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1、月饼销售工作总结 月饼销售工作总结1(1857字)推出“优质服务月”活动,提供月饼免费包装服务、月饼(礼篮)免费送货服务、月饼(礼篮)电话订购服务、礼篮赠送服务、代办月饼(礼篮)邮寄服务等,通过加强质检和服务在竞争中取得优势。促销商品要求1、月饼要求:1)月饼品种要集中体现在当地大众喜爱的品牌、有不同的风味、品牌月饼商开发的新品种,价位分高中低三个档次,满足不同阶层顾客的消费需求;2)要求月饼供应商派遣促销小姐,并提供月饼试吃活动。3)8月25日前完成月饼礼篮一条街。2、礼篮要求:1)本次促销以销售自选礼篮为主,门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装,并重点陈列。2)指定礼篮推出高档(1
2、000元以上),中档(300800元),低档(80198元)。采购部指定礼篮数8种左右。3)空礼篮建议售价10元,采购部准备3款包装空礼篮。4)自选礼篮商品价值200元以上可免费赠送10元礼篮。3、烟酒要求:1)主推的烟酒,采购部须要求供应商提供空盒(每店一个)。2)主推礼品必须突出陈列,亦可陈列于“月饼、礼篮”一条街当中。3)烟酒促销商品:长城红、人头马、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品。4、冲饮、保健品、茶叶1)冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品,也要有较多特价支持及大量陈列。品种数不少于20个,快讯做两个版面。2)建议促销商品:万基、康富来、喜悦等品牌商品。5、糖果、饼
3、干、水奶1)糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量。也需要在此类商品中选出20款商品做促销。1)糖果、饼干促销商品可选嘉顿糖果、徐福记、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品2、南北干货,多选礼品装多推介3、粮油,建议:金龙鱼、金象米,_自有品牌米。4、日用、家杂、调味品正常特价5、水果要求:1)季节水果特价销售,突出量感,如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。2)做水果礼篮商品推介,选择外型较为美观的水果,主要为:橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特价或做少量特价)3)生鲜部提前和供应商做好沟通工作,要求供应商提供外型与质量最好的水果,以保证
4、水果礼篮包装的质量。4)门店要加强礼篮水果的验收。生鲜部负责准备水果礼袋和水果礼盒。10、其他生鲜商品要求:1)中秋两档期快讯都要有12个品种做为“牺牲商品”亏损销售,以吸引客流。每个品种促销时间3天2)三鸟、水产需有特价支持。促销活动气氛装饰及企业文化部份月饼一条街促销时间:活动内容:各店组织月饼一条街,进行气氛布置。操作指引:1、月饼一条街位置由店内自选。2、制作大型喷绘画多幅,置于大门口及买场须装饰地方。3、各门店月饼一条街入口处放置拱门一个,拱门的设计与制作由企划部负责。月饼一条街上空悬挂中秋pop,两边钢丝上悬挂灯笼,。每个堆头上空用彩带拉成交_彩结。4、气球若干,组成图案,吊在天花
5、上。(或有企划部拟定多种方案予以参考)特别说明:店主管根据现场面积大小,组织月饼一条街或堆头陈列。团购送现金促销时间:活动内容:活动期间,团购客户,可按购买金额送现金。操作指引:1、团购客户赠送现金金额比例由采购部提供,并由采购部出操作指引。散装月饼和盒装月饼均可赠送。2、顾客凭电脑小票到服务台领取现金。3、服务台设立登记本进行登记,具体操作办法由财务部出。l收银员在顾客付款时,必须进行提醒。月饼销售工作总结2(1083字)全国月饼市场表现良好,大品牌企业收获颇丰。据统计,全国月饼产量25万吨,销售额120亿-130亿元,比去年上升6%。中焙糖协理事长朱念琳在会上说,尽管今年月饼行业业绩不俗,
