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1、酒店管理系统酒店管理系统需求分析1 酒店管理系统需求概述酒店管理信息管理系统是以顾客订房信息为基础建立的管理系统， 是管理酒店客房业务的重要方法、手段、技术和操作过程的集合。作为一个管理信息系统，其服务的对象是双方面的： 酒店和顾客。 因此，一个好的酒店管理系统，必须让双方在使用时都快捷方便。顾客通过输入姓名、 密码等基本信息, 由系统自行生成酒店相应的统计数据及各类统计报表以供用户查询、打印 ,另外操作人员还可以对这些基本信息进行定期的更新和删除 , 酒店管理系统力求给用户方便快捷的途径去管理这些繁琐的数据。为酒店带来方便，也为顾客带来方便，实现信息化。根据可行性研究的结果和客户的要求，分析
2、现有情况及问题，采用两级管理结构，将酒店管理系统划分为两个子系统：酒店管理人员，酒店前台收银员。系统的主要业务流程如下：第一步：登录系统，选择适合您的身份。根据登录用户和密码进行登陆。第二步：录入顾客消费信息和菜单种类信息等。即吧台查询菜品，菜系和日结账等详细资料，提交订单，将信息录入酒店管理系统的数据库中。一个姓名对应一个台号，台号一定要确保准确无误，以便方便上菜。第三步：对顾客消费进行销账处理。对顾客的消费信息进行结账。第四步：对日，月，年的消费信息进行汇总处理。对整个酒店每日，每年，每月的消费信息进行简单的计算，方便酒店管理人员了解酒店的运行状态和运营趋势。酒店分为前厅部，客房部，财务部
3、，工程部，销售部，餐饮部，会员部，人事部，机房等多个工作部门，其中前厅部作为酒店的神经中枢，在客人心中，是酒店管理机构的代表。客人的入住、退房、结账等活动都是在前台完成的，所以为其设计管理信息系统的时候，首先要考虑其组织结构，经过调查该系统的组织结构图如下。酒店经理工餐客前财人销程饮房厅务事售部部部部部部部前厅部经理预订部总机领班接待部服务领班预订部话务员行李员接待员收银员图 1.1组织结构图2 系统数据描述2.1 系统数据流图数据流图是把数据在组织（或原系统）内部的流动情况抽象地独立出来，舍去了具体组织机构、信息载体、处理工作、物资、材料等，单从数据流动过程来考查实际业务的数据处理模式。主要
4、包括对信息的流动、传递、处理、存储等的分析。数据流程分析的目的是要发现和解决数据流通中的问题，如：数据流程不畅、前后数据不匹配、数据处理过程不合理等等。管理业务的调查中绘制的管理业务流程图虽然形象地表达了管理中信息的流动和存储过程，但仍没有完全脱离一些物质要素，为了用计算机进行信息管理还必须进一步的舍去物质要素，收集有关的资料，绘制出系统的数据流程图，为进一步的分析做准备。数据流程图的符号说明外部实体数据处理数据流数据存储数据流（ Data Flow）:指具有名称且有流向的数据，用标有名称的箭头表示。一个数据流可以是记录、组合项或者基本项。数据处理（ Process ） : 表示对数据所进行的
5、加工和变换，在图中用矩形框表示。指向处理的数据流为该处理的输入数据，离开处理得数据流为改处理的输出数据。数据存储：表示用文件方式或数据库形式所存储的数据，对其进行存取分别以指向或离开数据存储的箭头表示。外部实体：表示数据的来源及数据的去向，可以是一个组织或人员，他处于系统范围之外与系统有关的外部事物或外部环境。酒店前台管理系统的部分数据流程图顶层数据流程图客人的入住过程是通过酒店前台管理系统进行， 前台将现金和报表给财务部。经理可以对前台管理系统进行查询，主要是对报表和财务状况的查询。前台管理负责把各种报表存档，以方便经理进行查询工作。客户请求信息现金客人前财务部台管理系统经理查询请求报表D1
6、 存档房态表图 2.1顶层数据流程图第一层数据流程图将前台管理系统分为预订管理，入住管理。收银管理，和查询管理来进行分析。预订请求P1预定管理房态调查预定单入住请求客人退房结帐查询请求酒 店 经理P2接待管理房态调查房间状态表帐单P3收银管理D1存档房态查询P4客房管理财务P5查询管理图 2.2 第一层数据流程图将各个模块逐一分解进行分解房间状态表P1.1P1。 2客人预订接待预订登记预订库预订信息预订客人信息订单P2图 2.3预订管理数据流程图客人将预订信息给预订部，预订部根据房间状态表为客人进行预订登记，并登记客人信息，将预订单给接待部，入库保存。房间状态表房号P2.1P2.2前入客人台住
7、接登入住请求房间号，应付账待记客人帐单客 人登记单P3图 2.4.接待管理数据流程图客人将入住请求给前台，前台根据房间状态表来分配客房，将房间号，和客人信息登记。并将客人帐单给收银部。P3.1财务部收银管 理客人退房结账帐单库P3.2退房管 理P4图2.5收银管理数据流程图客人要求退房，收银人员根据账单内容来结账，把首联账单保存入库，将第二联给财务部，并修改房间状态。2.1 数据字典数据字典主要用来描述数据流程图中数据流，数据存储，处理过程外部实体。数据字典把数据的最小单位看成是数据元素，基本数据包含若干个数据元素，可以组成一个数据结构，数据字典通过数据元素和数据项来描述数据统一存储的属性，他
8、们之间的关系是：数据元素组成数据的结构，数据结构组成数据流和数据存储。数据结构条目名称：入住登记单说明：客人入住酒店的时候所要填写的单据。结构：姓名年龄性别国籍入住日期证件类型证件号码客房编号总编号： 002有关数据流。数据存储，入住登记单库名称：预订单说明：客人预订房间是所填写的单据结构：联系人姓名电话号码传真号码预订日期预到达时间预离店时间付款方式宾客姓名房间数量房间种类宾客数量房价总编号 001数据流向：有关数据，数据存储，预订单库名称：帐单说明：客人在结帐时候，前台所要出示的报表结构：客房编号客房种类客房位置客房单价客户姓名证件类型证件号码入住时间折扣结帐时间备注信息总编号； 003数据流向：数据存储，帐单库2.3 系统数据模型：一是菜单实体，菜单实体是酒店对酒菜的描述，它保存的是关于酒菜的所有信息：实体集菜单，有菜单编号、菜名、菜系别、助记码、计量单位、单价和状态。其中以“菜单号“作为主键。菜助记码菜单号菜名菜实体菜系别单价计量单位状态图 2-3-1菜单实体属性图二是吧台（桌子）实体，消费台实体是酒店对消费位置桌号的描述，它保存的是消费台位置的信息：台号消费台实体座位数量图 2-3-2
