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1、山葡萄基地建设项目山葡萄基地建设项目可研报告.山葡萄基地建设项目目录第一章总论 .- 1 -第二章项目背景 .- 3 -第三章项目建设的可行性和必要性 .- 5 -3.1自然条件优越 .- 5 -3.2技术娴熟、品种优良 .- 5 -3.3经济效益较高，群众认可 .- 7 -3.4山葡萄酒拥有良好的市场前景 .- 7 -第四章项目选址及生产建设条件 .- 8 -4.1项目选址.- 8 -4.2项目区自然资源条件 .- 8 -4.3项目区社会经济条件 .- 8 -第五章建设目标和建设方案 .- 9 -5.1建设目标.- 9 -5.2项目建设期限、进度 .- 9 -5.3建设方案.- 9 -第六章
2、投资估算及资金来源 .-10-6.1投资概算.-10-6.2 资金筹措 .-12-第七章 组织管理形式和措施 .-12-7.1组织管理形式 .-12-7.2项目管理措施 .-13-第八章效益分析 .-14-8.1生态效益.-14-8.2经济效益.-14-8.3社会效益.-14-第九章结论和建议 .-15-9.1结论 .-15-9.2建议： .-15-.山葡萄基地建设项目第一章总论#位于 #市西南部，全旗总面积 457 万亩，林业用地 274 万亩，有林地 143.1 万亩，灌木林地 65.9 万亩，森林覆被率 45.8%，森林总蓄积量 384 万立方米，全旗辖 8 个乡镇、一个街道办事处，总人
3、口 34.6 万人， 2010 年全旗财政收入4.53 亿元，城镇居民人均收入 0.98 万元，农村人均收入 0.42 万元，本项目所指的山葡萄，是科研育种单位用山葡萄做亲本，进行种间杂交，培育出的“双红”、“双优”、“左优红”等酿酒葡萄品种， 这些品种可在冬季不低于零下 25地区进行露地不下架不用埋土防寒越冬栽培，山葡萄是一种经济价值很高的野生果树，是酿造优质红葡萄酒的主要原料，其浆果平均含糖量11.01%，有机酸2.46%，单宁 0.055%，含有 18 种游离氨基酸，总含量变化幅度为 769 6819mg/L，浆果果皮红色素色价在20134 之间，其平均含量是红高粱色素含量的10 余倍，
4、种子含油率为10%左右，出油率 4.66%，此外，浆果还含有蛋白质、矿物质（钾、钙、磷、铁等十三种人体所需营养元素），另据美国有关资料报道，在目前已知含有具抗衰老，防癌治癌双重医疗保健作用物质前花色苷、白藜芦醇的植物中，以葡萄属植物含量为最高，并表现为随着果皮颜色加深而含量上升，而山.山葡萄基地建设项目葡萄是葡萄属植物中果皮颜色最深的品种，因而说山葡萄浆果中含有丰富的白藜芦醇和前花色苷物质，具有软化心血管、抗癌治癌的作用，我旗马鞍山羊场1987 从年中国农科院吉林特产研究所引进山葡萄进行栽植，当年试栽100 多亩并获得了成功，逐渐发展到1000 多亩， 1998 年，旗委、旗政府把山葡萄作为重
5、点扶贫项目在全旗推广种植，特别是退耕还林工程实施以来，全旗山葡萄面积不断扩大, 到 2010 年底，全旗山葡萄栽植面积达10000 亩，其中双红3031 亩，双优3039 亩，其它山葡萄品种3930 亩，涉及到全旗8 个乡镇（场）、 59 个村、5000 户农民种植，正常年景，山葡萄产量在8000 吨以上，2001 年，蒙野酒业有限责任公司利用本地生产的优质山葡萄，采用低温喷淋发酵，物理化学降酸，添加果胶酶提高出汁率、 原酒冷冻澄清度等多项新工艺、新技术， 生产干型、半干、甜型、加气型四大系列“蒙野”牌山葡萄酒，2002 年9 月 19 日，产品通过了自治区级鉴定，与会专家一致认定：“蒙野”牌
6、系列产品在自治区属领先水平，填补了自治区的空白，达到了国内同类产品的先进水平，2003 年 1 月又评为中国中轻产品质量保障中心质量保证产品，2006 年被农业部中绿华夏认证中心评为有机食品，2006 年 12 月，蒙野酒业有限公司被弘坤公司兼并重组，重组为#弘坤蒙野酒业有限责任公司，该公司现有资产9000 万元，原酒发酵存储能力5000 吨， 1 条生产线，占地面积200 亩，员工58 人，其中各类技术人员13 人，资产负债为31%，信用等级为AAA级，.山葡萄基地建设项目主导生产蒙野牌“高级干红葡萄酒”、“蒙古红山葡萄酒”、“冰葡萄酒”、“起泡葡萄酒”等系列产品， 2007 年该企业通过 ISO9001 国际质量体系认定 , 产品获 #知名商标称号， 2010 年产值 6549 万元，实现利税 778 万元，第二章
