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1、 升温加速法研究内衬纸中乙基香兰素在盒包内的迁移分布 虞桂君，谢雯燕，吴秉宇，吴晓炯，李俊杰升温加速法研究内衬纸中乙基香兰素在盒包内的迁移分布虞桂君，谢雯燕，吴秉宇，吴晓炯，李俊杰（上海烟草集团有限责任公司 技术中心，上海 201315）探明内衬纸上的加香物质在盒包内的迁移分布规律。将乙基香兰素涂布到内衬纸中并制成小盒，通过升温加速法模拟室温下长期贮存的情形，跟踪检测乙基香兰素迁移到盒包内不同材料中的含量。得出结论如下：乙基香兰素主要被商标纸和框架纸吸附（53.5%56.4%），少量被滤嘴吸附（8.3%9.2%），然后是被卷烟纸吸附（5.3%7.2%），烟丝中吸附的含量最低（3.7%4.4%）
2、；乙基香兰素在滤嘴中的分布比较稳定，维持在8.3%12.1%，但在其他盒包材料中的分布比值随贮存时间增加逐渐降低，脱附进入环境中；内衬纸中添加的乙基香兰素的初始含量，对在盒包内其他材料中的分布比无显著影响（商标纸和框架纸除外）。本文提供了一种研究内衬纸上的加香物质在盒包内的迁移分布的方法，可预测及分析内衬纸的加香效果，为加香盒包卷烟的设计开发提供思路。内衬纸；乙基香兰素；盒包；迁移分布；升温加速实验随着卷烟设计开发的多元化，陆续出现一些加香烟用材料，如滤嘴、卷烟纸、接装纸、内衬纸等1-2。内衬纸是一种重要的包装材料，其与烟支直接接触。贮存过程中，内衬纸上的加香物质除了可能向烟丝迁移，也可能向滤
3、嘴、卷烟纸、商标纸等盒包内的其他材料中迁移。探明其中的规律，对卷烟品质的预测及分析，以及提供盒包的开发设计思路具有重要意义。目前，已有较多文献研究烟用包装材料中化合物向烟丝、烟丝模拟物或烟气中的迁移3-7，但对这些化合物在盒包内的整体迁移分布情况研究较少。乙基香兰素具有浓郁的香子兰气息，在食品等行业是一种常用的增香、调味的添加剂，在烟草行业也常作为添加剂用于改善和丰富卷烟的香气质和吸味8。此外，依据国内外食品行业迁移相关标准9-11，对于食品接触材料及制品，升温加速实验可模拟室温下长期贮存的情形，烟草行业也有学者3-5采用升温加速法对烟用材料中化合物的迁移行为进行研究，可极大缩减实验时间成本。
4、综上，本文以乙基香兰素为例，将其涂布到内衬纸上并制成小盒卷烟，通过升温加速实验模拟室温下长期贮存的情形，并跟踪检测分析乙基香兰素在盒包内的迁移分布规律。本研究为预测及探明室温贮存过程中内衬纸上的加香物质迁移对卷烟品质的影响提供了重要支撑，具有较高的实际应用价值。1 实验1.1 仪器、试剂与材料主要试剂与材料：乙基香兰素（CAS号121-32-4，纯度99.9%，百灵威）；反式茴香脑（CAS号4180-23-8，纯度98%，百灵威）；无水乙醇（色谱纯，美国ACS恩科化学）；A牌号卷烟对应的烟支、内衬纸及其他所需盒包装材料（上海烟草集团提供）。主要仪器：NF240恒温恒湿箱（德国BINDER公司）
5、、945066多试管涡旋振荡仪（美国Henry Troemner. LLC公司）、7890B-5977B气相色谱-质谱联用仪（美国Agilent公司）。1.2 方法与条件1.2.1 内衬纸及盒包样品制备将乙基香兰素按质量分数为5%和10%添加到光油中，混匀，然后均匀涂布在A牌号内衬纸铝箔面，得到内衬纸样品，分别记为N5、N10，备用。将上述内衬纸的铝箔面朝里（即朝向烟支），卷包得到N5、N10内衬包装的A牌号盒包卷烟，分别记为H5、H10，备用。1.2.2 升温加速迁移实验依据国内外迁移相关标准9-11，在40 下10 d、50 下10 d和60 下10 d可分别模拟室温下贮存30 d、301
