《2017年中考生物总复习 第5单元 第4章真题回练（无答案）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2017年中考生物总复习 第5单元 第4章真题回练（无答案）（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第5单元 第4章真题回练一、单项选择题1（2015深圳市）日常食用的香菇属于( )A细菌 B真菌 C病毒 D植物2（2015深圳市）无须利用发酵技术制作的食品是( )A米酒 B馒头 C泡菜 D橙汁3（2015深圳市）盒装牛奶的保存方法是( )A巴氏消毒法 B脱水D真空包装法 D腌制法4（2014深圳市）下列食品加工中，主要用到乳酸菌的是（ ）A酸奶B面包C醋D酱油5（2016泸州市）美国政府于2016年5月26日宣布，美国境内发现能抗最强的抗生素多粘菌素的超级细菌。下列对超级细菌的描述中正确的是（ ）A超级细菌没有细胞膜B超级细菌没有成形的细胞核C超级细菌没有细胞壁D超级细菌有叶绿体6（201
2、6泉州市）夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质，原因是（ ）A温度较高，细菌繁殖快B空气充足，细菌繁殖快C水分充沛，细菌繁殖快D营养丰富，细菌繁殖快7（2016烟台市）李真周末经常帮妈妈做馒头、制酸奶、腌泡菜等家务，下面是她的几点收获，你不认同的是（ ）A发面的时候不能用开水溶化酵母B做酸奶之前要将器皿加热煮沸C腌制泡菜要将坛子密封D三种食品都利用了细菌发酵的原理8（2014深圳市）“微生物学之父”巴斯德的经典实验如下图所示，该实验探究的主要问题是（ ）A 氧气对肉汤保鲜的影响B导致肉汤变质的微生物的来源C肉汤保存时间与肉汤保鲜的关系D保存肉汤的容器形状与保鲜的关系9(2014茂名市）下列对细菌和真菌
3、的认识，你认为不合理的是（ ）A从菌落的形态、大小、颜色，可以大致区分细菌和真菌B细菌和真菌的主要结构特点是没有成形的细胞核C细菌和真菌的主要生殖方式分别是分裂生殖和孢子生殖D细菌和真菌能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环10（2015广州市）右图表示一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ）A引起食物腐败的主要原因是微生物的大量繁殖B对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C加清水主要是为了阻止空气中微生物进入食物D该保存方法与冰箱贮存食物的原理相似11（2016绵阳市）青霉素可以治疗下列哪种疾病（ ）A足癣 B病毒性感冒 C疟疾 D细菌性肠炎12(2014茂名市）在营养丰富、水分充足
4、、温度适宜的黑暗密闭系统中培养乳酸菌、酵母菌、蘑菇、苔藓、蚯蚓等生物，几天后还能正常生活的是（ ）A蘑菇和苔藓 B酵母菌和苔藓 C乳酸菌和酵母菌 D乳酸菌和蚯蚓二、双项选择题1（2016深圳市）下列发酵产品的生产中，利用乳酸菌的是（ ）A米酒 B酸奶 C泡菜 D沼气2下列结构可以在同一个细菌中共存的是（ ）A荚膜和鞭毛 B荚膜和叶绿体C细胞壁和细胞质 D细胞核和细胞质3下列关于青霉和曲霉的比较中，说法错误的是（ ）A青霉和曲霉的菌丝都有营养菌丝，但没有直立菌丝B青霉的孢子成熟时是青绿色的，曲霉的孢子成熟时是黑色的C青霉和曲霉都是依靠孢子繁殖后代的D青霉和曲霉的菌丝都是放射状的4下列有关细菌和真菌的说法，正确的是（ ）A与植物细胞相比，酵母菌细胞没有叶绿体B由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌C我们制作甜酒是利用了乳酸菌的发酵作用D霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长2
