厨师安全生产责任书模板

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1、-范文最新推荐- 厨师安全生产责任书模板 6月份是全国安全生产月，请您时刻注意生产、生活安全，下面是小编整理的关于厨师安全生产责任书，欢迎借鉴! 厨师安全生产责任书篇一： 厨师安全生产责任书 根据中华人民共和国安全生产法、交通运输部公路水运工程安全生产监督管理办法、公路工程施工安全技术规程、苏州市一级公路建设指挥部苏州市苏虞张公路改扩建工程项目标准化建设管理办法、总公司安全生产管理体系、228省道苏虞张公路改扩建工程XCLQ05标安全生产管理办法的规定要求，为确保228上省道苏虞张公路改扩建工程项目安全生产，杜绝和减少各类事故的发生，促进项目部安全工作再上一个台阶，切实为工程项目的目标和任务顺

2、利实现提供安全保障。现结合228省道苏虞张公路改扩建工程XCLQ05标项目经理部安全管理实际情况，制定安全责任书。 1、安全管理目标：杜绝较大安全生产事故和安全责任事故，争创省级平安工地示范项目。有效督促本标段施工现场安全管理标准化、施工规范化、安全管理程序化，有效控制施工安全风险，减少一般生产安全事故，建设零伤亡工程。 2、认真贯彻执行国家对安全生产的要求，配合综合部负责人和项目副经理做好食堂安全管理工作。 3、确保外购食品新鲜卫生，无毒无污染。 4、定期体检，持健康证上岗，不得带病上岗。 5、加强食堂管理工作，搞好饮食卫生，预防疾病和食物中毒的事故发生。对食堂设备定期消毒，做好防鼠疫防蝇工

3、作。 6、严防在食堂发生火灾、烫伤、煤气中毒、漏电等安全事故。定期检查煤气罐，防止漏气。 7、在发生事故时，立即撤离现场，及时向领导汇报，积极抢救伤员，保护好现场。 此安全责任书一式两份，其本人及安检部(科)各执一份。时间从施工开始之日至施工结束之日。 厨师(签字)： 综合办公室主任(签字)： 年 月 日 厨师安全生产责任书篇二： 食堂厨师安全责任书 为切实做好各项安全预防工作，防患未然，确保食堂的安全特制定本安全责任书。 一、食堂厨师必须认真学习食品卫生法，接受安全、法制教育。提高警惕，防火灾、防中毒、防盗窃、防破坏、防事故、防爆炸。 二、严格按照操作规程使用设备和电器，杜绝人身事故的发生。

4、 三、严防食物中毒，严格执行各项食品加工、销售、存储规定。对梅豆、鲜黄花菜、出芽土豆等会造成食物源疾病隐患的，坚决不能出售。 四、每天对食堂的门窗、冷藏柜、电器开关、煤气阀门、水龙头等进行巡回检查，及时发现问题，及时解决。 五、严防火灾、盗窃等安全事故地发生。不得私自乱拉电线，拆装，改装各类食品加工设备，消防、灭火器材要始终处于完好状态;下班后及时关闭门窗，关好气阀，断开电源。 六、非工作人员未经允许不得进入操作间和贮藏室。 七、重大问题及时报告学校主管部门，并做好证据保全。 八、遵守学校的各项规章制度，增强服务意识，优质服务，文明规范，严于律己，礼貌待人。 九、搞好个人卫生，不留长发、长指甲

5、、长胡子，操作时不吸烟，保持服装整洁。 十、因个人原因造成的不安全责任事故，食堂师傅负全责。本责任书一式四份，学校、后勤主任、食堂管理员及厨师各一份。有效期至2018年9月1日 校长(签字) 后勤主任(签字) 食堂管理员(签字) 厨师(签字) 肇源县福兴乡中学 XXX年 9 月 1 日 厨师安全生产责任书篇三： 食堂厨师安全生产责任书 为了认真贯彻执行中华人民共和国安全生产法，加强长深高速公路长春至双辽段建设项目CSJ04合同段驻地监理办公室的安全生产管理工作，维护正常的安全生产秩序，保障国家和人民生命财产的安全，全面落实安全工作谁主管谁负责的原则，进一步明确安全管理职责和要求，驻地监理代表常

