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1、说课稿:五年品德与社会吃穿住话古今(一) 五年品社吃穿住话古今一说课稿说教材1.教材分析吃穿住话古今(一)是义务教育课程标准实验教科书品德与社会第十册第二单元“追根寻源”中的第一课,其目的是通过我们现在的衣食住行,透过历史在我们现实生活中的积淀,引导学生探究历史,探究我们生活中许多事物的来龙去脉,同时体验和感悟我们祖先的智慧和创造。2.结合单元教学要求和本课特点,依据新课标中“知、过、情”三个维度,我将本课的教学目标确定为:(1).了解远古时代人们的生活状况,人类社会的发展(农业方面的)和中国的饮食文化特点。(2).尝试运用搜集、推测、整理的方法。学会主动参与,互相帮助。 (3).感受人类从野
2、蛮走向文明的漫长历史和我国劳动人民的智慧, 培养民族自豪感。3.根据本单元的教学目标,学生的认知特点,我将从食的角度,了解人类社会的发展,尤其是农业的发展及其对世界的贡献作为本课的教学重点。本课的教学难点确定为体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧,培养民族自豪感。说学情 五年级的学生在学习上已经有了一定的能力,所以留给学生的学习空间比较大,我们的教育目的是让学生通过历史学习,生成民族的归属感、自豪感、使命感,至于用哪方面的史料说明问题,更多地是从方法层面予以考虑,甚至于可以让学生寻找自己感兴趣的历史事件去学习。说教学准备: 远古时代的生活与学生相距较远,课前布置学生充分收集资料,把相关知识与学
3、生生活紧密联系在一起,使学生爱学、乐学,能运用查找资料,观察、记录等方法进行探究,了解有关古代人的生活智慧与创造,培养民族自豪感。)说教法、学法古希腊学者普罗塔戈说过:“头脑不是一个要被填满的容器,而是一束需要被点燃的火把。”结合教材的实际特点,我确定本节课教法是:收集资料-激趣引入-课件辅助-点拨探讨-练习延伸。“一个好的老师会教会学生发现真理。”学生获得知识有一个循序渐进的过程,在教学中我很重视让学生主动参与和互相学习,调动学生的多种感官参与学习过程,强调一些学习习惯的养成,学法具体如下: (1)勾画圈点 (2)讨论 (3)练习 (4)汇报说教学过程: 本课共有四个子话题,分别为走进远古时
4、代、告别饮血茹毛的生活、古人的歌谣、中华食文化。) 良好的开端是成功的一半。为此我采取课件女娲造人和人类进化图导入新课,激发学生的学习兴趣。【设计意图】因为课文的内容与学生的现实生活相距太远,以神话故事引入更易引起学生的求知兴趣。在课前通过各种方式搜集资料,并进行整理,让学生在亲身参与的过程中了解远古人类的生活。)第一部分:走进远古时代 学生汇报搜集到的资料。教师展示资料( 出示:元谋人、北京人、山顶洞人、蓝田人图片)探讨:1.我们人类从诞生起,就一直面临着许多的困难和考验,想象一下,他们在生活中会遇到哪些困难和危险?2.我们的祖先遇到了很多困难和危险都克服过来,让我们一起来看看北京人是怎么生
5、活的吧。(出示北京人生活的图片)3.那时候还没有文字,不能把自己的历史记载下来,我们怎么能够知道他们当时的生活呢?【设计意图:】由于时空的距离,学生对感受凝结在吃、穿、住中的祖先们的智慧会有一定的困难,不容易体会到其中的文明发展,所以课前布置学生搜集了大量的资料,借助课件影像、图片展示来走近远古时代的生活,从而更好的体会其中的漫长与艰辛。第二部分:告别饮血茹毛的生活 这部分首先通过学生自主阅读吃熟食的故事,了解从吃生食-吃熟食。出示图片,说一说,人们运用怎么“火”。以火的产生过程和作用。然后出示炎帝图,介绍书中神农氏的传说,人类有了种植和养殖,教材粟和稻的图片展示,引导学生介绍粟和稻以及早期农
6、具。出示机械犁、牛拉犁、人拉犁、刀耕水种,重点介绍刀耕火种。最后了解我国三大农作物资料。(出示水稻、小麦、玉米图片) 速读一下小资料,你有什么感想?(了解中国种植成就) 填空练习是对这部分重点知识的检验,采取学中练巩固知识。【设计意图】通过以上环节让学生了解在漫长的生活、生产实践中,我们的祖先从从吃生食到吃熟食,从穴居、洞居到现今;并且把一些植物培养成农作物,把野生动物驯化成家畜,创造了农耕和饲养技术。在讨论中培养学生相互合作的精神,在讨论中增强民族自豪感。练习题的设计,可以检验学生的知识掌握情况,使他们觉得学有所用。第三部分:古人的歌谣 这部分农谚和二十四节气歌两个教学内容。农谚采取学生展示
7、自己搜集到哪些农谚进行介绍学习。二十四节气歌首先让学生观看动画短片:节气歌然后课件出示节气图,学生观察、教师指导明确节气的意思,了解不同节气名称和特殊节气“清明”,并且介绍部分节气的含义然后速记节气名称,利用课件进行猜节气的练习。思考:节气与农业生产和人们的生活有什么关系?【设计意图:】通过了解农谚和农历节气,体会祖先在农业上所取得的成就,这部分以短片和猜节气、讨论为主,力求把教学活动与学生生活经验相融合,体现学生的自主性与主体性,在参与、合作中,体验分享的快乐。第四部分:中华食文化 中华食文化是一个很大的话题,并不是一节课就能阐述全面的,为此我采取重点介绍教材中我国的饮食特点和饮食中的故事以
8、及中西饮食比较这三个内容。教学中利用图片、课件,以便学生更直观、形象的了解这部分知识。 这部分设计了和全篇内容有关的填空和判断题,以便对学生掌握的知识有所了解。【设计意图】从古至今,人们饮食发生了巨大的变化。从最初的饮血茹毛到今天的品尝美味,吃再不是为了充饥,而是一种饮食文化。通过中西方饮食的对比,让学生在比较与联系中认识到我国的文化特色,从而进一步产生对文明古国的认同。更加体会到社会在发展,人类在进步。总结延伸 这部分采取学生谈收获和教师进行归纳性总结,激发学生的民族自豪感,体会到人与自然的关系以及劳动人民的智慧。达到情感教育的升华。布置预习要求:查找和穿住有关的资 【设计意图:】教师的总结
9、和学生的汇报更加深了本课的印象。通过了解到远古时代人们的生活状况,感受到人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长,最后为了拓展学生视野,延伸课堂教学留了“搜集古时候穿住有关资料”的实践作业,对于下节课教学有较大帮助。说板书设计 这节课我采用提纲式板书形式,这样提纲挈领、层次分明,很好地说明本节课的教学内容。附板书设计:吃穿住话古今(一) 饮 血 茹 毛 开 吃 熟 食 种 植 养 殖 饮 食 文 化 教学效果预测及反思: 教学内容从走近远古时代到中外饮食的比较,内容很多,跨度很大。不足的是可能出现教学时间超时。教学中在课堂上引入了学生熟悉的生活体验,所以,孩子们学起来时特别有兴致。真正在多感官的参与过程中,培养了学生合作、交流的良好习惯,增强了孩子们的情感体验,使他们对祖先创造的灿烂文化感到由衷的自豪。