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1、衡阳市君玲食品厂投资合作书【君玲简介】衡阳市君玲食品厂成立于一九九八年，迄今已有十余年制作经验和发展历史，是一家集开发、生产、销售于一体的生产企业，近几年来发展迅猛，已成为衡阳市大型食品生产配送中心。君玲食品代表的是高品质的产品和快速而热情的服务且专著完整的饼业经营。现阶段君玲食品主要经营品种为元宵、粽子及月饼，在衡阳市拥有极高的声誉和消费者口碑。君玲食品具有严格的管理制度，完整的培训体系，细致的卫生条例，严谨的评级标准。公司“以质量为生命，以服务树形象，以管理促效益，以品牌求发展”，朝着品牌战略方向迈进，时刻追求着更大的发展。2008年以来，君玲食品对厂房软硬件设施全心改造，首批通过了食品“
2、QS”认证，产品质量更上一层楼。2009年，更是启动了企业CI和品牌运作，又斥资引进了目前国内最先进的高压灭菌锅，从而很好的解决了产品保鲜问题，大大提高了保质期。未来，君玲将站在市场和行业的高度，沿着企业品牌规划，精心打造君玲食品专卖店，实行连锁发展！“一生相伴，最爱君玲。”您的到来，将是君玲食品的荣幸！君玲食品的成功，有您的贡献，我们君玲食品期待您携手共创辉煌的明天！【君玲企业文化】我们的目标：力足雁城，领跑衡阳；植根湖南，走向全国。我们的企业理念：“顾客第一、质量第一、服务第一”；我们的服务宗旨：用心做人，诚心待客，全心作业；我们的发展战略：以质量为生命，以人才作根本，以服务赢口碑，以品牌
3、树形象，以管理促效益，以创新求发展。【SWOT分析】优势：君玲经过十余年的发展，在衡阳特别是石鼓区享有一定的知名度。现已形成月饼、粽子、元宵三大特色产品，并拥有自己的客户群。劣势：目前君玲的产品都属于季节性产品，还没有形成完整的食品产业链，企业包装和门店形象还有待固定、强化和提高。机会：虽然衡阳有泰名（希朵曼）、南北特、大新等食品大店，但衡阳的食品市场发展空间依然巨大。把握机遇，全新突破，将君玲做大做强完全成为可能。风险：企业发展，机遇与风险并存，关键是学会规避风险。集中资金，紧扣食品主业，从广度、深度上做文章，自然可控制风险。【君玲特色产品】月饼“皓月瑶池怨，碗中泛青光。玉食皆如口，此饼乃独
4、绝。” 踏遍衡州，闻香寻饼，君玲月饼，情浓雁城。不一样的质量，不一样的口味，不一样的包装，不一样的风情。历经十载，点石成金。君玲月饼，既秉承传统工艺之精华，又融入现代技术之改进，兼具时尚潮流之元素，在规格上高中低档搭配，品质上精益求精，服务上尽善尽美，推陈出新，不断提升，深得广大消费者喜爱。品质如金，一往情深；年年过中秋，月饼选君玲。送给家人，送给亲朋好友，送给最亲爱的人！主要产品：中高档精品系列鲍鱼海鲜月饼叉烧五仁月饼透明黄金月饼香芋奶皮豆沙月饼蛋黄白莲月饼金翡翠月饼玉米马蹄月饼水果系列凤梨君玲月饼蜜瓜君玲月饼草莓君玲月饼香橙君玲月饼特色系列生油月水晶月酥薄月特级酥薄月香辣牛肉酥薄月黑芝麻雷
5、沙酥薄月散装酥薄月粽子君玲食品厂生产的粽子，既有传统的鲜肉馅、叉烧馅、蛋黄馅、豆沙馅、花生馅、香菇馅、湘莲馅、板栗馅，又有颇具特色的糯米香粽、珍珠粽和全家福粽等，品种丰富多样，可满足顾客的多样化需求。“粽子恒久远，颗颗永流传。”“君玲牌”粽子，做工讲究，品种齐全，美味诱人。时值牛年，君玲针对男女老少等不同的人群，又开发出了“小精灵粽”、“青春能量粽”、“情侣粽”、“伊人粽”、“夕阳红粽”等赋以时尚潮流和现代元素的特色粽子。老人吃口感好，易消化，营养高；女士食之补血养颜，美丽又健康；小孩吃了益智增趣，赛过肯德基，大老爷们吃，调剂生活，尽添品味；情侣们吃了，浓情蜜意，见证爱情。主要产品：大众系列蛋
6、黄肉粽花生肉粽八宝肉粽鲜肉粽豆沙粽白米香粽特色系列全家福粽元宵人逢新年喜事爽，雁城老少呷元宵。君玲食品生产的元宵与月饼、粽子一脉相承，并驾齐趋。君玲元宵秉承千年“水磨工艺”，改良创新，其味鲜、糯、香、滑、爽口，油炸不蓬松，水煮不浑汤，是家庭早点、夜宵、火锅、宴会及馈赠亲友之佳品。有桂花馅、豆沙馅、花生馅、水果馅、葱油馅、黑芝麻馅、南乳馅等，品种丰富，特色各异，所到之处，个个点头，口碑相传，又曰“点头元宵”。2008年以来，针对老年人和“三高人群”，又开发了“无糖元宵”新品种，深受市民青睐。主要产品：普通元宵水磨元宵无糖元宵即食元宵【君玲推广策略】一、产品为基从月饼、粽子、元宵等季节性产品，逐渐
