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1、商品分类是指为了一定目的或满足某种需要,选择适当的分类标志和方法将商品划 分为大类、中类、小类、品类、品种、细目的过程。一、商品分类的原则(一)科学性原则 系统 可延 兼容二)常见的分类标志 商品的用途加工方法化学成分加工程度原材料O 除上述分类标志外,商品的形状、结构、尺寸、颜色、重量、产地、产季、 品牌等均可作为商品分类的标志。二、商品分类1、线分类法上位类目和下位类目是隶属关系,同位类目是并列关系;各层级选用的分类标志可以相同,也可以不同某个上位类目划分成下位类目时,只能选用一个分类标志 某一上位类目划分成的下位类目的范围应与上位类目范围相同 下位类目只能有一个上位类目,上位类目可以有多
2、个下位类目 分类依次进行,不能有空层和夹层优点目 信息容量大,层次性好,符合传统习惯,既能手工处理,又能计算机处理。 缺点目弹性差,分类结构不容易变动2面分类法根据需要选择分类标志来确定类面 不同类面间不交叉不重复、互相独立 编码之后,类面的位置是固定的优点 目弹性好,一个类面改变不影响其它类面缺点目尽管可组合的类目很多,但有些是空置的,不能充分利用其容量 商品代码的种类数字型代码 字母混合条形目商品代码的编制顺序层次平行混合编码法商品目录的种类K国际商品目录国家部门企业商品目录的要求 科学性 系统 简明实用 美观质量,按照国际标准化组织制定的标准,是指实体满足明确和隐含需要的特性总和 商品质
3、量是指商品满足消费者明确和隐含需要的特性总和。商品的质量特性包括物理性质 机械化学生物2、国际电工委员会 英文缩写: IEC1、国际标准化组织 简称 ISO 商品标准的内容 主体部分1. 主题内容、适用范围2. 引用标准3. 术语、符号、代号4.分类5. 技术要求6. 试验方法7. 检验规则8. 标志、包装、运输、储存 概述部分封面前言目录商品质量监督,是指国家指定的商品质量监督专门机构,按照国家的质量法规和商 品标准的规定,对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动 我国商品质量监督的依据目产品质量法消费者权益保护法标准化法反不正当竞争法商品质量监督的种类有:D国家质量监督社会质
4、量监督用户的质量监督国家质量监督的形式目 国家监督抽杳是国家对产品质量进行监督检杳的主要方式国家商品质量监督抽查的形式有:目定期实施的国家监督抽查不定期实施的国家监督专项抽N 中国产品认证机构国家认可委员会CNACPK 中国实验室国家认可委员会CNACLK中国质量体系认证机构国家认可委员会CNAB中国认证人员国家注册委员会CRBA国内的认证标志3C QS PRC GMP绿色产品国家免检& 国外的认证标志 UL CE TUV BS按商品检验的目的分:第一方检验二方检验3方检验王是刚毕业的大学生,在一家生产纯水设备的厂家试用,昨天经理让他做一份纯水 设备(纯水机)的出厂检验单,但他才来了一个多月,
5、根本就不懂,他该怎么办? 目明确检验项目目设计出厂检验单商品检验的一般程序定标 抽样 检查 比较 判定 处理索证内容营业执照委托经销证明商标注册证和商标使用许可证特种产品经营许可证生产许可证卫生许可证认证证书检验、检疫报告进口商品相关证明其它标示宀 在影响商品质量变化的外界因素中,主要包括日光 温度 空气湿度 空气中的氧 微生物和昆虫商品检验的内容有:商品的质量、规格、重量、数量、包装、安全及卫生等方面。商品检验的方法一、感官检验法二、理化检验法三、生物学检验法商品包装是指在流通过程中保护商品,方便运输,促进销售,按一定的技术方法而采用的容 器、材料及辅助等的总体名称。也指为了上述目的而在采用
6、容器材料和辅助物的过程中施加 一定技术方法的操作活动。商品包装的特点 1、合理性 2、审美性 3、针对性 4、独特性。商品标准是指对商品质量和质量有关方面(如品种、规格、试验方法、检验规则、包装、标志、运输 和储存等)所作的技术规定K 1、按表现形式分类文物实物标准2、依据约束力分类强制推荐性标准3、按标准化对象分类技术管理工作商品按标准在标准系统中的地位和作用来分基础一般巴 三流企业卖产品,二流企业卖技术,一流企业卖标准”商品标准的级别国家行业地方企业伪劣商品是指含有某种足以导致普通大众误认的不真实因素的商品,不真实的外部因素 包括商标、商品名称、商品的外观设计、商品标志标识、产地、商品的生
7、产者等;内部 因素包括不具备商品应有的使用价值。看一些案例,说说是属于伪劣商品的哪种表现形式假冒商标假冒包装装潢 掺杂使假 虚假食品生产日期 假冒厂名 无生产许可证 假冒产地 依旧充满 失效变质 仿冒商标影响商品质量的因素一、生产过程对商品质量的影响原材料 商品设计 制造工艺 设备和操作方法 人的质量意识流通过程对商品质量的影响使用过程对商品质量的影响商品的使用价值是商品对其消费者的有用性或效用,商品本身能够满足人的某种需求的属性 形成。限制使用塑料袋的目的、意义、活动、现象分别是什么?目的维护环境,意义是从限塑这种贴近百姓生活的细节做起,表明政府治理环境 的决心。活动就是全国都要搞环境保护。
