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1、营养与呼吸测试题一选择题：（每一个题2分，共40分。请将唯一正确答案的符号填在括号内）1常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（ ）A能治百病 B容易消化、吸收 C营养丰富，为人体提供全面的营养 D色、香、味俱全2下列关于绿色食品的描述中，错误的是（ ）A产自良好的生态环境，无污染，安全，优质的食品B绿色食品的标志是由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成C绿色食品是经过清洗、消毒加工的绿色植物产品D绿色食品分为A级和AA级两类，AA级食品在生产过程中未使用任何有害化学物质3小芳在升旗时，突然脸色发白、头晕眼花，晕倒在地，可能的原因是（ ）A升旗时情绪激动 B升旗时情绪过于紧张C没吃早饭，出现低
2、血糖现象 D没完成作业，怕升旗后老师批评4黄瓜的维生素C含量比西瓜高15倍，已知高温时维生素C会被破坏，维生素C在酸性环境中稳定。下列你认为合理食用黄瓜的方法是（ ）A洗净生吃 B用醋拌成凉菜食用C微火慢炖 D用食盐和醋腌成酸黄瓜5下列食物中既可预防夜盲症，又可预防佝偻病的是（ ）A新鲜蔬菜 B胡萝卜 C动物肝脏 D豆制品6小松的妈妈是糖尿病患者，小松应建议妈妈少吃下列哪样食品（ ）A绿豆 B海带 C大豆 D果酱7李奶奶最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生不仅给她开了药，而且还要求李奶奶加强营养，进行食物辅助治疗。在下列食物中，请你帮李奶奶选择，她最需要的食物是（ ）A鸡蛋 B牛奶 C
3、带鱼 D猪肝82020年12月26日，苏门答腊岛附近发生了40年来最严重的海啸，夺去了近30万人的宝贵生命，海啸无情人有情，世界各国纷纷伸出援助之手，中国政府在捐助了大批物质的同时，还派出医疗救护人员，他们不畏艰险，克服困难，曾在废墟中救出一位被困30多小时的女婴，发现除明显消瘦外，其他一切生理指标基本正常。请分析该女婴重量减轻最明显的是（ ）A骨骼肌 B心脏 C皮下组织 D骨骼9下列物质中，全都能够被消化道吸收的一组是（ ）A淀粉、蛋白质和脂肪 B淀粉、多肽和麦芽糖C葡萄糖、氨基酸和脂肪酸 D麦芽糖、氨基酸和脂肪酸10肝脏病人，应少吃的食物是（ ）A蔬菜 B米饭 C瘦肉 D油条11在小烧杯中
4、倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（ ）A唾液、胆汁、胃液 B胆汁、肠液、胰液C胃液、肠液、唾液 D胰液、肠液、唾液12在每是摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应各占（ ）A 20%、50%、30% B 30%、40%、30%C 50%、20%、30% D40%、40%、20%13下列哪个特点不能增加小肠的内表面积（ ）A有肠腺，能分泌肠液 B小肠内表面有许多环形的皱襞C皱襞表面有许多小肠绒毛 D小肠长约56米14生物学是许多学科的基础，例如医学。某医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、
5、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、水、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等。你能否判断这些液体最大可能是从人的消化道的哪一部分取出的（ ）A小肠 B大肠上部 C十二指肠 D胃部15.人体的呼吸系统是由鼻、咽、喉、气管、支气管、肺组成的，其中肺是气体交换的主要场所。下列有关肺泡适于进行气体交换特点的叙述正确的是肺泡数量很多肺泡外面包绕着丰富的毛细血管肺泡壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成肺泡分布广泛A B。 C。 D。16.人体呼吸道具有净化空气的作用。下列能使吸入的气体变清洁的结构有( ) 鼻毛 声带 气管的内表面覆盖着有纤毛的黏膜 鼻黏膜 会厌软骨A. B. C. D.17.图为模拟膈肌运动的示意图
