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1、七年级下册生物复习提纲济南七年级下册-生物复习提纲 第一章 人的生活需要营养 第一节 食物的营养成分 1.食物中有那些营养成分？其中含量比较多的是那些？ 1）食物中的营养成分共有六种分别为： _、_、_、_、_、_共六种，每一种都是人体必不可少的。 2）食物中的营养成分，其中含量比较多的是： 含量较多有三种，分别是_、_、_。均为人体需求量最多的有机物质，极其重要，被称为“三大营养物质”。 2.您能说出各种营养成分对人体分别有什么作用吗？ 蛋白质：构成人体细胞的_，为人体生理活动提供_，含20种_。 糖类：最重要的_物质，也是构成细胞膜的成分； 脂肪：重要的_物质，起保温、缓冲作用； 维生素：
2、含量_，种类_，缺乏时影响正常生命活动甚至患病。且只能从食物中获得。 无机盐：构成人体_的重要材料，作用大。 水：生命之源,占人体重的_。 3.不同食物中各种营养成分的含量是那些？ 答：糖、蛋白质和脂肪即是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。 糖类供能-脂肪供能 蛋白质是构成_基本物质。 糖类：含多糖、二糖、单糖3种。 含糖多的食物：_和_等食物中含丰富的糖。 蛋白质：由20种氨基酸组成。含蛋白质多的食物：_、_、_、_和_等。 脂肪：分为_脂肪和_脂肪，都由甘油和脂肪酸组成。含脂肪多的食物：_、_、_和硬果类食物中。 儿童、青少年生长发育快，需大量_，要多吃奶、蛋、鱼、肉。 食物中还
3、有一种“第七营养元素”叫_。 4.维生素有那些种类、来源及缺乏症？ 维生素A：来源于动物肝、鱼肝油、玉米、胡萝卜。缺乏时，皮肤粗糙，_。 维生素B1：粗粮如麦片、烧牛肉。 缺乏时神经炎，_、食欲不振生长迟缓。 维生素C：蔬菜及瓜果。如番茄、青椒、黄瓜。缺乏时，_，抵抗力下降，牙龈出血。 维生素D：动物肝、鱼肝油、蛋。缺乏时，儿童_、_ 。 5.试验题型：蛋白质的检测：试剂_,现象_ 维生素C的检测：试剂_,现象_ 淀粉的检测：试剂_，现象_ 6.水和无机盐的作用是什么？ 水：约占体重的_，_的主要组成成分，人体各种生理活动都离不开水。 人体缺水20%以上，就有生命危险！人每天需撮入2升左右的水
4、。 无机盐：构成人体组织的重要材料，如：_、_、_。 儿童缺钙易患_，中老年缺钙易患_，长期缺铁患_，幼年缺碘易患_，缺锌影响食欲。 第二节、消化和吸收 _、_和_等能直接吸收，但_、_、_等必须经_才能被人体吸收利用。消化和吸收是由_完成的。 1.消化系统由那些组成？ 答：消化系统由消化道和消化腺组成如下： 消化道是一条长管道：由_、_、_、_、 第 1 页 共 11 页 _、_、_七种构成。(如图) 消化腺：一类由大的消化腺如：_、_和_构成； 一类由消化壁内的小腺体如：胃壁内的_和_构成。 2.试验题型：见书P11 1）实验为什么用37度温水？ 答：因37度接近_，酶的_最强。 2）馒头
5、消化过程中，牙、舌、唾液的作用和联系？ 食物在_内将被分解成为_的过程叫消化。 物理性消化：_、_和_、_的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。牙充分磨碎，舌搅拌属物理消化，是形态改变。 化学性消化：通过各种_的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。因唾液中含淀粉酶，能将食物中少量淀粉分解成麦芽糖属化学成份改变是化学消化。 3.细嚼慢咽和狼吞虎咽那种更科学？答：细嚼慢咽可充分磨碎，利于消化。 4.食物是如何在胃中消化的呢？ 胃壁内有很多_，胃腺可分泌大量_，胃液呈强酸性，其中的胃蛋白酶对_有初步消化作用。同时胃的蠕动研磨搅拌食物形成粥状食糜分批送入小肠消化吸收。 5.小肠如何消化
6、食物？ 小肠盘绕人体腹腔长6米，肝脏分泌的_和胰腺分泌的_流入小肠共同将食物进一步消化。 6.胆汁对脂肪的作用是什么？ _是人体最大的消化腺，分泌_，参与_消化。 胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成_，增大脂肪接触面，利于消化。 7.试说明淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程？ 淀粉消化是在_和_：淀粉-麦芽糖-_ 蛋白质消化是在_和_：蛋白质-_ 脂肪消化在_：脂肪-脂肪微粒-_+_。 分泌消化液的：唾液淀粉酶 、酶、胆汁 消化腺 消化液 消化液排出入的器官 消化液所含的消化酶 消化物质 唾液腺 唾液淀粉酶 胃腺 蛋白酶 肠腺 胰腺 肝脏 不含消化酶 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 8.小肠的构造和特点是