8、现象就是通过限塑让大家意识到环境污 染的危害程度,和鼓舞大家都行动起来,人人都要有环境保护的意识 所谓“白色污染”,是人们对塑料垃圾污染环境的一种形象称谓。它是指用聚笨 乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置 成为固体废物,由于随意乱丢乱扔并且难于降解处理,以致造成城市环境严重 污染的现象。解决资源与环境问题的唯一手段是什么 制定可持续的科技发展战略,是最终化解危机的手段 。同时,突破资 本利益的限制,建立可持续发展的调节机制 ;实施计划生育,控制人 口增长,促进发展中国家的扶贫开发。环境保护1、组织措施 主要是建立环境保护的管理机构和监测体系。 2、经济手 段
9、 三废处理设施、除尘设施、污水处理设施、噪声防止设施;绿化; 放射性保护;环境监测设施;复垦造田等。3、环保资金来源的政策性 措施中国制造来源于中国制造的外扩.中国许多的产品(主要是生活用品)畅 销国外,举凡超市,拿起来的商品都印着MADE IN CHINA,所以形象地称 为中国制造时代以说明我们的生产力已经对世界有着举足轻重的影 响.但另一方面应该看到的是,我们很多出口的商品的特质是物美价廉 ,并以抢占国外市场,但这价廉却只是原自于我国的庞大人口所带来 的廉价劳动力, 而我们的出口产品本身的附加值还不够高.这就容易导 致一个结构倾斜和基础依赖的问题-当人民币对外升值,对内贬值,劳 动力价格上
10、涨和国家利农政策出台的时候,企业会面临工源短缺或工资 上涨的巨大压力(如近来的珠三角民工换荒).,进而影响其商品的销售 利润再者,价廉往往还成为国外反倾销的事由,越来越多的反倾销案 件正在引证这一点.所以,中国制造一方面是对中国国力的一种肯定,一种外在的表现,另一 方面也是压力,它逐渐暴露出来的许多问题将产业改革和宏观经济的调 整推上了前台,兹待解决.而在超级市场实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所 有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便 于管理,提高管理效率。大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的 主要标准是商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、
11、一般食品、 日用杂货、日用百货、家用电器等。中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有:(1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食 品等中分类。(2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、 熏肉、火腿、香肠等。三、小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有:(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、“肉米”、 “里肌肉”等小分类。(2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下,可进一步细分出“听装饮料”、 “瓶装饮料”、“盒装饮料”等小
12、分类。四、单品单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产 的“355 毫升听装可口可乐”、“125 升瓶装可口可乐”、“2 升瓶装可口可乐”、“2 升瓶装雪 碧”,就属于四个不同单品。一般小规模超市可划分几个大区:1、食品区: 速食面/饼干/火腿肠/零散食品2:饮料区: 啤酒/可乐/果汁/白酒及其它3、日用品区: 毛巾/牙膏/牙刷/手纸/洗衣粉/洗发水/肥皂等4、香烟专区5、其它区: 一项严谨的商品采购合同应包括以下主要内容:(1)货物的品名、品质规格;(2)货 物数量;(3)货物包装;(4)货物的检验验收; (5)货物的价格,包括单价、总价;商品合 格标准 感官检验 卖场走访商品检验、验收 采购的商品到达超市或指定的仓库,要及时组织商品验收工作,对商品进行 认真检验。商品验收应坚持按采购合同办事.要求商品数量准确,质量完好,规 格包装符合约定,进货凭证齐全。商品验收中要做好记录,注明商品编号、价格、 到货日期。