草莓的促成半促成栽培原理及其栽培技术

《草莓的促成半促成栽培原理及其栽培技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《草莓的促成半促成栽培原理及其栽培技术（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、草莓的促成半促成栽培原理及其栽培技术一、草莓的促成半促成栽培原理1、促成栽培 促成栽培是一种特早熟栽培，是采用促进草莓花芽分化，及 时扣棚保温，防止草莓进入休眠，促进生长发育，使收获期尽量 提前的栽培方式。一般可在无旦前后收获，采收期长达56个 月。鉴于草莓的花芽分化需要在低温、短日照和植物体内碳/氮比(C/N)较高的营养条件下才能形成，故在田间管理上要通过施 肥、灌水、断根、遮光和温度调控等措施，调剂植物体内的营养 状况，促使草莓由营养生长转变为生殖生长，提早花芽分化。另 外草莓在开花结果以及果实生长时期又需要在高温长日照条件 下完成，因此促成栽培技术措施要求非常严格。大棚促成栽培应 选用花

2、芽分化早、休眠浅、耐寒、丰产、品质优良的品种。目前 生产上主要有丰香、明宝、鬼怒甘、枥木少女、幸香、章姬等。2、半促成栽培 半促成栽培是较促成栽培草莓上市时间较晚的栽培形式，其 栽培原理是让草莓在自然条件下进行花芽分化，并接受5C。以下 的低温，使其自然休眠解除后再进行保温，并提供其生长发育需 要的环境条件，提前开花结果收获上市。该种栽培形式由于对休眠的因素要求不严格，无论草莓发生休眠的程度如何，都可通过 自然条件下的低温积累而打破休眠，只不过是根据品种打破休眠 所需要的时间不同而保温时间不同而已。因此从这一角度考虑， 半促成栽培所选用的品种范围宽一些，即可用南方型品种，也可用中间型品种，用南

3、方型品种开始保温时 间早一些，而用中间型品种则开始保温时间晚一些。目前半促成 栽培中有宝交早生、甜查理、哈尼等需冷量在200-500 小时间 的品种。二、草莓的促成半促成栽培技术（一）促成草莓栽培技术1、定植壮苗。a、土壤消毒：主要采用地膜覆盖晒垡、高温闷棚、灌水沤土、水稻草莓轮作方式。b、整地施肥：8月份整地结合施肥，“重施基肥”。基肥是充分腐熟的鸡粪、猪粪和饼肥等有机肥为主。施肥量：每亩3000 公 斤有机肥+沟施磷酸二铵 60 公斤+硫酸钾 10 公斤。施肥后深翻 -耙平-起垄（垄高15cm、宽30cm）。c、选苗定植：定植时间9月初，选4-7片展开叶，叶片厚，茎粗0.8cm以上，根多且

4、粗白的脱毒苗。采用每垄双行定植，密度6000-7000株/亩，行距20cm，株距15 cm，栽时“深不埋心、 浅不露根”，苗的弓背方向朝垄外，栽后浇透活棵水。2、田间管理。a、盖地膜：霜降前后盖黑色地膜保温，地膜要绷紧封严。b、扣棚：本地采用大棚+中棚+拱棚三棚覆盖的方式帮助草 莓越冬，扣棚时间依据气温而定，一般 11 月份开始扣大棚。草 莓最适生长温度白天25C。左右、夜晚8C。左右，不能低于0C。， 否则易发生冻害。四膜覆盖促成栽培的草莓产量高，一般亩产 1500 公斤 左右，花序抽生多，持续结果，上市早，供应期长， 效益高，采收期长达 5 个多月。c、肥水管理：重施基肥的基础上还要薄施追

5、肥，追肥时间和 次数是：顶花序顶果膨大期；顶果开始采收；顶果采收盛 期；各花序果陆续开始采收时酌情进行。追肥同时结合灌水， 采用黑膜下滴灌浇水，可降低空气湿度，减少病虫害发生。d、温湿度和光照调控：利用大棚的开关通风换气调节温湿 度，棚内相对湿度应在 30-60%，如湿度过大可在棚内放生石灰 吸湿。3、植株管理。a、摘叶：适量适时摘除老叶，及时摘除残病叶并销毁深埋。b、除匍匐茎：匍匐茎消耗母株营养，影响通风透光。摘除 后有利于花芽分化，提高果实品质。人工摘除或施用矮壮素。c、授粉：为减少畸形果，始花前5天左右每亩放蜜蜂2箱 传花粉，直到3 月下旬气温升高时结束。经专家试验证明：熊蜂 比蜜蜂更适

