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1、如何写好学校教育处年度工作方案呢 .精选阅读 如何写好超市年度工作方案呢 律回春晖渐，万象始更新。许多人已经在开头策划今年超市的年度工作方案了，使自己在新一年工作前就有充分的预备。超市的工作方案您知道该怎么写了吗？下面是工作总结之家我为大家整理的“如何写好超市年度工作方案呢”，欢迎大家阅读，盼望对大家有所关心。 如何写好超市年度工作方案呢(篇一) 超市熟食区管理在超市当中是特殊重要的，现制定下半年工作方案。 1，分类存放，遵循先进先出原则。熟食品和半成品，原料应分开存放，而不是混在一起，以避开熟食受到污染。仓库中的货物保证做到先进先出。 2，原料生产过程中应留意是否过期，质量是否令人满足的。
2、3，原料品（未经加工的货物）在冷藏或冷冻储存，使用篮子，箱子，袋及其他妥当密封，以防止风化、新奇度的削减。 4，半成品或成品在冷藏密封时需用保鲜膜密封，冷藏库在工作时候时刻保持冰箱通风转换，库里温度降低的同事，空气也会变得干燥。假如没有用保鲜膜密封存放货物，食品简单风化，变味。 5，为了保证到货的成品，半成品，原料的新奇度，进入卖场的商品应当尽快地做低温贮存。 6，加工剩余的原料或成品，需要近况放进冷藏或冷冻，以避开由于存放时间过长，导致变质。 7，进入冷库，应当养成随时关闭库门的习惯，避开受凉，由于冷冻室的温度，会影响了商品的新奇度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。 8，熟食（面包）正常的冷藏温
3、度为04，冻结温度正常在18。 9，搞好卫生工作，改善熟食区的卫生条件，削减异味，腐烂细菌污染。 10，对于积压的库存，尽量做到能够促销多少就促销多少，自制商品要做到“少量多次”。 如何写好超市年度工作方案呢(篇二) 各位同仁：下午好，现在由我就恩施分公司营运部20xx年工作及20xx年方案向大家做汇报。 20xx年是“五年进展规划”的收官之年，我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点，紧抓全体员工的相关业务技能，以提升现场管理，强抓流程为主题，通过现场培训、组织互查等方式，推动营运工作。详细总结如下： 一、 稳步促进门店管理提升，我从以下五点作出说明 1。狠抓基础管理、强化执行与落实：
4、分公司营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知，与门店共同从卖场环境、食品平安、销售环节等方面提升管理水平，并强化检查跟进力度，实行分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式，准时改进门店管理薄弱点。 针对阶段管理重点进行工作布置要求，从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手，梳理存在的问题，确保门店规范经营。 2。严把收货关，确保进入商场的商品无假冒伪劣产品：为了加强食品的平安监管，分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行，严格检查商品三期及质量，在源头中掌握假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训，并
5、要求质检员加强商品三期的检查力度，保证无过期商品。特殊是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理，保障食品平安，为消费者供应最优质、最平安的商品。 3。做好库存管理工作，合理掌握商品周转：依据总部要求，按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈设，对于淘汰、破损、滞销商品准时上报，并实行DM促销、超值换购等方式消化库存，压缩库存，不断加快库存周转，提升门店库存管理效率。 4。调整商品品类：通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求，依据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进，确保了经营品类齐全。 5。强化培训机制，提升专业技能：分公司营运部一方面为提升员工专业技能，提升门店经营形
6、象，通过开展陈设竞赛，充分调动员工的创新意识，使门店陈设明显改善；另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训，结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求，促进门店质量管理规范化、标准化。 二、 稳步促进门店经营提升，规范价格体系提升商品毛利水平 1。执行公司建立的价格监测管理制度，分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查，汇总并转交相关部门进行合理调整，确保门店重点、敏感商品的价格优势。 2。严格根据商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作，并依据供应商及选购部的需求，对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店全部商
7、品的进价，售价及促销价全都。 3。提升公司形象，建立价格监控体系：我们加强了价格诚信建设，在分公司内部建立价格定调价制度，对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价，无价格欺诈行为。 4。每周上报市物价局城市居民食品价格监测表、城市居民日用工业消费品零售价格检测表等信息，接受物价局关于对我司物价的检查。 5。保障基础信息维护：11年录入口共处理订单7753份，同比10年2830份，增幅173。96%。去年112月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。依据门店经营需要，完成分公司52档单店惊爆单品促销工
8、作。 三、稳步提升顾客满足度， 提升服务质量， 1。规范服务流程，加强服务技巧培训：分公司营运部以服务规范复训，强化公司顾客投诉接待流程，培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧，提升投诉处理效率，提升顾客满足度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度：加强礼仪员对便民服务项目的操作力量，要求员工主动关心、指导顾客完成便民代收工作，使顾客在购物之余，能够便利的完成代收项目的费用缴纳，强化聚客力量。 2。 开展“微笑服务月活动”， 提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动，使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨，在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求，乐观呈现微笑服务的精神风貌，全面营造了讲