6、江(甲方)与食堂厨师梁淑兰(乙方)签订20XX年度安全生产责任书。 一、双方职责内容 甲方安全职责： 1、负责对乙方安全工作的监督，检查和指导。 2、传达上级关于安全管理工作指示精神，落实安全第一、预防为主的工作方针。 3、考核乙方安全管理工作目标、完成情况和安全责任的履行情况。 乙方安全职责： 1、年度安全管理目标：在项目建设过程中杜绝重大安全事故，不发生一般安全事故，减少重伤和轻伤事故，无重大火灾事故和刑事案件。 2、宣传贯彻落实国家安全工作方针、政策以及上级安全事件对工作的布置和要求。 3、严格遵守岗位职责，服从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。 4、搞好食堂和餐厅卫生，做到玻璃明亮

7、、地面洁净。 5、炊事人员上岗前，必须持有卫生防疫部门颁发的健康证，否则不准上岗。 6、建立炊具每天消毒制度，保证厨房做到三无。 7、对食堂饮用水必须半年一检，并有书面检查报告备案。 8、严格控制食品及饮食卫生，不采购未经检疫合格的各种肉类和禽类，防止食物中毒事件发生。 9、做好食堂的主副食调剂，努力改善和提高伙食质量标准争取达到就餐者满意。 10、认真听取伙委会意见，不断改进服务提高质量。 11、对食堂及餐厅经常消毒，严禁随地吐痰和乱扔杂物，防止传染病事件发生。 12、食堂工作人员必须着装整洁，不留长指甲。 13、做好食堂的各项安全工作(如防火防盗等)，做到人走三关，即关煤气、关电、关水。定

8、期检查电源线、开关等电气设施是否有损坏现象。 二、责任承担 1、甲方在项目建设过程中未能全面完成安全职责，依照和项目签订的安全责任书的相关条款承担相应责任，后果严重的依法承担相应的法律责任。 2、乙方因工作失误造成安全责任事故，甲方有权追究乙方的安全责任，情节严重的依法承担相应的法律责任。 三、本责任书一式两份，由甲乙双方各存一份，双方责任人签订之日起生效。 甲方责任人签字： 乙方责任人签字： XXXX年XX月XX日 XXXX年XX月XX日 安全生产是指在生产经营活动中，为了避免造成人员伤害和财产损失的事故而采取相应的事故预防和控制措施，使生产过程在符合规定的条件下进行。下面是小编整理的个人安

9、全生产目标责任书，供大家参阅。 个人安全生产目标责任书(一) 为严肃执行安全生产各项规章制度，提高员工的自我保护意识，杜绝安全事故的发生，确保公司的财产与员工的安全健康，经公司决定，生产工段长(班组长)与全体员工签订安全生产责任书。 一、安全生产控制指标 1、重特大事故为零，因工重伤、死亡事故为零; 2、不发生火灾事故、中毒事件; 3、因工轻伤为零; 4、不发生刑事案件; 5、不发生环境污染事件; 6、不发生职业病; 7、不发生特大质量、工艺事故; 二、安全生产主要工作任务 为实现上述目标，全体员工必须采取有力措施，认真履行职责。 1、服从领导指挥、管理。认真学习本岗位的工艺流程和安全操作规程

10、规范。 2、严禁班前、班上喝酒，禁止无证、无三级教育不准上岗。 3、在生产工作中要自觉履行自己的安全职责，严格执行安全操作规程，做到不违规，不违纪，并劝阻他人不违章作业。认真执行交接班制度。 4、对自己岗位出现的安全隐患要及时整改，对无力整改的要及时采取措施，并上报主管领导和安全生产管理部门。 5、对工作违章作业，不听劝阻，造成财产损失和人员伤害的视情节轻重，除承担相应的赔偿外直至追究法律责任。 6、保证本岗位工作地点和设备、工具的安全、整洁、保证安全防护装置有效，不擅离岗位，正确使用好劳动防护用品。 7、学习安全知识，积极参加各种形式的培训，开展技术革新，为企业改善劳动条件提出合理化建议。

