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八宝红糖粽子的做法八宝粽做法材料:糯米、豇豆,黑米,黑麦片,麦仁,绿豆,红豆,红枣做法:(如做红糖粽,需将糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,加适量水或油,团成小团即可。红糖与面粉的比例为4:1。)1. 米类浸泡24小时,沥去水份拌匀。2. 粽叶彻底洗净,开水里煮一下,剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。3. 在粽叶三分之一处折一下,成漏斗装。3、舀一勺米,压平,在边缘,用手将糯米压紧一些。4、将上面的粽叶折下来盖住馅料5、两侧粽叶包紧。6、最上面粽叶侧折后,用棉绳扎紧。用锅里烧足量水。水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。