6、于低温授粉。d、疏花疏果：适度疏花疏果能增加单果重，保持果实大小 均匀，成熟期提早，每株留 10-15 个花蕾即可。4、病虫害综合防治。*地区草莓主要有三种病害：白粉病、 灰霉病和炭疽病。a、白粉病防治：始花前用硫磺熏蒸，发病初期用50%翠贝或 12.5%腈菌唑。b、灰霉病：现蕾-开花期用75%百菌清等防治。c、炭疽病：发病期间用50%速克灵800倍液等防治。近几 年蚜虫、白粉虱等虫害常有发生，提倡物理、生物和化防综合防 治，主要有利用天敌、黄板诱杀等。（二）半促成草莓栽培技术1、品种选择 选择休眠期短浅、耐低温能力强、大果型、丰产抗病、耐贮 运的品种，如宝交早生、明宝和阿莱索。2、培育壮苗壮

7、苗标准为：根茎粗白，叶柄短，叶片大而鲜绿，花芽分化良好，有56片展开叶，全株重2030 克,根茎粗1.01.5厘 米，定植后缓苗快，发根早。这样的壮苗要在子苗圃中育成。母 株须在露地栽培地中选择，要求健壮无病（特别是无毒病）。在6 月中旬前后，将母株定植于母株圃。母株圃应事先施足底肥，亩 施腐熟圈肥 5000 公斤，氮、磷、钾复*30公斤。耕翻整地作畦， 母株定植行距1.52米、株距0.5米，亩栽700余株。7月底至 8 月可挖取葡匐茎苗子。进行半促成栽培苗一般不需特别处理来 促进花芽分化，进入8月下旬至 9月份随气温的逐渐降低，草莓 开始进行花芽分化，定植应在草莓花芽分化后进行。3、适时定植

8、草莓的定植时间以 8 月下旬至 10 月上中旬为宜，因此时草 莓已进入花芽分化期。在草莓定植 20 天以前应及早整地施肥， 亩施腐熟过筛圈肥 8000 公斤、磷酸二铵 50 公斤或过磷酸钙 50 公斤。精细整地作畦，按90 厘米宽的畦栽植两行，平均行距45 厘米、株距 20 厘米，亩栽苗8000 株左右。4、覆膜前后的管理到 10 月份，草莓植株开始进入休眠期，茎叶及根系生长开 始缓慢，这时应结合浇水进行一次追肥，亩追氮磷钾复*10 公斤。 期间应中耕除草2 3次。到1 2 月中旬，覆盖棚膜前10 天左右， 再结合浇水，追施速效性肥料，以促进休眠期的结束，加速生长 及发育。到12 月中旬开始覆

9、盖棚膜，如准备畦面覆盖地膜的，可在覆盖 棚膜前，先将地膜按草莓的株行距破膜，然后覆好。覆盖棚膜初 期，为提早打破休眠，应密棚升温，保持白天气温28C。32C。， 但不要超过35C。，夜间10C。左右。现蕾及初花期，有23片新 叶展开时，可结合放风适当降低温度，保持白天 25C 28C ，夜 间 8C 10C ，避免温度过高或过低。到开花期，白天气温应在 23C 25C ，夜间 8C 10C 。在果实膨大期，白天气温应在 18C 20C ，夜间 5C 8C ，适当的低温环境，有利于果实增 大，产量提高，品质优良。在草莓植株进入盛果期以前的3月上、 中旬，应结合浇水，每亩追施速效氮磷钾复*10 公

10、斤，并保持土 壤的经常湿润。此时还可进行 23 次的叶面喷施，以进一步提 高产量，增加品质。日光温室草莓的半促成栽培，在使用赤霉素 时，应在覆盖棚膜、开始保温后处理一次，浓度以58 微克/克 为宜，不可随意加大使用浓度及使用次数，以免使果实变小，品 质降低。5、辅助授粉冬季日光温室内温度低、湿度大、日照短，对草莓的花药开 裂、花粉飞散极为不利，极易造成畸形果，直接影响草莓的产量 及品质。开花期间除根据天气状况，尽可能多通风换气，降低棚 内空气相对湿度以外，需进行放蜂授粉。一般每 0.5 亩左右的日 光温室，可放置 12 箱蜜蜂。放置蜜蜂的日光温室的通风口， 须增设纱网，以防蜜蜂飞出。放蜂时间宜

