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1、草型湖泊克氏原螯虾生态增殖技术的构想 南昌市农科院 2011 年 09 月27 日摘要：在草型湖泊中推广克氏原螯虾的生态增殖技术，既可合理利用草型 湖泊优良的生态环境和丰富的生物资源，为市场提供优质的商品虾，增加养殖者 的经济效益，又可维护湖泊生态系统的良性循环。本文在分析草型湖泊生态特征 的基础上，提出了在草型湖泊开展克氏原螯虾生态增殖综合技术措施的构 想 关键词：草型湖泊，克氏原螯虾，生态增殖，综合技术。 一、草型 湖泊的生态特征1、草型湖泊的生态系统内部的物质转换和能量流相对稳定。在草型湖泊生态系统运行中，初级生产者（水生植物等）吸收太阳光能通过光合 作用形成有机物质（如水草，浮游植物等
2、）；第一消费者（草食性和滤食性鱼类 等）通过摄食水草和浮游植物而生长并储存能量；第二消费者肉食性鱼类通过 捕食鱼类而生长并储存能量；分解者细菌等通过分解将有机物转化成无机化合 物（如氮，磷，钾化合物等）而被水草和浮游植物吸收。如此循环往复而形成物 质和能量稳定转换和流动以达到其生态系统的动态平衡和稳定。因此我们在草型 湖泊中增殖克氏原螯虾要特别注意维持其原有生态系统的稳定性。2、草型湖泊水质良好。 在草型湖泊中水草的覆盖面积可达到百分之五十以上，大量 的水草不仅是克氏原螯虾喜食的饵料，而且具有很强的自净功能。系统中所具有 的自净功能可以防止湖泊水质的富营养化，从而长期保持湖泊水质的清新和充足
3、的溶解氧，为克氏原螯虾提供良好的生长环境。3、草型湖泊的饵料丰富为克氏原螯虾提供了充足的饵料。 在草型湖泊中有大量的水草（如苦草，轮叶 黑藻，水花生，野菱角等）都是克氏原螯虾喜食的饵料；此外湖泊中的底栖生物， 腐殖质等又使克氏原螯虾的饵料具有多样性的特点。 这就为克氏原螯虾的生长 提供了充足的饵料。4、草型湖泊的生态结构为克氏原螯虾提供了良好的栖息环境。 草型湖泊中茂密的水草和不规则的底部结构为克氏原螯虾提供了良 好的隐蔽场所，从而大大降底了其在蜕皮时遭受同类或其它敌害生物攻击的概率 二、克氏原螯虾的养殖生物学特点克氏原螯虾procambarus clarkia是世界上分布最广，养殖最多，养殖
4、产量最高的淡水螯虾。该虾肉味鲜美，营养丰富 深受国内外市场的欢迎。已成为近年来水产养殖业关注的热点。 1、栖息 克氏原螯虾栖息在湖泊、河流、池塘，尤其以浅水草型湖泊分布较多 。特别是 水草茂密、腐殖质较多的泥质和有树根或石块等隐蔽物多的地方，此虾分布较多。 2、食性克氏原螯虾是杂食性动物，以摄食有机碎屑为主，对各种谷物、饼类、蔬菜、陆生牧草、水体中的水生植物、着生藻类、浮游动物、水生昆虫、小 型底栖动物及动物尸体均能摄食。 3、生长与蜕皮 克氏原螯虾与其它甲 壳动物一样，必须脱掉体表的甲壳才能完成其突变性生长。克氏原螯虾的蜕皮与 水温、营养、及个体发育阶段密切相关。幼体一般4-6 天蜕皮一次，
5、离开母体 进入开放水体的幼虾每58天蜕皮一次，后期幼虾的蜕皮间隔一般在 820 天。 4、繁殖 克氏原螯虾为秋冬季产卵类型，一年产卵一次。可以在湖 泊自然环境条件下完成繁育过程。 三、克氏原螯虾增殖技术 在草型湖 泊推广克氏原螯虾增殖技术关键是要通过控制虾苗的放养量和成虾的捕捞强度 来保护湖泊内的水草资源不受到破坏，使湖泊物质流和能量流循环往复，以达到 湖泊生态系统相对稳定。 （一）湖泊环境的要求1增殖克氏原螯虾的湖泊面积可在 66700 平方米以上，同时在进出水口处建造好防逃设施。 2湖 中应有百分之三十以上的浅水区，水草的复盖面积要求达到百分之五十以上（中 沉水植物应该达到百分之六十）。3