6、但仍然受到“三聚氰胺事件”余波未消、食品安全法正式颁布实施及限制商品过度包装条例出台等的影响,行业面临洗盘,企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则,“惟有质量才是生存之道”。今年月饼市场总体运行平稳,供求趋于饱和,呈现出月饼上市早、市场启动早、品牌竞争日益激烈的态势。据高波分析,中小月饼企业市场份额开始下滑,尤其是跨区域销售下滑加速,但广东各品牌北伐西进,营销均走在全国前列。另外,由于工业化水平、品控水平日益提高,食品安全继续保持较高水平,食品安全仍是底线;过度包装明显遏制,企业注重新产品研发,满足多样化需求;受买方市场、环境影响,价格整体调整下降;月饼抽查合格率均保持较高水平,整体质量较高。高波
7、预测,明年月饼市场需求将基本饱和,品牌化竞争更加激烈,产品差异化是趋势。他指出,包装简约化、销售方式多样等方面创新手段将收到奇效。朱念琳在会上强调,最重要的就是企业需继续强化产品质量,发挥各家特长,将月饼行业带入新时期。他谈到,当前国家正大力调整产品、产业结构,行业企业也面临转折,各企业要与时俱进积极调整发展策略。在注意保持基本点不变的前提下,准确定位,继续打造自身品牌,在产品特色、区域特点、多元化发展上做_;注意产品传承和创新两者间的区分与统一,依靠科技、创新的力量,提升企业高度,在行业转折中抢占先机。他表示,协会将进一步加大工作力度,多支部企业间的交流活动,为行业做贡献,与行业企业共进退。
8、全国共有78家企业的近百名代表参会。通过交流发现,今年部分地区出现月饼市场供应过剩,新产品导入为市场注入活力,为企业带来新的增长点;销售方式日趋多样化,带动整个行业向前。会上,大家还积极讨论了有关食品添加剂、月饼包装以及如何进一步提高食品安全保障水平、应对当前经济危机等问题,并提出建设性意见。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳,副理事长兼秘书长周广军,全国糕点专业委员会理事长高波、秘书长张帅,国家质检中心主任宋全厚出席会议。会议由周广军秘书长主持。会上,中焙糖协全国糕点专业委员会秘书长张帅做了全国糕点专业委员会工作总结以及明年工作安排的报告。克莉丝汀食品有限公司董事长罗安田代表协办单位致词
9、。月饼销售工作总结3(2275字)今年的月饼销售工作已经结束,在公司领导班子的正确领导下,在各科室的积极配合下,在整个营销团队的不懈努力下,的销售工作虽然取得了一定的成绩,但我们深知离领导的要求还相差甚远,为寻找差距,总结不足,积累经验,给明年的工作打下基础,业务部特做如下总结:一、关于包装今年的内包装虽然做了专门设计,比去年前进了一步,但与顾客的要求仍有差距,消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够,他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块,虽然我们的单块重量多于竟品,但在感观上却小于竟品,原因是竟品的饼薄而大,咱们的是厚而小。明年我们应改换模具,做出合适的饼块来,以有利于市场竞争。今年,客户普
10、遍反映我们的外包装产品单调,不成系列,缺少卖相,零售在100元左右的礼品盒缺少,影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款,虽有_商标,但市场上相似包装礼盒比比皆是,与竟品不能形成差异。明年,我们要提前着手设计_专版,把_的企业文化与鲜明特色附着在产品包装上,与竟品形成鲜明对比,争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。二、关于口味及其它目前,我们的口味偏少,品种单一,明年,我们应按市场需求,在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品,使之形成系列,以满足顾客的需要。还有保质期,现在的消费者越来越注重生产日期和保质期,我们希望在生产和技术部门的配合下,把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产