7、过度到其它饼类、蛋糕，形成一系列产品链，做到一年四季可卖。二、质量为本眼下君玲食品需要解决的问题是如何延长产品的保质期。后期在获得食品生产准入（QS）资格的基础上，还要向ISO9001、HACCP认证看齐。三、终端为王积极抢占超市、酒店终端，扩大销量，既要赚人气，还要赚效益。四、包装为先当前，无论是君玲的单个产品，还是门店、户内外等一系列形象展示，还缺乏统一、有效的高水平包装。精心包装，提升形象，仍是君玲当务之急。五、推广为翼科学、有效的推广是企业腾飞的翅膀。初步的宣传、推广已经为君玲带来显而易见的效果。未来的发展，君玲的推广不仅要加强，而且还要走“海陆空”立体整合推广之路。六、差异为上找到差
8、异，就是找到了市场空白点；放大差异，就是放大了产品特色和竞争力。君玲食品在产品开发、形象包装、市场营销等方面继续寻找差异化，尽量不走别人的老路。七、创新为核君玲的创新，其实是在找到产品差异化的基础上持续放大、不断改进的过程，并使之成为企业的一种核心竞争力。永远不变的是创新，企业求发展，要敢于打破常规，逆水行舟，始终保持新观念、新思想，不墨守成规。八、连锁为向连锁是企业现在和未来的一大发展方向，是一种新潮流下阻挡不住的行业形态与模式。君玲谋求做大做强，也要开拓连锁发展之路。从古汉创始店开始，逐渐完成市区内外的门店布局，做新生代的“食品大王”。【君玲产品成本核算与利润点】君玲粽子品种内容物粽叶、丝
9、线人工水电、燃料包装广告单个成本售价利润珍珠粽糯米、珍珠豆0.11元0.10元0.1元0.6元/个1元/个0.4元/个白米粽糯米、粽叶0.11元0.10元0.1元0.8元/个1.5元/个0.7元/个豆沙粽糯米、豆子0.11元0.10元0.1元0.8元/个1.5元/个0.7元/个花生肉粽糯米、鲜肉0.11元1.3元/个2.5元/个1.2元/个蛋黄肉粽糯米、肉蛋黄0.13元1.6元/个3元/个1.4元/个板栗排骨粽糯米、排骨0.11元2元/个3.5元/个1.5元/个全家福粽糯米、叉烧0.4元3.5元/个6元/个2.5元/个真空装0.1元/个每个加1元精品装粽子、包装杂工15元/个60元/盒128元
10、/盒豪华装粽子、豪华装25元/个98元/盒198元/盒备注君玲月饼品种内容物内纸包装包装盒人工水电广告单个成本售价利润01鲍鱼海鲜月饼3.90.20.20.50.20.55.51045%02叉烧五仁月饼3.30.20.20.50.20.54.91050%03透明黄金月饼04香芋奶皮豆沙月饼1.40.20.20.50.20.53650%05蛋黄白莲月饼3.60.20.20.50.20.55.21048%06金翡翠月饼2.30.20.20.50.20.53.9841%07玉米马蹄月饼08凤梨君玲月饼2.10.20.20.50.20.53.7650%09蜜瓜君玲月饼2.10.20.20.50.20.
11、53.7650%10草莓君玲月饼2.10.20.20.50.20.53.7650%11香橙君玲月饼12生油月13水晶月14酥薄月2.70.81.531.5元1.5元11元/斤23元/斤50%15特级酥薄月31.5元1.5元11元/斤25元/斤60%16香辣牛肉酥薄月31.5元1.5元11元/斤25元/斤50%17黑芝麻雷沙酥薄月31.5元1.5元11元/斤25元/斤50%18散装酥薄月31.5元1.5元11元/斤20元/斤50%19大礼盒1.5元15元/盒38元/斤60%20豪华礼盒1.5元20元/盒40元/盒50%备注 君玲元宵(汤圆)品种内容物内托包装盒人工水电广告单个成本售价利润普通元宵
12、糯米、馅料0.2元1.7元/个1元/斤0.2元/斤0.5元/斤4.6元6元30%水磨元宵水磨粉、馅0.2元1元/斤0.2元/斤0.5元/斤4.8元8元40%无糖元宵水磨粉、馅0.2元1元/斤0.2元/斤0.5元/斤5元10元50%汤圆糯米粉0.5元/斤0.2元/斤0.5元/斤6元6元40%备注【君玲市场开拓与营销推广】一、零售业务销售门店：君玲食品石鼓专店年份品类时段月销量年销量利润备注2009年粽子端午/18万5万月饼中秋/25万8万元宵春节/18万6万2010年粽子端午/50万16万月饼中秋/50万16万元宵春节/50万15万2011年粽子端午/60万18万月饼中秋元宵春节/50万20万二、批发业务批发商：君玲食