6、湖区周围无污染以保持水质的清新。（二）生态综合增殖技术1、亲虾的投放亲虾投放的方法是在 79月份按面积每 667 平方米投放经挑选的克氏原螯虾亲虾 1820 千克，平均规 格 35 克以上，雌雄比 3 ：1 。注意亲虾应该在浅水区均匀投放。2 、管理技术 投放亲虾后不需投喂饲料，管理的主要工作就是防止虾的外逃，因此要经 常检查防逃设施是否完好，如发现破损要及时修补，以防止虾的外逃造成损失。 3、捕捞从第二年的 4月开始用地笼、虾笼捕捞上市，要做到大留小，捕捞上市的规格为 15克。同时还要控制捕捞强度，年捕捞量控制在每 667 平方米 120 公斤，以确保有足够亲虾在湖中繁殖。 （三）效益 推广
7、在草型湖泊增殖 克氏原螯虾技术不仅可以向市场提供优质商品虾，提高大水面的经济效益，每 667 平方米水面的收入可达 8001000 元。同时通过这项技术的推广使养殖者 学会用生态经济学观点指导水产生产，这是非常重要的。种子消毒方法1、福尔马林（甲醛）：用100300倍的福尔马林浸种1530分钟，捞出，清水洗净催芽 播种。适合黄瓜、茄子、西瓜、菜豆等，能防治瓜类枯萎病、炭疽病、黑星病、茄子黄萎病、 绵腐病和菜豆炭疽病。2、磷酸三钠：将种子用清水浸4小时后，再浸于10%磷酸三钠溶液中2030分钟后捞出， 清水洗净催芽播种。防治番茄、辣椒的病毒病。3、多菌灵：用50%多菌灵500倍液浸白菜、番茄、瓜
8、类种子12小时后捞出，清水洗净 催芽播种。防治白菜白斑病、黑斑病、番茄早（晚）疫病、瓜类炭疽病和白粉病。4、氢氧化钠：用 2%氢氧化钠溶液浸瓜类、茄果类蔬菜种子1030分钟，清水洗净后播 种。防治各种真菌病害和病毒病。5、氯化钠（食盐）：用 4%氯化钠1030倍液浸种30分钟，清水洗净后播种。防治瓜类细 菌性病害。6、代森铵：用 50%代森铵200300倍液浸白菜、菜豆、瓜类种子2030分钟，捞出清 水洗净后播种。防治瓜类霜霉病、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。7、高锰酸钾液：用0.2-0.4%的高锰酸钾溶液浸种1030分钟，减轻和控制茄果类蔬菜病 毒病、早疫病。8、甲基托布津：用0.
9、1%甲基托布津浸种1小时，取出再用清水浸种23小时，充分晾 干后播种，可预防立枯病、霜霉病等真菌性病害。9、农用链霉素：用1000万单位农用链霉素300500倍液浸蔬菜种子23小时，捞出洗 净催芽播种。防治蔬菜细菌性病害和炭疽病、早（晚）疫病。药剂浸种是种子消毒处理中最常用的技术，方法简便，节省农药，效果明显。针对此，生产 中要特别注意以下六个问题：注意选择药剂的剂型，药剂浸种用的是药剂的稀释液，所用药剂一定要溶于水。目前溶于水的药剂加工剂型有可湿性粉剂、水剂、乳剂和悬胶剂。不能用粉剂浸种，因为粉剂不溶 于水，药粉浮于水面或下沉，种子粘药不匀，达不到浸种灭菌效果。准确配制药液，浸种所用的药剂浓
10、度不是根据种子重量计算的，一般是按照药剂的有效 成分含量计算。例如所用药剂为50%多菌灵可湿性粉剂，则每 500 公斤水中需要加2 公斤药 粉。浸种的药剂浓度一般和浸种时间有关，浓度低浸种时间可略长一点，浓度高浸种时间要 缩短，如果不准确掌握好浓度，就容易发生药害或降低浸种效果。把握浸种时间，药剂浸种有一定的时间要求，过长会产生药害，过短达不到消毒目的。 具体浸种时间要根据药品使用说明进行操作。浸过的种子要冲洗和晾晒，对药剂忍受力差的种子在浸过后，应按要求用清水冲洗，以 免发生药害。如果没有具体说明浸后水洗，就不必水洗。不论需要还是不需要水洗，浸后都 应摊开晾干，有的也可以浸后直接播种，这要依
