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1、购物中心运营手册第一章 认识购物中心一, 购物中心起点购物中心 (购物中心)s 观念变成最多的和早在最后的世纪四皇后在联合的情形,世界大战 2 是结束,的联合情形经济 10 个年的在 behalfses 发展舞台,城市人口到不断地使膨胀到快速.加上汽车的普及和城市交通的日趋完善,商业消费的半径得到扩大。在这之下一种背景,自己的大停车场,和利用有利于为了大的商业项目为了一些主题类型普通贮藏链环,和在步行垄断贮藏,餐厅,银行,电影院为了的 twoth 侧 s 是然后紧的和紧和相连的,游泳乐容易等待获得的消费者走路路,快速在联合的情形每一的位置发展和刻度逐渐地扩充功能也逐渐地完成式.这就是现在的 购
2、物中心 。经过发展那六十进制的, 购物中心 然后是制造广泛地可用到的在联合的情形是逐渐地在全部世界,和不管全部的伸角到表示著 s 变化在操作内容,商业建筑, 空间环境.今天 购物中心 已经成为世界各地商业消费的中心和主要组成部分,除了各式各样的百货店能满足消费者的购买欲望外,宽敞的空间环境,餐饮娱乐设施及各种服务功能,更是一个为消费者提供生活交流的场所。二, 购物中心类型(一),大小那购物中心能是分开的到依照刻度四分类类型:1, 小的鳞状斑点购物中心;商业范围 3000 5000 正方形是大约,超级市场+衣服,化妆品垄断贮藏.以日常生活用品、食品为经营方向,有停车位。服务公司转动半径 3-5
3、千米,人口 5 十一千.2, 普通型的购物中心;商业范围 5000 10000 正方形是大约,主题普通贮藏 +超级市场+ 衣服,化妆品专卖店 ,有停车 ?服务公司转动半径 10 千米,人口 10 十一千.3, 大的购物中心;商业范围 10000 50000 正方形是大约,一,二大的普通商品市场 +大的超级市场+ 使发笑容易 +银行+ 衣服,化妆品垄断贮藏.有停车场。服务公司转动半径 20 千米,人口 30 十一千.4, 购物中心的大超 ;商业范围 100000 正方形是上面的,更多的市场比二大的主题普通商品 +更多的比二大的超级市场+ 一餐饮料 +娱乐容易+ 银行+衣服,化妆品垄断贮藏.有大型
4、停车场。服务公司转动半径 30 50 千米,人口 50 200 十一千大约.(三),立地面分类 购物中心那我们知道联合的情形是从郊外的范围到开始发展最多的和早,上面的刻度购物中心那分成部分,自从的点是郊外的范围购物中心. 有总是城市穿过发展的路径那又刻度,也有购物中心. 因此为了区别,正好有所谓的郊外范围类型. 一般说话,城市类型购物中心是疲乏里面,大的和大约,和地面比高度的边界类型,时常是喊声垂直的类型购物中心.(四),街分类 购物中心街做不掩盖,喊声打开类型街类型 (打开市场) 购物中心;然而,加鸟冠盖子,和让消费者的完成身体是放置在流传中条件底,喊声结束类型街类型 (围住市场) 购物中心
5、.(五),租店主结合分类 购物中心基本顶部今天已经的发展那联合的情形跟随变化和成熟的化 ,的因此单独的租店主结合 (租赁人混合) 到是时常购物中心到创造店主那一个的重要策略的自己经营特殊特性. 在下面简单的介绍二大的和不同的租购物中心到联合分类: 1、 垄断贮藏那专出售心态类型购物中心 ( 专攻中心) 是有的传统大不同购物中心,是它有没有大的磁心点. 因为这类型购物中心是有在商品比特殊特性集合但是, 消费者是时常为了磁心贮藏为了贮藏群集为了贮藏特为了爱好意来达;因此各自的贮藏,或制定一个工业成长的,能鉴于为了专出售心态类型买东西置于中心自动地. 一般,专出售租的心态类型店主数到邀请在 7 10
