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1、食堂用电、用燃气安全管理制度为加强食堂用电、天燃气使用安全工作，增强员工的 安全用电、用气意识，确保路政中的财产安全和员工的生 命安全。结合本中队实际情况，特制定此制度。1、食堂工作人员要掌握安全用电、用燃气的操作规程 和相关知识，熟悉空调机、电冰柜、消毒柜、电压力锅、 加压天然气灶具、燃气热水器等电器的操作程序，严格 按照用电、用气安全程序来操作。2、食堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程， 用电量不得超过额定负荷； 使用者必须每天检查电器、 拉线、 电缆、电源等有无老化、破损、漏电现象，若发现安全隐 患及时报告中队进行维修。不属长期通电的设备， 下班后必须切断电源，防止事故发生。3、
2、食堂应做到安全用气，严格遵守燃气设备使用规程。 灶具阀门、连接管道和接头要天天检查，下班后必须切断 气源。在使用燃气压力锅时，人不能离开操作间，以免发 生意外事故。如在使用或检查中发现异常情况时，必须暂 停使用灶具，待报告中队消除安全隐患后方可使用。4、中队安全专管人员，应对食堂用电、用气每周二 次以上全面安全检查，并做好检查记录，发现安全隐患应 及时消除，不能消除的应坚决停用更换。，天然5、未经中队允许，任何人不得改变线路，不得私自安 装和乱拉电线，用电、用气设备必须严格按电气、燃气设备 操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载引起短路 气泄漏，发生爆炸事故。6、凡能碰触到的设备导电部分，均
3、应采取相应防护措 施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以 防触电；7、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切 断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭 火，严禁用水直接灭火；8、如发现燃气泄漏应时先关闭燃气表表前阀门，切断 室内电源，开窗通风，然后到户外安全的地方拨打电话，同 时，严禁在漏气的房间点火、吸烟、敲打铁器、管道和使用 室内电器。9、如天然气灶或管道在使用过程中发生意外，燃气泄 漏或起火，尽量第一时间关掉角阀，用干粉灭火剂灭火，或 以湿毛巾、湿衣服将小火覆盖熄灭，不要直接拿水泼。如火 势比较大，应尽快离开报警。10、对因工作懈怠、玩忽职守造成事故的将严肃追究当 事人或责任人责任。
