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1、越南旅游常用食品中越对照1.炒饭cm chin 2.羹、汤 canh xp3.酸肉粽nem chua 4.包肉团、肉糕gi5.桂香烤肉饼ch qu 6.炸春卷ch nem(春卷ch gi7.冷盘、凉菜，拼盘 ngui 8.鸡肉tht g9.香肠(腊肠)xc xch(lp xng) 10.火腿dm bng11.蛋trng 12.皮蛋、松花蛋trng bch tho13.牛扒bt tt 14.橘子汁nc cam 15.啤酒bia16.椰子汁noc da 17.鱼露nc mm18.柠檬chanh 19.饭后果点、漱口trng ming20.甜点，甜食 ngt 21.香蕉 chui 22. 木瓜u 2
2、3.咖啡c ph 24.白切鸡g luc25.牛百叶sch b 26.酸菜mng chua27. 空心菜rau mung 28.生菜rau mi29.辣椒t 30.酒ru31.辣(味)cay 32.薯条khuai tay chin33.鸡腿汉堡hm-b-g i g 34. 苹果派pa-t35.可乐co-ca 36.可口可乐co-ca-co-la37.大白菜ci trng 38.鲤鱼c chp 39.姜gng40.蒜ti 41.葱花hnh thi 42.红烧肉tht kho43.清蒸鱼c hp 44.炸豆腐u rn 45.冬瓜b46.糖醋排骨sn xo chua ngt 47.灌装啤酒bia l
3、on48.瓶装啤酒bia chai 49.蒜汁空心菜rau mung xao ti50.炸面蘸田鸡腿ch tm bt rn51.瘦肉冬瓜汤canh b voi tht nc52.猪肉白菜汤canh tht ln nu rau ci53.瘦肉团gi la 54.肥肉团gi m 55.猪皮团gi b56.石榴肉团gi ht lu 57.两份米饭hai sut cm58.西面m si ty phng 59.米bnh m60.面粉bt m61.粉丝bn tu 62.烤肉粉bn ch63.锦丝汤粉 bn thang 64.粉条，米粉 bn65.鳝肉粉丝min ln 66.鸡肉粉丝min g67.通心粉m
4、 ng 68.线面m si69.卷（筒）粉bnh cun 70.粉皮bnh a nem71.粽子bnh chng 72.米粉棕bnh gi73.馒头bnh bao 74.奶酪饼bnh sa75.淀粉tinh bt 76.汤圆bnh tri77.煎饼bnh xo 78.糯米饭xi,cm np79.豆绵糯米饭xi v 80.碎米饭cm tm81.白米饭cm t 82.什锦饭cm thp cm83.稀饭，粥cho 84.鸡粥cho g85.白粥cho hoa 86.绿豆粥cho u xanh87.海鱼c bin 88.河鱼c sng 89.田鱼c ng90.煎鱼c rn 99.蒸鱼c chng,c
5、hp100.鲳鱼c chim 101.墨鱼mc ,c mc102.鱿鱼mc ng 103.秋鱼c thu 104.虾tm105.白虾tm cng 106. 海虾tm b 107龙虾tmhm 108.烹虾tm rim109.白煮虾tm luc 110.对虾tm he111.蒸虾tm hp 112.螃蟹cua 113.黄蟹cua gch 114.海蟹cua b115.肉蟹cua tht 116.白煮蟹cua luc117.蟹钳cng cua 118.田鸡g ng119.蛙ch 120.甲鱼ba ba121.蛇rn 122.王蛇trn 123.鸡蛋trng g124.鸭蛋trng vt 125.鱼卵
6、trng c 126.炒蛋trng p lt 127.荷包蛋trng trng bao128.肌肉tht bp 129.五花肉tht ba ch130.绞肉tht bm 131.冻肉tht ng132.蘑菇nm rm 133. 烤肉tht quay134.肉丁tht thi ht lu 135.tht bm vin肉丸子136.螺蛳c 137.海螺c bin 138.田螺c go139.香螺c hng 140.馅螺c nhi 141.清蒸螺c hp 142.烤鹅vt quay 143.牛排bt tt144.青菜ci xanh 145.蔬菜rau ci 146.芽菜gi147.柿子椒t ngt
7、148.南瓜qu b149.土豆,马铃薯khoai ty 150.芋头khoai mn151.黄瓜da leo 151.胡椒tiu 152.胡萝卜c rt153.卷心菜bp ci 154.黄豆u nnh155.绿豆u xanh 156.花生u phng157.韭菜h 158.苦瓜mp ng159.酱油x du 160.醋dm 161.糖ng162.盐mui 163.味精m chnh 164.奶油b165.芥末m tt166.饮料 ung 167.汽酒ru c ga 168.红糯米酒ru cm169.葡萄酒ru nho 170.绍兴酒ru thiu hng171.茅台酒ru mao i 172.
8、烈酒ru 173.白葡萄酒ru cht trng 174.白兰地c nhc175.虎骨酒ru h ct 176.五蛇酒ru ng x177.香槟酒sm banh 178.药酒ru thuc179.红酒ru vang 180.伏特加vt-ca181.威士忌whisky 加注：酸chua 甜ngt苦ng辣cay香thm淡lt越南话1-10按中国音译是：某嗨巴吻懒 手被挡静美 谢谢：感恩 你身体怎么样？八国会享 再见：打便祝你好运：钟买闷 Com-饭 Pho-粉（英文是rice noodle）My-面（英文是yellow noodle） Ga-鸡 Nem-春卷（英文叫spring roll） Ca-
9、鱼英文：海鲜seafood 火锅hot pot 米粉rice noodlessimmer煨, 炖 saute 炒，嫩煎 Braise 炖，蒸 steamed 蒸的 grilled 烤的 watercress豆瓣菜 morning glory通心菜 chilli红辣椒 garlic 大蒜 mustard芥末， scallop干贝 prawn对虾，大虾 shrimp也是虾 squid 鱿鱼 crab螃蟹 fish sauce鱼露（做菜很好吃）pork 猪肉 beef 牛肉 chicken鸡肉 spegatti意大利面（长的，就像中国的面）pasta意大利面（短的，形状各异）tofu 豆腐porridge粥 pancake大饼 jackfruit菠萝蜜，papaya木瓜，coconut椰子，果汁juice 沙冰shake（小店里都用这个词） 冰咖啡（黑）ice coffee （白）ice coffee and milk（不同地方写法可能有所不同） 厕所toilet（用这个词越南人能听懂，WC不常用）