11、农药种类和土壤墒情而定。药液面要高出种子在浸种时，药液要高出种子16 厘米以上，以免种子吸水膨胀后露出 药液外，降低浸种效果。充分搅拌种子放入药液中要充分搅拌，排除药液内的气泡，使种子与药液充分接触，提 高浸种效果。药剂浓度和浸种时间是可以协调的，浓度低可适当延长浸种时间。病菌所在部位较深或种 皮坚硬可适当延长浸种时间，气温高可适当缩短浸种时间。拌种时要求种子和药粉都必须是 干燥的，否则会造成拌种不均匀，产生药害，影响种子的发芽率。药粉用量一般占种子重量 的 0.2%0.5%，拌种时药剂和种子都要分成34 批加入，然后适当旋转拌种容器使之拌和均 匀。内吸性杀菌剂出现以后，近年来又出现了一种新的
12、拌种方法-湿拌法。即把药粉用少量 的水弄湿，然后拌种，或把干的药粉拌在湿的种子上，使药粉粘在种子表面，待播种之后， 药剂慢慢溶解并吸收到植物体内向上传导。表1蔬菜种子热水高温消毒温度和时I可蔬菜种类吋 IJ/niin青花菜5020-25抱子甘蓝r结球甘蓝r芹菜、茄5025子r菠菜、番茄哉萝卜501520花椰菜、大白菜、黄氐、羽衣甘5020蓝r根芥、芜菁甘蓝芫荽S330水芹r芥菜5015大蒜4920生菜4830薄荷44. 510番杏4960120洋感.大葱昕60铳椒51. 530甘薯块根46.65甘薯芽4910山药块茎44. 530汪;未列田的疏来种弟,可能因熱水高陶肖毒效聲不隹,或熱水对种子伤
13、害较大，需谨慎使用BI蔬菜中的许多病虫害都是由种子带菌传播的，为此，播种前必须对种子进行科学 消毒，才能为蔬菜良好生长把好第一关。给蔬菜种子科学消毒有以下 4种方法： 温汤浸种将种子边搅拌边倒入相当于种子容积3倍的55C温水中，不断搅拌20分钟后， 使水温降至30C，继续浸种3-4小时，可杀死种子表面的猝倒病、立枯病、黄 瓜炭瘟病、黄瓜枯萎病、茄子枯萎病、番茄早疫病等病菌。此法简单易行，适用 于各类蔬菜种子，要在加水后不停地朝一个方向搅拌，以保证水温基本恒定。烫 种时间到了以后，要把水温迅速降到30C左右，然后开始浸种。热水烫种将干燥的种子放进容器中，先用冷水浸没种子，再倒入80C90C的热水
14、， 水量为种子量的 45 倍，要边倒边顺着一个方向搅动，动作要快，使水温达 到70C-75C,保持13分钟，再迅速倒入一些冷水，使水温降至20C-30C, 然后进行一段时间的普通浸种。此法可迅速软化种皮，既能钝化病毒，又有杀菌 作用。主要适用于冬瓜、西瓜、苦瓜等吸水难的种子。药液浸种 采用药液浸种消毒时，必须严格掌握药液浓度和浸种时间。用药液浸过的种子， 要用清水冲洗后，方可继续用温水浸种或播种。如防治番茄、辣椒病毒病可用1%高锰酸钾溶液或 10%磷酸三钠溶液浸泡 20-30 分钟；防治番茄早疫病、黄瓜炭 疽病、黄瓜枯萎病、茄子黄萎病等可用 40%福尔马林 100 倍液浸种 20-30 分钟；
15、 防治辣椒炭疽病、细菌性斑点病可用 1%硫酸铜溶液浸种 5 分钟；防治黄瓜枯萎 病、茄子黄萎病也可用 50%多菌灵 500 倍液浸种 1-2 小时。干热处理将干燥的种子置于70C的干燥箱中处理2-3天，可将种子上附着的病毒钝化， 使其失去活力，还可以增加种子内部的活力，促使种子萌发整齐一致。如将瓜类、 番茄、菜豆等蔬菜种子在70C80C下进行干热处理，就可杀死种子表面及 内部的病菌，还可减少苗期病害的发生。鸡舍的消毒 在饲料中添加蝇蛆灭清扫鸡出栏后，将鸡粪、垫料、顶棚灰尘等清扫出舍，可移动的设备和用具 也要搬出鸡舍，并在指定地点曝晒、清洗和消毒。鸡舍地面、墙壁、顶棚及附属 设施上的灰尘、粪便、垫料、饲料、羽毛等，都要清扫到距鸡群一定距离的处理 场。为防止病原体扩散，应适当喷洒消毒液。对不易清洗干净的裂缝、椽子背面、 排气孔等地方，也要一处不漏地彻底清扫干净。水洗在清扫的基础上进行水洗。要使消毒药液发挥效力，彻底刷洗干净是有 效消毒的前提。所以，地面上的污物经水浸泡软化后，应用硬刷刷洗，如能采用 动力喷水泵以高压冲刷更好。如果鸡舍排水设施不完善，则应在一开始就用消毒 液清洗消毒，同时对被清洗的鸡舍周围喷洒消毒药。干燥一般在