6、-8 十垄断贮藏刻度为了,然而关于台湾的零售贸易的水平,个人思想在更多的一百魔法能力比 5 10 能力,这是因为家庭的是不很,和商品主题的有雾关系. 另外,必须寂静特别地注意一餐到饮料工业质量那生长和尺寸在家庭的,和看同样地磁心贮藏它. 专出售心态类型购物中心建筑物风景到设计到也比较的普通传统购物中心比为了谈话调查,在优美的和特殊设计,能它的外面平常的急速外面的图象. 例如查找 georgetown 联合的情形华盛顿的公园,然后充分活的使用到花费树,池塘和哀悼饰等等. 到创造到外面的有教养的和年老的进口税大气,有匹配是地面的传统文化的风格. 折扣心态类型店主在租的购物中心首先出售的是不同的和便
7、宜的商品;依照不同的商品来源,这一种类型购物中心能又分类到在下面几个种类;商标折扣中心(远的-价格中心 )商标折扣是中心的到租什么店主是商标折扣贮藏 (远的-价格中心),的它出售是的全部商标商品百货公司或垄断贮藏;因为季的改变,不再伸展,或有未成年人过错但是减少价格到请求到出售. 2,畅货物中心(退出中心 ) 畅货物中心集合贮藏 (退出中心) 不同的畅货物但是. 贮藏基本的和最后的畅货物有二分类类型,为了工厂直营贮藏 (工厂是结束四分之一的商品贮藏) ,它的出售是工厂结束产品,或未成年人过错遭遇货物的商品回来;商品贮藏为了贮藏为了是大的经销商惩罚的滞销商品(另外的种类零售业四分之一 ). 最近
8、那儿有贮藏多数商标折扣的到也输入畅货物中心,和原因畅货物中心逐渐地有商标折扣中心合并到变成超购物中心大的折扣心态类型.3, 综合低价格中心这是新的折扣中心,和可能最后的折扣集合中心心态那不同的折扣贮藏大的;除畅货物贮藏,商标折扣贮藏外面, 寂静有折扣垄断贮藏和折扣杂物贮藏等等. 因此综合低价格中心能说结果到脸大的化.4,强凹痕折扣的中心(能力中心 ) 因为制定这类型店主在租的购物中心和是全部的一些在商品价格句子 Wal- 商业中心为了电路城市为了强凹痕经销商 (能力经销商) 为了所有完全地赚大钱创伤凹痕,例如玩具 R ,用具工业,综合折扣贮藏等等., 强凹痕折扣的因此喊声中心. 强凹痕折扣的一
9、般那中心是概略地到在那里是十大约和强凹痕经销商,和垄断贮藏和未成年饮料的一餐贮藏;它的大规模的需要到驾车友好的交往到贮藏和贮藏.(六),发展法则分类节日类型购物中心它是娱乐和活力那住进购物中心首先节日类型的创造那在联合的情形是哪个查找波士顿 Faneuil 大厅市场,经营的它法则,它是有买东西功能结合的共同. 例如正方形是向上每一的一种表示活跃,交织人的食物情味为了旗为了,寂静所有第五的颜 s 第六色 s 有幸福声音的重复地,能喊声消费者放松自己, 充共享十分到是娱乐在买东西. 娱乐,个人那一餐那节日类型购物中心有多数饮料贮藏和食物贮藏,另外也有每一的漂流物一种贮藏不的少许战利品,时常增加的消
10、费者到访问到想如果在台湾全部的会议范围,有购物中心节日类型的,能不未能变成市民到空闲的活最好的下落和国际的观光点.性质风景类型的购物中心是跟随在字然后的意义,这一种类型购物中心是依照底部周长的性质风景,独特地是海滨或河银行亽风景建造但是. 刻度顶部是全部的 insidesing,大的租店主结合然后有专到出售心态类型主要地.应受在的举起是性质风景类型购物中心,时常匹配有一些历史的本国周围的保护政策的著名纪念碑, retention,例如的码头纽约市 17.空闲使发笑类型购物中心现在调度到发展到计划事到看从家庭的,和空闲使发笑类型购物中心显然地有变成台湾的宠儿子. 然而关于联合的情形首先空闲娱乐类
