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1、-华宇职业技术学院制冷工艺毕业设计说明书课题名称*1000吨柑橘冷加工设计专业 制冷与冷藏技术 班级 制冷2班 *指导教师制冷工艺课程设计开题报告一、课题设计论文目的及意义： 课程设计是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是专业知识的综合表达，是制冷工艺设计知识根底上的系统深化，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过课程设计了解建筑环境与设备工程专业的设计容、程序和根本原则，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用所学知识提高分解问题的能力，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进展实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。完成根本的设计训练和冷库系统的
2、初步设计，为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养奠定了坚实的根底。参加课程设计的学生，通过设计要求，掌握有关冷库制冷工艺设计的容、程序及根本原则，制冷工艺设计计算方法及制冷工艺绘制设计图纸的能力。二、 课题设计论文提纲 1搜依据原始资料做出 能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。 集冷库相关资料，见习相关企业确定方案制冷剂的种类、制冷系统的供液方式； 2确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护构造； 3确定计算设计参数，计算系统负荷； 4设备选型压缩机、冷凝器等冷却设备； 5管道管径设备管道保温层确定； 6绘制图纸详图系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详
3、图、管道阀门绝热层详图；三、 课程设计论文思路方法及进度安排：1第一天：完成市蔬菜公司1000吨柑橘冷藏库设计的开题报告，搜集参数，确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护构造，并参考相关资料，进展相应计算；2第二天：确定设计参数，计算系统负荷，完成压缩机、冷凝器等冷却设备的选型；3第三天：管道管径、设备，管道保温层厚度确定；4第四天：编写设计说明书，绘制图纸，包括系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图；5第五天：完善图纸，修改设计容。摘要伴随着21世纪的到来，人民生活水平的提高，也要求生活质量有所增强，水果作为人们生活的必需品，它的新鲜度质量成
4、为人们关注的焦点。同时为了解决季节分配不均的现象，要求我们寻求一个解决的方法。冷藏技术走进了我们的生活，从而使冷库的设计成为必需环节。冷库设计是结合食品冷藏的知识及当地气象条件人文环境，进展系统工程的完善化设计，对冷库制冷系统的设计，安装，操作和运行管理技术进展全面深入的解析，使冷库的各项运行指标在符合要求的前提下尽量做到节能环保。随着技术现代化的开展以及人民生活水平的不断提高，制冷在工业、农业、国防、建筑、科学等国民经济各个部门中的作用和地位日益重要。制冷行业的快速开展带来了对制冷专业人才需求的持续增长，同时也对制冷空调专业人员提出了更高的要求。 关键词： 制冷量 冷藏技术 设备负荷 机械负
5、荷 目 录第一章 工程概况及原始资料和气象条件 (4)1.1工程概况 (4)1.2 原始材料 41.3气象条件 (4)1.4冷库规模的计算 4第二章制冷系统方案确实定 5第三章库房热量计算 (12)3.1围护构造传热量计算 113.2货物热量计 (14)3.3通风换热量计算 (15)3.4电动机运转热量 163.5操作热量 (16)3.6系统机械负荷计算 18)第四章制冷压缩机及辅助设备的选型计算 (19) 第五章管道选型和保温层计算 (27) 5.1管道选型 27 5.2抵押循环桶保温厚度 28第六章冷间制冷工艺设计 29 6.1机器间的布置方式 29 6.2冷间的配风方式及气流组织 29
