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1、 饲料生产标准操作程序Standard Operating Procedures ( SOP)第1版文件编号: PMS/CTCO-SOP/P-01文件编制:正大集团农牧企业中国区饲料生产效率工作小组 / 正大集团农牧企业中国区饲料生产标准操作程序(SOP)颁发的说明（代前言）伴随着中国加入WTO和饲料行业的发展，饲料企业间的竞争日趋激烈。为使我们集团在饲料业立于不败之地，并不断发展，继续保持行业的领先者，现根据集团领导对各公司饲料生产管理提出“强化生产管理、提高生产效率，完善各项生产管理制度”的要求，以及本着对企业管理要程序化、规X化、文件化的做法，集团总部决定重新修订、补充、完善饲料生产管理
2、体系文件, 同时结合推行ISO9000族贯标活动，逐步形成相对统一、完整的饲料生产管理体系文件。总部过去先后给各公司下发了饲料厂管理手册，许多公司也执行和制定了适合公司自己的管理制度，并产生了较好的效果，这些是值得发扬和延续的。但也有些公司生产制度不健全，以及人员的流动造成制度和程序不能延续，导致生产效率不稳定等问题出现。鉴于此，修订、补充、完善饲料生产管理体系文件也已成为当务之急。饲料生产管理体系文件应包含着较多内容，其中有饲料生产标准作业流程图、饲料生产标准操作程序、饲料生产标准管理规程、岗位职务说明书、生产安全管理、“5S”、目标绩效考评及图表记录等内容。编制生产管理体系文件既要吸收现有
3、国内外先进的管理思想，又要结合国内饲料生产已经摸索出来的经验和科学做法。由于触及的内容较多，文件编篡的工作量较大，需要较长时间才能完成。为此，本着先急后缓，先重点后一般的原则，我们先颁布标准操作程序包括饲料生产流程图（即SOP: STANDARD OPERATING PROCEDURE）。其它文件酌情、适时再颁布。饲料生产标准操作程序（SOP）颁发后，各公司要组织生产部全体员工进行学习、讨论、执行，并要安排必要的时间进行相关操作程序及业务考核。总部生产效率小组和ISO9000工作成员组将检查其具体做法和执行情况。饲料业的发展催人奋进，也要求我们应不断改进、不断提高、不断创新。同时这也是每个饲料
4、公司中高层人员职责所系。望大家恪尽职守，兢兢业业，为正大饲料事业更上一层楼做出不懈的努力。正大集团农牧企业中国区饲料生产效率工作小组组长廖凌泉2002年9月文件修改记录序号被修改文件编号/页次修改内容提示修改日期批准号目 录 Content条 目英文主词页次前言Preface02文件修改记录Modified Records04A 部分：生产标准操作流程图ProductionStandardOperatingFlowchart1A-1饲料厂管理Feedmill management2A-1.1原料接收 Raw materialreceiving3A-1.1.1谷物(玉米)接收Grain(Corn
5、)IngredientReceiving4A-1.1.2大宗原料接收 General Ingredient Receiving5A-1.1.3液体添加剂接收Liquid Ingredient Receiving6A-1.1.3.1 液体卸装Liquid Ingredient Unloading7A-1.1.4预混料/微量元素接收Premix/Micro Ingredient Receiving 8A-1.2 饲料生产主过程Feed Production Main 9A-1.2.1投料Intake 10A-1.2.2原料粉碎Raw material Grinding 11A-1.2.3混合Fee
6、d Mixing 12A-1.2.3.1 液体使用添加Liquid Usage13A-1.2.3.2手投/微量元素准备Hand Add/Micro Ingredient Preparation 14A-1.2.4二次混合Second mixing 15A-1.2.5熟化/制粒Expand/Pellet 16A-1.2.6虾料制粒Shrimp Feed Pelleting 17A-1.2.7包装Packing 18A-3 成品发货Finish feed loading 19A-4 设备预防维修Preventive maintenance 20A-4.1 设备维修Equipment Mainten
7、ance 21B部分：生产标准操作程序Feed Production Standard Operating Procedures22B-0 总则General Statement23B-1.1 玉米烘干标准操作程序Corn Drying24B-1.2 原料入库标准操作程序Raw Material Receiving26B-2.1 原料库作业标准操作程序Raw Material Warehouses Operation31B-2.2 筒仓管理作业标准操作程序Silo Management35B-2.3 编织袋管理标准操作程序Package and Label Management37B-2.4