9、文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围，员工也在工作中注意服务细节，力求通过规范、周到的服务，赢得顾客的信任，从而稳定客群。 3。扩充服务范围：我们新增了联通、电信话费代收项目。去年，各项便民服务功能共实现交易金额3。98万元（其中电信业务实现交易额1。23万，联通业务实现交易额2。78万元），公司盈利0。19万元。 20xx年分公司营运部将连续根据“夯实基础、提档升级”的思路，从强化基础管理，进一步规范及统一分公司营运标准，使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面，进一步推动门店快速提升经营业绩，详细如下： 一、加强流程执行，强化现场管理 1。分公司营运部定期巡店跟进、督促
10、门店的各项经营、管理工作的落实状况，真实反映门店营运、管理现状，指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。 针对量贩工作的重复性和连续性，营运部除例行工作检查外，将每月进行一项重点工作的专项检查。并依据存在问题形成案例，对门店管理人员进行商品陈设、服务管理、流程管理等方面的专业培训。 2。 狠抓基础管理、强化商品平安，强化问责制。目前食品平安、价格欺诈等被上升到前所未有的高度，门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失，这方面均有着刻骨的教训。 分公司营运部将高度关注质量平安，一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量平安意识，并在20xx年里建立问责制度，督促各环节
11、对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系，准时了解及把握职能部门管理动态，加强掌握及管理。 营运部将在各门店分区分片划分责任人，全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时，加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理，加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督掌握，真正确保为顾客供应平安的商品。 3。每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求，督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。 二、规范价格体系，提升毛利空间： 1。为进一步完善公司价格管理体系，提升整体经营毛利水平，对重点、敏感商
12、品的价格进行实时监控，结合门店实际运行反馈状况，组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施，对不同的类别制定不同的价格策略，对敏感商品、民生类商品，进行价格掌握，确保低价形象。拟定相应的毛利率，细化各经营类别的加价标准，完善价格体系，提升分公司的经营水平。 2。严格掌握商品的变价权限，更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不全都、售价低于进价的商品准时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识，做到一货一签，确保全部标价签、POP张贴正确，书定规范，并对门店价格执行状况进行检查跟进。 3。每日对营业销售状况进行分析比较，并对分公司所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析，准
13、时找出缘由，进行改进或调整。 三、加强库存管理，提高库存周转 1。加快商品周转，合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析，准时调整。淘汰滞消品种，准时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商，库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控，提升公司商品周转效率。 2。优化商品组合，分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查，重点收集商圈内客群对门店经营品类的看法，提炼有操作性的建议，对急待补充完善的品类反馈至分公司选购部，协同选购部、门店不断优化卖场品类管理，进一步锁定商圈顾客。 3。加强店间调拨管理。依据门店库存状况对经销商品进行调拨调剂，保持各门店库存合理调剂，定期查询各种在途单据，准时
14、发觉问题并跟进解决，不允许出现调拨在途超过一天的现象。 四、提高服务意识。拓宽门店服务功能 1。加强员工主动服务意识，抓服务举措，提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径，也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照员工行为规范、顾客服务手册内容，规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核，提高全员服务意识和责任意识。同时，不断围绕顾客需求，实实在在供应各种便利，力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满足度。 2。推动会员管理，提升顾客忠诚度：营运部将开展送会员卡的服务，主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功
15、能性，开展会员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动，提升会员卡的 潜在价值，强化对会员顾客的锁定功能。 3。 便民服务是提升门店聚客力量的重要手段，为进一步拓宽便民服务项目经营范围，营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开头洽谈代收电费、水费、公交IC卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手，开发具有肯定特色、独有的便民功能，与竞争对手形成差异化经营，提升公司聚客力量。 以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部20xx年全年工作的开展，我们将紧紧围绕公司年度工作目标，以管理为工作重心，提升单店效益，走质量效益型之路。让我们齐心协力、锐意进取、团结奋进，为量贩公司经营力量提升而共同努力。 如何写好超市年度工作方案呢(篇三) 一、 立项依据与目的的意义 超市超级市场（supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得.的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。 任何一个产业的进展，都离不开自身的正确定位即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。 社区便利店，是近几年快速进展起来的一种零售业态。它以连