6、80 d、180 d以上的情形。因此各取若干包H5、H10，分别置于室温、40 、50 、60 下迁移10 d，结束后取出，自然冷却至室温，用于后续检测。1.2.3 乙基香兰素含量检测已有研究采用分光光度法、液相色谱法、液质联用法、气质联用法等对食品或烟草中的乙基香兰素进行检测分析12-16。文中选用溶剂萃取-气质联用法对盒包内不同材料中的乙基香兰素含量进行检测。1.2.3.1 迁移结束后的H5、H10盒包样品前处理取迁移结束后的一包H5（或H10）盒包拆包，将整张商标纸和框架纸剪碎放入1个50 mL离心管中；整张内衬纸剪碎放入1个50 mL离心管中；再随机抽取6支烟，拆分为滤嘴、卷烟纸和烟丝
7、，各放入50 mL离心管中。上述离心管中均加入30 mL无水乙醇以及300 L内标溶液（500 g/mL的反式茴香脑/乙醇溶液），迅速拧紧瓶盖，以2 000 r/min转速涡旋振荡30 min，静置后移取约2 mL上清液于色谱瓶中，待测。1.2.3.2 N5、N10内衬纸样品前处理取一张N5（或N10）内衬纸样品，裁切面积等同A牌号盒包内衬纸的实际面积，剪碎后放入1个50 mL离心管中；加入30 mL无水乙醇以及300 L内标溶液（500 g/mL的反式茴香脑/乙醇溶液），迅速拧紧瓶盖；以2 000 r/min涡旋振荡30 min，静置后移取约2 mL上清液于色谱瓶中，待测。1.2.3.3 气
8、质联用色谱仪条件气相条件：DB-Heavywax色谱柱（30 m0.25 mm 0.25 m)，分流比为201，进样口温度为280 ，流速为1 mL/min，升温程序为80 保持2 min，以10 /min的速率升至260 ，保持2 min。质谱条件：离子源温度为230 ，四级杆温度为150 ，传输线温度为260 ，溶剂延迟3 min，SIM模式，扫描离子为乙基香兰素（定量离子的质荷比（/）为137、辅助定性离子的质荷比（/）为166）和内标反式茴香脑（定量离子的质荷比（/）为117、辅助定性离子的质荷比（/）为148），保留时间乙基香兰素为17.77 min、内标反式茴香脑为11.20 mi
9、n。1.2.3.4 方法考察反式茴香脑与乙基香兰素化学结构相似，而且二者在DB-Heavywax色谱柱中出峰时间相近，峰形较好（见图1），故选用反式茴香脑作为内标物质。乙基香兰素和反式茴香脑在乙醇中具有良好的溶解性，故采用乙醇作为萃取剂。对色谱仪条件进行优化后，选择烟丝样品（基质最复杂）对检测方法的重复性进行考察。该方法在日内和日间的重复性分别为3.12%、1.05%，均在5%以内，说明该方法重复性较好，检测结果可靠。图1 标准溶液色谱图1.3 乙基香兰素分布比计算样品中乙基香兰素的含量以测得的乙基香兰素与内标反式茴香脑的响应值比值计，每个样品做2个平行，取算数平均值作为最终检测结果。将N5、
10、N10内衬纸样品中乙基香兰素的含量作为初始含量，计为100%。由式（1）计算得到不同迁移实验条件下，H5和H10盒包样品中，乙基香兰素在各材料中的分布比。式中：为乙基香兰素在盒包内某材料中的分布比；0为内衬纸中乙基香兰素的初始含量；为乙基香兰素在盒包内某材料中的含量；为换算因子（内衬纸、商标纸和框架纸的为1，烟丝、滤嘴、卷烟纸的为20/6）。此外，将各盒包材料中的分布比相加可得到乙基香兰素在盒包材料中的分布比总值，以100%减去上述分布比总值，即得到乙基香兰素在环境（盒包内外的空气环境）中的分布比。2 结果与分析2.1 盒包中乙基香兰素的分布比通过式（1）计算得到H5、H10盒包中乙基香兰素的
11、分布比，具体见表1、表2。2.2 分析讨论2.2.1 乙基香兰素在盒包材料和环境中的迁移分布情况乙基香兰素在盒包材料和环境中的分布情况如图2所示。由图2可知，室温下贮存10 d，乙基香兰素几乎100%分布在盒包材料中；随着室温下贮存时间增加（即迁移模拟温度升高），部分乙基香兰素开始向环境发生迁移，且贮存时间越长，迁移至环境中的乙基香兰素比例越大。表1 H5盒包中乙基香兰素的分布比Tab.1 Distribution ratio of ethyl vanillin in H5 cigarette packet注：a在误差允许范围内，其中“102.1%”以100%计，“2.1%”以0计。表2 H1