11、8、及时反映、处理不安全问题，积极参加事故抢救工作 9、生产与安全发生矛盾时，生产必须服从安全。 三、考核 1、考核期限20xx年1月1日至20xx年12月31日。 2、如果有违反安全生产管理制度、安全操作规程和员工手册里所要求的，按制度执行考核。发生重特大事故构成犯罪的，依法追究刑事任; 3、对本年度出色完成安全生产指标的优秀员工给予奖励; 本责任书一年签一次，自签订之日起生效，委托各主管领导与员工签约并监督。 xxx有限公司 主管领导鉴字： 员工签字 20xx年月日 个人安全生产目标责任书(二) 为加强本企业的安全管理工作，根据谁主管，谁负责的原则和认真贯彻安全第一，预防为主的安全生产方针

12、，强化安全生产责任制，以预防、杜绝各类事故的发生，保障国家、集体和个人的财产及生命安全，保障公司经济又好又快发展，依据相关安全生产法律法规要求，结合公司年度经营计划，特签订20XX年度安全生产目标责任书。 一、主要安全指标： 1、杜绝因工死亡事故和重大火灾事故。 2、无重大交通事故和重大机械事故。 3、无重大环境污染事故。 4、因工重伤事故为0。 5、职业病发生率为0。 6、年百人因工轻伤事故率在2%以内。 7、火灾事故损失控制在本单位总产值的0.3元万元以内。 二、安全管理责任内容及责任目标： 1、对于各类工伤事故，车间负责人必须执行四不放过原则进行调查处理。(即：发生事故未查出原因不放过，

13、事故责任者未进行严肃处理不放过，本人和员工未受到教育不放过，未采取措施不放过)。 2、新进员工 三级安全教育(入厂教育、车间教育、班组教育)、工伤职工的复工教育、改变工种和四新安全教育、特种作业人员上岗持证率达100%。 3、事故隐患按期整改率达100%。对发现的不安全隐患要及时组织整改，车间无力整改的要采取有效的安全防范措施，并及时上报。 4、生产现场安全通道(门)畅通，标志明晰，车间占道率5%。 5、防护用品穿戴合格率100%，生产现场违章操作、违章作业、违章指挥现象为0。各岗位工作人员有权拒绝各种违章指挥。 6、各种压力容器、起重机械、厂内机动车辆在安全检验周期内使用率达100%。防尘、

14、防毒设备设施运行完好率85%。 7、严格执行职工伤亡事故管理制度，当发生职工伤亡事故、火灾事故和道路交通事故等，事故单位必须按伤亡事故的报告程序逐级上报。 8、外来实习人员及临时作业人员的安全教育、安全监管到位。 9、督导各岗位严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度。 10、日常工作与安全管理工作发生矛盾时，要把安全工作放到首位。 11、定期组织安全学习，学习安全规程，总结前一阶段安全工作，布置今后的安全工作。 12、安全员必须按规定每月组织一次安全大检查，检查内容包括：不安全隐患，安全活动记录。 13、部门主管在每次布置工作的同时，要根据公司的工作情况布置安全工作，并做好记录。 14、车间安

15、全装置、防护器具、消防器材的管理，确保完好率达100%。 三、考核与奖惩： 1、公司每月考核一次安全生产目标责任书指标完成情况，并纳入当月车间(部门)经济责任制予以考核。 2、公司定期或不定期组织召开安全生产经验交流会，对安全生产先进单位和个人，以及对预防重大安全伤亡事故有突出贡献的人员，予以表彰和奖励。 3、因忽视安全生产、违章操作、违章指挥、玩忽职守或者发现事故隐患、危害情况而不采取有效措施以致造成伤亡事故的，公司对有以上行为的将根据其情节轻重和损失大小，按照主要责任、重要责任、一般责任或领导责任等，予以应有的处罚。构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。 本责任书一式二份，甲乙双方各执一份。有效期自 20XX 年1月1日至20XX年12月31日止。 甲方： 责任单位 (乙方)： 负责人： 负