11、型买东西 center_ 美国人,它的盖子范围到广泛地总计十二平的市场,里面主题为了建立也达到的 8 1000 许多的平. 这样的刻度和家庭的知觉向空闲使发笑类型购物中心,显然地有很大的页边空白 .基本顶部空闲使发笑购物中心是购物中心普通区域类型的或超区域类型,加上主题音乐波段,游水池,溜冰场等等. 娱乐容易但是.城市发展类型购物中心又因为联合的情形郊外的范围商业动机,购物中心那购物中心发展渐趋使饱和,加上全部的市政厅代理权保存到有迅速的推销到然后逃跑因为郊外的范围头发是到用普通文字和订购式样变成发展小时的城市又重要的容易.然而分到达到购物中心那陆地那惯例履行,一个目标发展事是不能通行为了充的
12、. 为了这理由城市是又购物中心那发展类型是时常一角硬币那多数功能发展事.四、购物中心经营特征在前面的定义中已经明确,购物中心在管理上不同其他的商业建筑类型的本质特征. 它采用所有者、管理者和经营者分离的管理木模式,在统一开发建成之后租赁给不同的承租户经营,实行集中管理的分散经营,那么它是如何具体操作,优点何在呢?现代的购物中心的管理模式强调了社会分工的作用和技能专业化,这有利于发挥各自的优势,保司其职,分工明确,从而提高效率。所有者委托专业的社会化商业区管理机构以购物中心进行管理,综合负责购物中心的保安、保洁、空调运行和环境控制、设备维修、垃圾处理和园艺栽培,组织进货、人流车流交通和管理停车场
13、、公共空间,并且组织开展公共活动,进行曲统地的广告策划等等。高水平的专业化管理者为经营者提供了良好的经营条件,为购物者提供了舒适的购物环境。分散经营的方式符合人的消费行为和心理需求.克里斯托弗亚历山大说:人们想在同一个屋檐下买到所有食品和日用品,这是自然而舒适方便的.但是如果商店由单一业主经营的,像超级市场一样,那么,所有的商品都冷漠乏味,去这种地方购物并不能让人感到快乐.以往的商业模式是在同一个屋顶下,不同的个体各自出售不同的东西,这样才有人与人的接触.他将传统市场与现代超级市场购物进行了比较,通过在水果市场上买苹果和买甜瓜的描绘,让传统的人性化、活泼生动和现代的冷漠之间形成了鲜明的对照.它
14、表明单一业主经营的方式无法满足人们的购物习惯和需用 2.人们一方面希望商店商品齐全,能够一次购足,这是百货兴起的主要原因,但另一方面,人们又不会满足于在一家商店购买所有商品,而是希望有所比利时因此,人不会在同一家商让购买所有的商品.在这一点上,购物中心成功地把众多的零售个体组织在同一屋檐下,分散经营,充分满足了购物者比较和选择购物的需求.五、购物中心的建筑特征购物中心建筑是其管理模式特征的具体体现,它不同于其他商业区建筑,有自己特色.但是,前面已经提到,购物中心是在百货商店、超级市场之后出现的新商业建筑类型,因此它们之间又有千丝万缕的联系.19世纪新材料在建筑上的运用和建筑技术的进步,百货商店
15、、超级市场等大跨试商业建筑和玻璃顶商业拱廊,为更加复杂的购物中心建筑奠定了基础. 购物中心是百货店和拱廊结合的承租户组织方式为购物中心的步行街所继承,它们的建筑特征也在购物中心得到了体现.购物中心建筑的突出特色.体现在通过商业空间步行化和室内化,为购物者营造了一个舒适的环境,并组织众多的商店和服务设施,以完善的功能和服务满足人们的多种社会需求,以社会化的公共开放空间充分融入社会生活,将商业活动和其他社会活动紧密结合起来.特征之一:商业空间步行化购物中心是商店群的组合,为了协调商店与商店、商店与购物者之间的联系,往往通过一条线型街道来串联商店和组织人流。基于安全考虑,街道完全排除车辆,实现步行化。商业活动步行化有其历史渊源。由于购物活动是在步行的购物者和相对固定的商人之间进行的,因此购物活动具有步行的特征,车辆穿行购物空间必然对购物活动带来干扰。欧洲国家对于商业区空间的人车分流问题有较早的认识。从历史上看,中国古代的商业活动也基本上处于一种人车相杂的状况。前工业时期的商店或摊位,多数围绕街道和广场布置,为了保证步行者和安全,在一定程度上实现了步行化,虽然当时手马车对人的影响远非后来的汽车可比,但仍然被排除在外。从清明上河图,盛世滋生图到皇都有积盛图都有清楚地反映