7、什么？ 构造：_是消化食物和吸收营养物质的主要器官。 小肠适于消化、吸收的特点： 1）最_， 6米。 2）内表面具有_和_； 3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很_，只由_构成，这种结构有利于吸收营养物质； 4）有各种_。 9.营养物质的吸收是由那些器官完成的？ 营养物质通过_进入_的过程叫吸收。 _、_、_不能吸收，由_、_和_吸收营养物质。 胃-吸收少量的_、_ 小肠-：_、_、甘油、脂肪酸、大部分_、_和_。大第 2 页 共 11 页 部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管吸收；其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。 大肠-少量水、无机盐和一部分_ 1
8、0.患肝病的人为什么不能多吃油腻食物？ 因油腻食物富含_。而肝病人分泌_少，脂肪消化不良故不多吃油腻。 第三节 合理膳食与食品安全 1、 营养过剩 原因 属于 2.均衡膳食的基本要求是：食物多样、 为主；多吃 、 和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃 鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃 和 ；膳食要清淡少盐；饮酒应 ；食量与体力活动要平衡，保持 体重；食物应清洁卫生、不变质。 3.营养合理的饮食：每日均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，并且保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占_、_和_左右。 4.绿色食品：将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食
9、品。 第二章 人的生活需要-空气 第一节 人体与外界的气体交换 1.呼吸系统由那些器官组成？ 人的呼吸系统包括_和_两部份。 1）呼吸道：由_、_、_、_、_组成； 鼻毛和粘膜对吸入空气有_、_和 温暖_作用。 2）_是最主要呼吸器官：是进行_的场所。 2.为什么说肺是最主要的呼吸器官？ 是由以下三点决定： 1）肺的位置：_内，左右各一 2）肺的结构：肺泡数目很_，肺泡外面包绕着_和_，肺泡和毛细血管的壁都很_，只由_构成，适于气体交换。 3）肺的功能：_ 3.您怎样说话？ 喉腔内有两片声带，声带之间有一个狭长裂口，说话时，声带拉紧，声门裂缩小，呼出气体冲击声带，引起声带振动而发出声音。声带的
10、长短厚薄、松驰程度决定声音的高低。 4.肺泡如何与外界的气体交换？ 1）通过_来完成的。 2）肺泡气体交换原理：吸气时，肋间肌和隔肌_，胸廓_；反之，呼气时肋间肌和隔肌_，胸廓_，胸廓有节律地扩大和缩小，从而完成吸气和呼气，这就是呼吸运动。 5.体内气体的交换： 原理：_ 包括：_和_ 肺泡内的气体交换：过程:_结果：_ 组织里的气体交换：过程:_结果：_ 肺的 通气 概念 实现方式 表示方式 结果 和 之间进行气体交换的过程 第 3 页 共 11 页 呼气 与 吸气 静脉血 变 动脉血 动脉血 变 静脉血 肺的 换气 和 之间进行氧气和二氧化碳的交换 气体 扩散 . 和 之间组织气进行氧气和
11、二氧化碳的体交换 交换 呼吸的全过程： 呼吸道 氧 血液循环 氧 外界气体 肺 肺部毛细血管 各器官的毛细血管 组织细胞 二氧化碳 二氧化碳 _ _ _ _ 第二节 人体怎样获得能量 1.人体需要的能量来源于食物。 _、_和_都能为人体提供能量。 糖、蛋白质、脂肪。 第三节 空气的质量与健康 1）空气的质量影响人体健康 大气中的污染物危害人体健康极大有害物质能引起_的疾病 2）了解当地的空气质量 当地空气污染的原因 测算空气中的尘埃粒子 3）吸烟的危害：吸烟会损害_，致癌、并对人多种器官严重损害。 四、人体内物质的运输 第一节 物质运输的载体 1.血液的组成和功能： 1）加了_的血液会出现_的现象。 血液可分为_和
