SYB创业计划书模版2SYB

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1、wSIVBSYB创业计划书企业名称创业者姓名日 期通信地址邮政编码电话/手机传 真电子邮件国际劳工局InternationaI Iabor Organization一、企业概况2二、创业计划作者的个人情况2三、市场评估4四、市场营销计划7五、企业组织结构9六、固定资产11七、流动资金（月）14八、销售收入预测（12个月）17九、销售和成本计划19十、现金流量计划错误!未定义书签。一、企业概况主要经营范围：H&N （health &nutntion）,顾名思义就是health （健康）和nutiition （营一H&N连锁营养餐饮有限公司的定位是现代化营养餐配送服务企业。目标是建成成为 无锡市营

2、养餐定点生产单位，最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业。本餐厅的原 料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅 是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于 采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送，杜绝食品添加剂，全面启动食品健康、 无污染的绿色工程。此外，加工车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳。 公司始终坚持严格高效的科学管理，确保食品安全，从而赢得社会各界的赞誉和认可。树立品牌意识，创立属于自己公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见，为 了创立属于自己的品牌，我们决定吸取

3、一些起步较早，发展较好，品牌创立方面做得比 较好的企业的先进经验，这样一方面可以少走弯路，另一方面上手也比较简单。相信有 了一定的品牌效应积累，对于我们公司的发展会是有更大的好处的，可以树立良好的口 碑，成为我们宣传的好助手。发展以营养为主打产品的中式餐饮公司。创业计划分成三年完成：1、第一年利用合理有效的管理和投资采用个体户的形式单店经营。2、第二年开设自营分店二间，成立餐饮连锁公司。3、第三年全新整合资源，开始融资扩张在东莞布点，公司将走上轨道经营。持久发展最终目标为实现以中式餐饮连锁的商业模式,通过融资将企业推向全国市 场乃至上市，成为百年老店。企业类型（选择一项并打）：选择适合类型的企

4、业打钩：若为其他可在此栏目后注明。口生产制造口零售口批发服务 农业口新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况总经理：李晓彦1 创业经验1. 有良好的人际交往关系。2. 谈判能力极强。3. 拥有完美的企业形象策划能力。4. 有强大的合作关系网。5. 对自我约束要求高。6. 具有很强的适应变化和承受挫折的能力。2 教育背景2011年一2015年，毕业于鲁东大学通信工程专业，获得餐饮学会学士学位证书。 同年，在烟台芝器区区KFC连锁餐饮店实习获得优秀优秀员工模范称号。2013年，不甘于餐饮学学士学位证书，开始攻读餐饮学博士学位，并同时学习 工商企业管理。届年，获得餐饮学博士学位证书、工商企业管

5、理学士学位证书。2014年11月份，开始创业成立H&N连锁餐饮有限公司。2014年4月份，获得“营养餐定点生产单位”称号，最终成为一家正规的全方位 营养餐饮业企业。副总经理：李明阳3 创业经验1. 有良好的人际交往关系。2. 谈判能力极强。3. 拥有完美的企业形象策划能力。4. 有强大的合作关系网。5. 对自我约束要求高。6. 具有很强的适应变化和承受挫折的能力。4 教育背景2011年一2015年，毕业于鲁东大学通信工程专业，获得餐饮学会学士学位证书。 同年，在烟台芝器区区KFC连锁餐饮店实习获得优秀优秀员工模范称号。2013年，不甘于餐饮学学士学位证书，开始攻读餐饮学博士学位，并同时学习 工

6、商企业管理。届年，获得餐饮学博士学位证书、工商企业管理学士学位证书。2014年11月份，协助开始创业成立H&N连锁餐饮有限公司。2014年4月份，获得“营养餐定点生产单位”称号，最终成为一家正规的全方位 营养餐饮业企业。三、市场评估1、市场现状和策略随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展 势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模 尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐 已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁 化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹

7、，如何去占领那部分市场，是我们需要 解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高，而洋快餐油炸、高能量为主的食 品长期食用导致肥胖等问题曝光后，饮食安全成为一个热门话题。如何给消费者一个放 心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡 导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进 步，是一个新的餐饮文化理念。在未来儿年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国 际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。2、目标顾客2、目标顾客崇尚快餐食品的城乡高中档居民。3、主要竞争对手及其优劣势（SWOT分