11、在草莓开花前 56 天 进行。6、采收日光温室草莓半促成栽培的采收期，一般是从翌年的 2 月中 下旬开始，到 3 月份进入采收盛期，至5 月中、下旬采收就基本 结束。（三）大棚管理1、建棚时，可根据地块的走向进行建棚，东西方向或南北 方向的棚均可。但南北方向的棚由于采光均匀，成熟更加一致。 棚体长度一般 50 米左右，对过长的为保证栽培效果，可分为两 个棚，中间留3米2、棚的骨架建好后，可在初冬或早春进行扣棚，但初冬扣 棚后，由于地温高于早春扣棚的，因此早熟效果更好。3、扣棚保温的塑料薄膜种类很多，目前生产上应用较多的 有：聚乙烯薄膜、聚乙烯无滴膜、聚氯乙烯无滴膜三种，这三种 棚膜以第三种升温

12、保温早熟效果最好。4、扣棚后的管理：扣棚后，由于草莓正在休眠，处于停止 生长状态，此时为了增强保温效果，须覆盖一层无色地膜。早春 时节，随着棚温的不断升高，万物开始复苏、草莓也开始生长。 当草莓长出23枚新叶时，可以将地膜撤除，进行一次中耕除 草，也可以不撤地膜，而是割破地膜，将草莓从膜下接出来，这 样不但可以保湿，还可以提高草莓的果实品质，防止烂果的发生。5、拱棚草莓的日常管理是控制好棚内的温度，在开花前一 般将温度控制在30C。以下，开花期间到果实膨大期间一般适宜 温度为20一25C，最高不超过30C，当温度过高时必须进行放 风降温。前期放风可在中午进行，随着气温的不断升高，放风时 间要逐

13、渐延长，前期放风时，将棚两头的棚膜要由低到高掀起， 温度降不下来时，还应将一侧的棚膜打开放地风。放风时要注意 不要放风过急，当温度过高，出现35C40C啲高温时，须逐渐 降温，否则由于植株的新叶对温度的骤变不适应，易出现干叶现 象。（四）病虫害的防治1、生物防治防治白粉病效果较好的生物制剂有 0.5%小檗碱、1%农抗武夷 菌素，以及生防菌苦草芽孢杆菌，可在白粉病易发期或初发期或 配合硫磺熏蒸等其它措施防治。当蚜虫等小型害虫较轻发生时， 建议用 5%天然除虫菊素乳油防治，每次间隔 3-5 天施药 1-2 次， 但除虫菊素有见光易分解的特性，故应在下午放草苫子前使用， 效果较好。2、化学药剂防治蚜

14、虫用 10%吡虫啉可湿性粉剂防效较好。由于草莓上的 残留农药清洗比较困难，因此，防治上应尽量减少或不用化学农 药。同时，避免连续多次使用同一种化学农药，科学合理轮换防 治。3、物理防治在通风口处使用 25 目防虫网。同时，在棚室内悬挂黄板诱 杀有翅蚜、蓟马等设施小型害虫，悬挂在作物顶部 20 厘米处， 每亩悬挂 20 块最经济有效。悬挂银灰膜对蚜虫起到驱避作用， 喷施矿物油可以起到保护草莓不受病原菌侵染的作用。（五）植株管理1、摘叶适时适量地摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，并将 其带出园外销毁或深埋，有利于草莓植株生长发育。2、垫果最好采用地膜覆盖，没有地膜，也可在现蕾后铺上 切碎的稻草或麦秸垫

15、果。垫果材料在果实采收后应及时撤除，以 利于中耕施肥等田间管理。3、除匍匐茎草莓匍匐茎消耗母株营养，易使植株郁闭拥挤， 影响通风透光。因而摘除匍匐茎，可明显避免消耗，改善光照， 有利于花芽分化，增强越冬能力，提高果实产量和品质。人工摘 除匍匐茎费工，可试用多效唑、青鲜素或矮壮素等抑制匍匐茎的 发生。（六）水肥管理肥水管理草莓由于生长期长，棚膜隔绝了雨水的进入，要充 分地、不断地供给水分和养料，否则会造成早衰而减产。除了施 足基肥外，还应追施薄肥，追肥时间和次数大致如下：第一次追 肥：顶花序顶果达到拇指大小时（约 11 月上旬）进行，注意不 要在顶花开花时施追肥；第二次追肥：顶果开始采收时，约为 11 月下旬；第三次追肥：顶花序果采收盛期，约为 12 月中旬。以 后各花序果开始采收时，酌情进行。一般在年内 20 天一次，年 外半月一次。促成栽培是草莓保护地栽培的一种情势，其收获上市时间最 早、收获时间最长、经济效益也最高，半促成栽培其次。通过这 两种方式我们可以实现草莓的提前上市，获得良好的效益。