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1、舌尖上的美味习作教学设计如皋市东陈镇东陈小学 蒋文树教材内容：苏教版小学语文第十一册习作三教学目标： 1通过对自己喜欢的美食的描述，了解介绍美食的一般方法。2学习描写味道的几种写法，有条理的描写一种自己喜欢的美食。教学重点、难点：将“意会”的美食滋味通过语言“言传”出来。教学过程：一、导入1同学们，俗话说“民以食为天”，人们在一日三餐的追求过程中，发现并创造出许许多多美味佳肴。当然，中国大地上就诞生了一批又一批的“吃货”，我就是其中一位。我们班的同学当中也有不少的“小吃货”。他们不但爱美食，而且还会亲自学做美味佳肴。让我们一起来看几个画面。（ppt） 2同学们，美食的诱惑太大了，在美味面前，一
2、切都是空虚的。因为，美味佳肴能够钩住我们的胃，钩住我们的心，钩住我们的每一根神经。（揭题）二、说美味1同学们，你也有自己特别喜欢的美味佳肴吗？那么，今天就来一起分享分享吧！说美味： 小组交流：你最喜欢什么美食？它的滋味如何?提示：要想介绍好喜欢的美食，你准备从哪些方面进行介绍？（造型、做法、滋味）相机板书。 2学生小组内交流。 3全班交流。三、写美味写美味：请将你最喜欢的美食及其品尝过程写下来。 1看看这位同学介绍得眉飞色舞、余味未尽，我想我们每个人应该将这样美好的记忆写下来。 2讨论：写之前，我们先想一想，哪个部分最难写？又有什么好方法呢？ppt出示习作片段，讨论并小结写法。（运动变化法、分层列举法、强烈对比法、联想法）3学生写作：将品尝过程，尤其是美食的滋味描写出来。四、评美味1现在，让我们一起来分享分享大家舌尖上的滋味吧！评美味：分享习作片段，互相评价，评选班级美食大使！ 2学生朗读自己撰写的片段，一起交流评论。五、小结 同学们，这节课我们围绕美食这个话题，一起研究了介绍美食要从造型、做法、滋味等方面入手，要想写好美食的味道我们可以采用运动变化法、分层列举法、强烈对比法、联想法等方法。最重要的是，我们推选出了班级美食大使。让我们高举热爱生活的大旗，向着创造美好生活的道路前进！