8、备件管理标准操作程序Spare Parts Management39B-3.1 中控员作业标准操作程序Centre control42B-3.2手投标准操作程序Hand Adding48B-3.3粉碎标准操作程序Grinding51B-3.4 膨化标准操作程序Expanding52B-3.5 制粒标准操作程序Pelleting54B-3.6 冷却标准操作程序Cooling58B-3.7打包标准操作程序Packing59B-3.8 看仓取样标准操作程序Sampling61B-4.1 成品库作业标准操作程序Finished Product Warehouses Operation65C部分: 生产
9、作业与管理辅助性要求Aux. Requirement for Production68C-1.1 生产部经理工作目标Production Dept. Mangers Objection69C-1.2 生产部经理职责Responsiblities70C-1.3 生产部经理职务要求Requirements for the Position71C-1.4 生产部经理日常工作要项Daily Duties72C-2.1 生产计划编制与调整Production Planing76C-2.2 生产统计Production Statistics78C-2.3 劳务工作业与管理Unskill labor man
10、agement79C-3.1饲料生产设备管理Production Equipment management81C-3.2 设备定期巡检与保养Inspection and Maintenance84C-3.3 机修作业Equipment Repairing87C-3.4 电工作业Electricians Operation90C-3.5 配电室作业Switchboard Rooms Operation95C-3.6 电气焊作业Electric & gas welding98C-3.7 锅炉作业与管理Boilers Operation101C-3.8 小升降机使用规程Lift Operation1
11、07C-3.9 液体加热系统操作Liquid Heating108C-4.1饲料生产安全管理Production Safety Management109饲料生产标准操作程序Standard Operating Procedures ( SOP)第1版A部分: 生产标准操作流程图 文件编号: PMS/CTCO-SOP/P-01/A饲料生产标准操作程序Standard Operating Procedures( SOP)第1版B部分: 生产标准操作程序文件编号: PMS/CTCO-SOP/P-01/B锅炉工B-0 总则1. SOP使用目的 防止生产作业过程前后次序随意变更，或作业方法或作业条件因
12、人变动而任意改变，从而以正常成本、正常工时生产出稳定地符合质量要求的饲料产品。2SOP组成及特点本饲料生产标准操作程序即SOP由生产标准操作流程图、生产标准操作程序和生产作业与管理辅助性要求三部分组成。其中，生产标准操作流程图直观显示了从销售预测经采购、生产等到成品销售的主要过程及其相互关系，对流程中主要的过程的进一步展开通过标识明显的分流程显示；生产标准操作程序描述了饲料生产过程包括原料接受与仓储过程中主要作业活动的作业条件、步骤或方法等作业要项；生产作业与管理辅助性要求列出了和生产作业与管理活动紧密相关的一些岗位规X、工作要求及管理规定等。有关销售与采购的管理标准将在另外的文件系统中提出，
13、将销售预测、采购和成品销售显示在“饲料厂管理流程”图中，主要是为了形成一个完整的系统。 另外，所有工作表单未在本版列出和附上，各公司可参照CISO标准所附质量记录表格X本编制或选择使用。3适用X围 本SOP适用于集团农牧企业中国区饲料公司或厂的饲料生产作业与管理。4应用说明 各饲料公司应用本SOP时，可采用直接引用、等效转换（变成公司文件）或对照整合（修订公司文件）等多种方式。无论采用何种方式，应确保在本SOP中提出的要求能得到满足，对不能满足的部分，应给出合理说明或变通方法。5修订 若实际需要时，本SOP将被修订，修订工作由集团农牧企业总部组织进行。6解释 本SOP的最终解释权在集团农牧企业总部。B-1.1 玉米烘干标准操作程序1 目的控制玉米烘干生产过程，确保设备正常运行。2 适用X围使用烘干系统的作业与对其设备的维护。3 职责分配烘干员：负责设备的正确操作.锅炉工：负责蒸汽的供应.机修工：负责机电设备的定期维护.4 作业程序4.1 设备检查检查清理机、提升机、烘干塔、热风机、冷风机、燃烧器、五叶轮以及油、气、电路是否畅通和安全。4.2 开机4.2.1 开机前检查以下内容：(1) 加工玉米的货位（来源）、烘干后的