12、0盒包中乙基香兰素的分布比图2 乙基香兰素在盒包材料和环境中的分布情况分析原因，可能是乙基香兰素先被盒包材料吸附，然后缓慢脱附进入盒包内空气环境中，直至实现固相和气相间的分布平衡。小盒包装并非绝对密封状态，盒包内空气会透过烟包的BOPP膜与盒包外空气发生交换，导致盒包内的气固平衡不断被破坏，故盒包材料中吸附的乙基香兰素含量会随着贮存时间的增加而逐渐下降。2.2.2 乙基香兰素在盒包内不同材料中的迁移分布情况乙基香兰素在盒包内不同材料中的分布情况如图3所示。由图3可知，室温下贮存10 d，内衬纸中乙基香兰素的分布比快速下降，由100%降至26%左右。迁出的乙基香兰素主要被商标纸和框架纸吸附（53
13、.5%56.4%），少量被滤嘴吸附（8.3%9.2%），其次被卷烟纸吸附（5.3%7.2%），烟丝中吸附的含量最低（3.7%4.4%）。随着室温下贮存时间增加（即迁移模拟温度升高），内衬纸、商标和框架纸、卷烟纸、烟丝中乙基香兰素的分布比逐渐下降，而滤嘴中的分布比先缓慢升高，后缓慢下降，但整体较稳定，维持在8.3%12.1%。乙基香兰素在盒包内不同材料中的迁移分布变化可能与材料自身特性以及暴露面积有关。盒包内，商标纸定量高、表面粗糙且暴露面积最大，易于吸附乙基香兰素；内衬纸暴露面积较大但定量较低；卷烟纸薄且定量低；烟丝被卷烟纸包覆，暴露面积最小；滤嘴部分，接装纸薄且定量低，丝束暴露面积等同烟丝，
14、但丝束结构均匀，比表面积大，吸附性好，因此与纸张材料相比，滤嘴中吸附的乙基香兰素不易发生脱附。2.2.3 内衬纸中乙基香兰素初始含量对其在盒包内迁移分布规律的影响如图4所示，对比分析H5和H10盒包中，乙基香兰素在不同材料中分布情况，可知除商标纸和框架纸外，乙基香兰素在其他材料中的迁移分布规律无显著差异。由图4b可知，室温下贮存10 d、30180 d（即50 模拟迁移10 d）或180 d以上（即60 模拟迁移10 d），H5和H10盒包中乙基香兰素在商标和框架纸中的分布比接近，但贮存1030 d时（即40 模拟迁移10 d），H10盒包下降更快。综上，推测室温下短期贮存（10 d）或长期贮
15、存（30 d）时，内衬纸中乙基香兰素的初始含量对其在盒包内的迁移分布规律无显著影响，但在1030 d的贮存阶段，内衬纸中乙基香兰素初始添加量越高，其在气固两相间的迁移交换越剧烈。图3 乙基香兰素在盒包内不同材料中的分布情况图4 H5和H10盒包内不同材料中乙基香兰素的分布情况3 结语本文为探明内衬纸上的加香物质在盒包内的迁移分布，以乙基香兰素为例，将其涂布到内衬纸中并制成盒包卷烟，通过升温加速法模拟小盒室温下长期贮存的情形，跟踪检测分析乙基香兰素在盒包内的迁移分布规律，得出结论如下：1）乙基香兰素主要被商标纸和框架纸吸附（53.5%56.4%），少量被滤嘴吸附（8.3%9.2%），其次被卷烟纸吸附（5.3%7.2%），烟丝中吸附的含量最低（3.7%4.4%）。2）乙基香兰素在滤嘴中的分布比较稳定，维持在8.3%12.1%，但在其他盒包材料中的分布比值随贮存时间增加逐渐降低，乙基香兰素将缓慢脱附进入环境中。3）内衬纸中添加的乙基香兰素的初始含量，对乙基香兰素在盒包内其他材料中的分布比无显著影响（商标纸和框架纸除外）。1 艾亦旻. 烟用材料加香方法研究进展J. 科技视界, 2021(17): 141-142.AI Yi-min. Research Progress on Flavoring Methods of Tobacco Materials
