节庆节令时,各地都举行祭祀活动。最长的前后要延续 一个多月时间。民祭活动的仪式隆重而规范,主祭人由德高望重的长者担任,首先全体肃立、鸣钟、奏 乐。然后由民众代表敬献祭品,行“三跪九叩”之礼,随后是奠酒仪式,民众敬献花篮,主 祭人恭读祭文,恭读完毕后,全体肃立,向炎帝
4、行礼,至此礼成。神灵祭祀传说,上古时期中国有统治东西南北中五个方位的天神,也称为五方天帝,分别是东方 青帝太昊、南方赤帝炎帝、西方白帝少昊、北方玄帝颛顼和中央黄帝轩辕。炎帝也被尊为太 阳神和火神,还被道教尊为神农大帝,也称五谷神农大帝。对炎帝的神灵祭祀体现着对中华民族传统文化的沿袭和发展。活动包括祭天、祭祖、祭 神等内容,主要的祭祀形式是腊祭和傩舞。腊祭是原始先民们在岁末年终时庆贺农业丰收的 重要节庆。腊祭的前一天举行盛大的傩舞。祭祀仪式炎帝祭祀,源远流长。千百年来,人们通过文祭、物祭、药祭、乐祭、火祭、龙祭等多 种方式慎终追远、感恩先祖、祈福平安。文祭就是官方以祭文、颂文、碑文等形式告祭始祖 炎帝。祭文主要内容为歌颂炎帝功德,皇帝的祭文会被刻制在石碑上保存下来。现代炎帝陵 祭典保留了传统的物祭风俗,敬献的供品主要有牛、猪、羊三种牲畜,五谷作物,中草药和 时令鲜果等。乐祭是在祭祀活动中演奏祭祀乐曲,多在炎帝陵官方祭祀活动中使用。在乐祭 同时,还伴有歌祭和舞祭。在湖南炎陵县炎帝陵的民间祭祖活动中,还有独特的“草药火龙”、“三人布龙”、“人龙”、“飞龙”以及“击石取火”的龙祭、火祭活动。