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1、教 案课题细胞中的无机物教材分析细胞中的无机物位于高中教材新课标必修一中的第二章第五节，即为第二章构成细胞的分子中的最后一节内容,在第二中的前几节内容重要学习了细胞中的元素以及细胞中的蛋白质、核酸、糖类等有机物，虽然说生活的细胞都是有生命的,属于有机体,但是同样离不开水和无机盐等无机物质的参与，因此,通过这一节课的学习就可以让学生们更加完善的掌握构成细胞的分子这一章的内容。同步,结合之前学习的细胞中的多种有机物的作用的理解,为学习细胞的构造和功能奠定基本。学情分析本节课的难点是明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用。学生对水的结识多半来自“自由水”，而对于“结合水”不太理解
2、，要通过某些已有的化学知识来理解。在学习无机盐的作用时,可以列举多种实验来加深感性结识。教学目的1.知识目的说出水和无机盐在细胞中的存在形式和作用2.能力目的对已有信息进行分析比较3.情感、能力、价值观（1)通过水在生命活动中的作用，向学生进行拯救地球，节省用水的环境意思教育（2）通过无机盐对生命的作用及其在生物体的生化反映，向学生传达健康生活的方式教学重点水和无机盐在细胞中的作用教学难点（)结合水的概念(2)无机盐的作用教学资源有关图片教学过程教学阶段教师活动学生活动设计意图时间引入通过前面的学习,我们理解了细胞中蛋白质、核酸等大分子有机物的构造、特性和作用。那么今天我们来一起来学习细胞中的
3、无机物。板书：细胞中的无机物细胞中的水含量我们常说，水是生命之源，因此一方面我们来看一下细胞中的水板书:细胞中的水板书：含量活细胞中含量最多的化合物是水,一般为60%-5，不同生物的含水量不同，且水生生物的含水量多于陆生生物,同步同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,而同种生物,不同的生长发育时期含水量也是不相似的。存在形式这是细胞中含水量的多少,而我们懂得自然界中水的存在形式有气体、液体、固体,那么水在细胞中以什么样的形式存在呢？板书:存在形式重要有两种，一种是我们一般理解中的水，以游离的形式存在,可以自由流动，我们称之为自由水。一类则与细胞内的其她物质相结合，叫做结合水。细胞内部一部
4、分水重要以氢键的形式与蛋白质，多糖、磷脂等固体物质相结合，这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物。让我们通过具体的例子来加深对水的两种存在形式的理解：1.血液是流动的,心肌是坚实的,为什么 两者含水量这样接近?血液重要以自由水的形式存在心肌重要以结合水的形式存在2.农民晒干葵花籽与炒干葵花籽重要失去的是什么形式的水？自由水 结合水3比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高4.同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰?5.根据问题(）,自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?结合水含量越高,抗性相对较强自由水和结合
5、水的关系两者的关系,事实上是可以互相转化的。.在一定条件下可以互相转化（笔记）2两者的相对含量（自由水/结合水）影响生物组织细胞的代谢速率代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降,抗逆性增强,细胞中结合水含量高。作用由此,我们也可以归纳出细胞中水的作用：板书：作用结合水：细胞的重要构成成分自由水:细胞内的良好溶剂参与许多生物化学反映（代谢)是细胞生活的液体环境运送营养物质和废物维持细胞的正常形态（笔记)细胞中的无机盐无机盐的存在形式板书:细胞中的无机盐板书:存在形式细胞中的大多数无机盐以离子的形式存在1.阳离子：Na+、K+、a2+、Mg2+、2+、e3+等阴离子：C-、O42-、P43
6、、HC3-等2.含量：很少，仅占%.%(画书)无机盐的功能板书：功能实例1:图示：叶绿素分子、血红蛋白分子（）为什么缺铁会导致贫血?（2）植物缺镁会影响光合伙用,为什么?1.构成细胞某些复杂化合物的重要构成成分(笔记)实例：人若在高温条件下工作，大量排汗,该如何做？.维持细胞和生物体的生命活动(笔记）实例3：食物（蔬菜、水果）中往往具有某些碱性物质(如NaO3 ),人吃后体内血液的H值会不会有较大的变化?人体内存在缓冲对：HC3NaHCO3 Na2PHPO4 .维持细胞和生物体的酸碱平衡（笔记)板书设计细胞中的无机物一、细胞中的水1.含量2.存在形式3作用二、细胞中的无机盐.存在形式2.功能教学反思