6、。则下列相关叙述中，正确的是A甲图演示吸气，膈肌收缩系统 B乙图演示吸气，膈肌舒张C甲图演示呼气，膈肌舒张 D乙图演示呼气，膈肌收缩18.右图是某人在一次平静呼吸过程中肺内气压的变化曲线。在曲线BC段的变化中，膈肌的舒缩状态和膈面积的变化分别是A膈肌收缩、膈的面积缩小B膈肌舒张、膈的面积增大C膈肌舒张、膈的面积缩小 D膈肌收缩，膈的面积增大19.当人体处于如图B所示状态时，呼吸肌的状态和气体经过的路线分别是 A收缩、外界气体食管肺 B收缩、肺气管口腔外界 C舒张、外界气体气管肺 D舒张、肺气管鼻腔外界20人体内氧浓度最大的部位是 （ ） A、动脉血 B、肺泡内C、静脉血 D、肺部毛细血管123
7、4567891011121314151617181920二简答题：21实验与探究：（10） 1）已知馒头的主要成份是淀粉，淀粉遇到碘会变成蓝色，某同学要设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助完成实验方案： 实验前，根据已有知识你的假设是 （2分） 。 实验时，取A、B两支试管，分别加入等量的馒头屑，再向A试管加入2毫升唾液，向B试管中加入1毫升清水，分别搅拌后放入37温水中保温10分钟，冷却后，滴中2滴碘液。此步骤有一处明显错误，它是 。此实验的对照组是 ，实验组是 。将A、B试管分别放在37温水中保温的原因是 。 两支试管中分别滴加2滴碘液，预计会变蓝的是 试管，不会变蓝的是 试管
8、，不变蓝的原因是 （2分） 22右图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题： 1）图中X表示 的消化过程，Y表示 的消化过程，Z表示 的消化过程。 2）淀粉从 开始消化，蛋白质从 开始消化，脂肪从 开始消化。 3）基本无消化作用的是 ，D代表的是 ，含有哪些消化液？ 。23健康的关键在于平衡膳食，为此，我国营养学家将食物分4类：面包、谷类；家禽、鱼肉类；奶、豆及制品类蔬菜、水果类；油脂类。并形象地设计成如下“平衡膳食宝塔”（如下图）提倡每天均衡地吃这5类食物，以免营养不良或过剩。（共10分）1）请根据合理膳食中营养物质的合理搭配，将这4类食物填入下图：2）青少年每天
9、应比成年人多摄取含 较多的食物，即金字塔第 的食物。3）李伯伯近期患冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第 _层的食物。 24根据消化系统模式图回答问题：1）分泌的消化液中含有多种消化酶的是 ；分泌的消化液中不含消化酶的是 2）对蛋白质进行初步消化的结构是 ，它位于腹腔的 。3）消化道中只有消化而基本无吸收功能的是 ，只有吸收而无消化功能的是 ，既有消化又有吸收功能的是 和 4）请写出食物进出消化道各结构的名称： （只写序号）5）位于消化道内的腺体有胃腺和 25我们人体内能量的释放是体内的有机物被_而来的,这个过程实际上是在细胞线粒体内发生的_作用,释放的能量一是被用来_二是被用来_2
10、6.旺旺同学正在做“呼吸时气体成分的变化”的探究试验，他设计的实验如下图所示。甲、乙两个瓶中都装有澄清的石灰水。在吸入气体时，左手捏紧橡皮管，右手松开。在呼出气体时，右手捏紧橡皮管，左手松开。（1）请你预测：这个探究实验的结果是 瓶的石灰水变浑浊。（2）这个实验可以证明，人体呼出的气体比吸入的气体中二氧化碳的含量 ，气体成分发生这种变化是因为人体内进行 。27.下图是人体内气体交换过程示意图，据图分析回答问题：呼吸全过程包括四个环节，（一）_与_之间的气体交换(即肺的通气)(二)_与_的气体交换(三)气体在血液中的运输,(四)_与_的气体交换.煤气中毒是第_个环节发生障碍,呼吸肌被麻痹造成的呼吸中止是第_个环节发生障碍.（1） A内流动的是_血，C内流动的是_血，在肺泡这一部位发生的气体交换过程是：a_由肺泡进入_，b_由血液进入_这个气体交换的过程通过_作用来实现的.28（5分）.据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、300克糖和100克脂肪。请根据计算来说明下,摄入的能量多了还是少了?