6、6.3冷间的制冷工艺 29第七章制冷系统的试压、排污、试漏、抽真空 30 7.1系统试压 30 7.2系统排污 30 7.3系统抽真空试验 31 7.4系统氨试漏 31完毕语 (34)参考文献 (35)第一章 工程概况及原始材料和气象条件1.1工程概况此次课程设计是*果蔬公司1000吨柑橘冷藏库的设计，其主要容包括制冷机房、库房及休息室，采用-10蒸发系统，此设计题目是我们专业的主要开展方向，通过课程设计可以对我们以前所学知识有个系统的总结，为以后的工作打下根底。1.2原始材料柑橘冷却物冷藏间贮藏温度5； 贮藏湿度85%-90%；贮藏期天2-7月1.3气象条件 市 东经37 32北纬12124
7、海拔46.7米室外计算温度：夏季通风27，夏季空气调节日平均29室外计算相对湿度： 最热月月平均81%，夏季通风74%1.4冷库的规模 式中，G冷库贮藏吨位t)； V冷间的公称容积；食品计算密度kg/)，苹果取250kg/；冷间容积利用系数，取0.55，苹果为0.550.8。计算得，=7575.76则每间的容积为3787.88根据冷库的长宽比例1.5：1，高取5m，计算得冷库的净长为48，宽为32m因为本库为吨冷藏库，故分两个冷间，每个冷间为500吨。保温层厚度确实定:本工程冷库室外温差为28围护解构两侧温差修正系数:外墙为1.10屋面为1.30地坪为0.20经计算得：外墙保温层厚度为76mm
8、，屋顶保温层厚度为85mm，地坪保温层厚度为46mm。1外墙维护构造 保温层厚度如下表；序号构造层由外向厚度m导热系数w/(m*)热阻R=/(m./W)11:2.5水泥沙浆抹墙0.020.930.02152混泥沙浆砌砖墙0.370.8140.45531：2.5水泥砂浆找平0.020.930.02154三毡三油隔气层0.0090.220.04135硬质聚氨酯0.080.03142.556钢筋混凝土插板0.351.54680.0226查表2-6取外墙总绝缘系数维护构造外墙体外表23180.0440.0562屋顶维护构造保温层厚如下表；序号构造层由上至下厚度m导热系数w/(m*)热阻R=/(m./W
9、)1 预制混凝土板0.041.51190.02652空气间层0.2-0.2693二毡三油防水层0.01-0.041341：3水泥砂浆找平0.020.930.02155钢筋混凝土空心板0.11.54680.06561：3水泥砂浆抹面0.020.930.02157硬质聚氨酯0.090.03142.866查表2-6屋顶总绝缘系数维护构造及环境无妨风设施的屋面23180.0440.0563地坪维护构造保温层厚度如下表：序号构造层由上至下厚度m导热系数w/(m.)热阻R=/(m./W)1 钢筋混凝土层0.081.54680.051721：3水泥砂浆保护层0.0150.930.06163二毡三油防水层0.
10、005-0.03514软木层0.10.06981.425二毡三油隔气层0.01-0.041361：3水泥砂浆找平层0.020.930.02157硬质聚氨酯0.11.51190.06614地面总绝缘系数维护构造及环境地坪180.0565墙传热量由于该冷库的所有分间温湿条件一样，故此不发生热湿交换。则墙间不需要要计算其传热量 墙材质为240mm砖墙, 1：3水泥砂浆找平层,二毡三油隔气层, 硬质聚氨酯第2章 制冷系统方案确实定2.1制冷剂确实定本系统是一座贮藏1000吨柑橘的冷却物冷藏间选用制冷剂vv氨的标准沸点是33.4临界温度是132.4 R22 的标准沸点是40.7临界温度是96(2)氨易购
11、置，价格廉价。 (3) R717 ODP0 GWP0 R22 ODP0.040.06 GWP0.320.3(4)R717的热功性能好，单位体积单位质量制冷量均比R22大，具有良好的热力性能，润滑性比R22强，R717的粘性小；R717能以任意比与水互溶，不会形成冰堵，减少了枯燥过滤器等设备的安装和故障出现；R717与润滑油的溶解度很小，易放油。R717对钢铁及合金不起腐蚀作用；R717导热系数大，气汽化潜热大，节流损失大；R717与R22相比漏气性小且漏气易发现。通过以上论证，本系统选用氨做制冷剂。2.2冷凝器类型确实定本工程为贮藏1000吨柑橘的冷却物冷藏库,选用立式壳管式冷凝器1地区夏季通风温度为27相对湿度为79% 2.水量丰富,水质较好; 3.冷凝效果好,对水质要求不高,清洗方便,安装于室外,占地面积小.综上所述,选立式壳管式冷凝器.2.3冷却设备确实定本工程选用落地式冷风机配置的均匀送风管道