11、比较集中,9月中旬,我们销售的散饼还基本上是8月份的生产日期,对此,消费者提了不少意见,希望明年能够改变这一现象。三、关于价位根据市场反馈的情况,现在大众消费的散饼多在2至4元之间,我们也应据此制定出相应的价格体系,以迎合大众的消费心理。目前,以我们现有的包装,经销商那儿的利润偏少,这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差,如果不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务,他们极易动摇。所以,我们应着眼将来,制定出合理的利润分配点,争取让他们每年都有钱可赚,提增信心,忠于品牌。四、品牌定位_月饼虽然在市场上销售了两年,但我们应该对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识,除在漯河、南阳的月饼
12、市场上属于领导型品牌外,我们在其它市场上的表现还远远不够,在家门口的许昌市,虽然经过了连续两年的市场运作,但我们现在却属于挑战型品牌,在驻马店、周口、信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上,只能伦为补缺型品牌,在省会郑州,虽然今年尝式着进入了流通领域,但表现平平,无所建树。所以,我们的任务非常艰巨,可以说任重而道远。五、关于市场宣传明年,我们应该借鉴竟品的市场操作经验,印制带有自己商标的背靠背手提袋,不求华丽,但求实用,因为每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架,以在商超悬挂、外卖展示,增加消费者对_月饼的认知度,还应考虑在局部市场做广告宣传,以提升品牌
13、形象,增加产品的知名度。_商标在河南省拥有广泛的知名度,但具体到月饼,有的市场还鲜有人知,我们应该找到一个合理的切入点,制造点噱头出来,然后广泛宣传,达到在河南人所共知_月饼的目的。六、关于团购现在,各个月饼生产厂家都在细分市场上做_,因为我们进入市场较晚,只能边干边学,今年通过伟毫的努力,走了几单团购,算是在这方面做了些许尝试,明年,我们要在这方面提前准备,利用各个方面的人脉资源,重点攻关,力争在团购中有所成绩。七、关于队伍建设明年要扩大市场,以现有的业务队伍,个别人在综合素质、个人能力上还有所欠缺,但在一个团队中,个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。所以,提高个人能力和素质
14、成了今后主要考虑的事情,从现在开始,我们就要着手业务队伍的建设工作,有能力的继续提高,无能力的加紧学习充电,实在不适合月饼销售工作的人员,要坚决调整工作岗位。八、关于网络建设除了继续对漯河、南阳市场进行巩固以外,明年,我们还将继续对驻马店、许昌等现有市场进行深入开发。在地深耕,永续经营。把市场做细,让_月饼在以上市场有所作为。除此之外,我们还将合理制定规划,开发新的市场,寻找合适的合作伙伴,今年,我们在周口市场获得了教训,原想跟着大客户当个学生,学点市场销售经验,现在看来,还得培养自己的客户,像漯河李喜刚,许昌杨超英,邓州段昭兵,能够充分理解我们的意图,积极配合我们的行动,厂商一家,合力行动,
15、实现共赢。只有拥有了这样一支忠实的客户队伍,我们才算建立了自己稳定的月饼销售网络。成绩属于过去,明年的工作光荣而艰巨,我们相信,在公司领导的正确领导下,在大家的共同努力下,我们有信心,有能力让_月饼在河南市场全面开花,全线飘红。为共产主义小社区建设继续做出我们应有的贡献。请公司领导看我们的行动吧!月饼销售工作总结4(2270字)今年的月饼销售工作已经结束,在公司领导班子的正确领导下,在各科室的积极配合下,在整个营销团队的不懈努力下,20的销售工作虽然取得了一定的成绩,但我们深知离领导的要求还相差甚远,为寻找差距,总结不足,积累经验,给明年的工作打下基础,业务部特做如下总结:一、关于包装今年的内包装虽然做了专门设计,比去年前进了一步,但与顾客的要求仍有差距,消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够,他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块,虽然我们的单块重量多于竟品,但在感观上却小于竟品,原因是竟品的饼薄而大,咱们的是厚而小。明年我们应改换模具,做出合适的饼块来,以有利于市场竞争