个人工作总结(厨师版)

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1、个人工作总结(厨师版)我出生XXXX年X月,于XX年XX月参加工作,生后在宜六中,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,X年X月调入宜县教育局工作,主管局机关食堂工作,年月通过考核评定为中式烹调师高级工。X年X月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师回顾过去,工作总结如下:一政治思想上。我认真学习党的路线方针政策,邓小平理论,党和国家的教育政策方针教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

2、二工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。是当好食堂食品保管员保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪(本权属之音所有,更多请登陆网络查看)费,节省食堂开支,近五年,为局机关节省招待费多万元。三是保证

3、按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自年以,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工中学生篮球运动会和上下级往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在年至年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考成招中考自考等考务工作,每年的五一”卡一”春节长假,包括今年非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。三注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。四遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。今年,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。总之,近几年,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉,取得了很好的成为教育事业作出了自己的贡献整理范文,仅供参考欢迎您下载我们的文档资料可以编辑修改使用致力于数据挖掘,合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面,打造全网一站式需求

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