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绿豆海带汤的功效与作用有哪些一、海带绿豆汤功效:除痘祛斑【原料】海带15克,绿豆 15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(布包),红糖适量。【做法】1、将绿豆洗净,海带切丝。2、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫 瑰花。3、海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。【营养评价】海带性寒、味咸,具有化痰、清热解毒、降血压的 作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海 藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒,有清热解毒、 消暑、利尿的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口,常食 可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。【忌食】有胃寒者忌食。二、海带绿豆沙材料:绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。制法:海带用水浸半小时,隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后 与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食。功效:绿豆能清热去火利尿,而海带含有粗蛋白、维他命A及 B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性。三、绿豆海带汤治甲亢煮法取海带30克泡软切丝,与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮,煮至绿豆开花加红糖(或盐) 喝粥汤吃米豆.每日一次,两周为一疗程.主治青春期甲亢,缺碘性甲状腺肿大.有清凉解毒、消肿,除瘿 瘤之功能.