8、析）（1）优势：随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛 的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小, 给了我们企业一个很大的契机。（2）劣势：随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快乂 多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击，餐饮业竞争激烈；广大人群适 应的就餐环境、超市购物的习惯不会一时间改变，并且对我们的新型餐厅的接受需要一 定时间。（3）机会：如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提 出其实也是社

9、会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来凡年内，我国餐饮 业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给 投资绿色餐饮业带来了契机。（4）危险： 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。b、如果没有生产出适销对路的产品，可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。C、项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销 侈量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果 项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。市场容量或本企业预计市场占有率： 经过

10、对全市范围内的餐饮行业进行了调查 和统计，全市共有九家（红星、仁和、创艺、综艺、新世纪、新天、超人、 飞腾、成强）大型餐饮，均为个体工商户，广告的年营业总收入在600-800 万元左右，总利润在240-320万元之间；市外餐饮在全县的餐饮营业总收 入在200-320万元左右，全市餐饮总收入在1000万元左右；利润约为400 万元。预计本企业市场占有率初期为20-40%；中后期拓展到60-80%,实现 年营业收入在500万元以上的奋斗目标，年利润在200-500万元以上。市场容量的变化趋势：、与前中国正处于-个发展阶段，在这个发展过程中充满 了无数的机遇和挑战，餐饮业也在不断的发展和进步，餐饮的

11、市场容量每 年将以25-35%的速度递增。餐饮成了当前各机关企事业单位、各经济主体 提升对外形象，展示部门成效，宣传和推荐的主要“手段”和重要途径， 广告业的发展将具有更为广阔的空间和市场前景。尤其是光电科技、IT新 兴技术、电子商务广告走进大中城市和全国的每个角落，广告也与人们的 生活息息相关，正在朝着积极健康的方向飞速发展。竞争对手的主要优势：1.经营时间早，具有一定的客户和目标群;2. 经济基础好，具有抵御一定风险的能力。竞争对手的主要劣势:1. 无企业文化理念，缺乏对餐饮行业的系统认识，只为盈利而做；2. 市场竞争能力弱，缺乏对新技术的引进和应用，只会小打小闹；3. 经营管理较混乱，缺

12、乏对餐饮行业的理论知识，只做不懂经营；4. 人才资源较滞后，缺乏对餐饮行业的专业人才，只会归存守IH；5. 服务意识较落后，缺乏对餐饮行业的服务认识，只贪利无奉献。本企业相对于竞争对手的主要优势:1. 具有企业文化理念，公司的发展潜力更大，社会影响力较好；2. 具有超强的竞争力，公司对新技术的引进和应用能与时俱进;3. 具有系统管理经验，公司的发展壮大具有很强活力;4. 具有强劲的人才源，公司与大中型公司和学校建立人才资源库；5. 具有优质服务意识，公司对外形象迅速提升，客户的满意度好。本企业相对于竞争对手的主要劣势:1. 经营时间短，公司需要开辟新客户和目标群;2. 资金不充足，公司的周转资

13、金和运作将受阻。四、市场营销计划1、产品绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条 中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原 料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它己经加工制作的半 成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或变质的原料。2、渠道1）在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅 相结合的形式）。2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。3）可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的 语言，主要介绍酒店的最新活动。4）在网站上做个弹除框广告或者比

14、较大的flash动画广告或者是baimeio网页动画和 图片的处理必须要和营销的内容相符合。3、价格1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑过节时段相关的一些饭菜的价格可 采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。2）过节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。3）其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在过节的 前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。4、促销,制作专门针对过节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、 三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠节礼（价格不需要太高）。,如果一家人里有一个人在当天消费是生

15、日，可凭借有效的证件（户口本和身份证）， 在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒楼的实际决定）的优惠。建议给他们推荐过节套餐。,如果手机和固定电话号码尾号是8888,可凭借有效的证件（户口本和身份证），在 酒店聚餐口J享受8.8折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐吉祥套餐。最 好是酒店直接联系一下这些人。,由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互 介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送， 同时也建议给他们推荐联谊套餐。备注：若有折扣销售和赊账销售要与后面的表格数据保持一致。（1）选址细节：（租金要注明单位：儿年或者元/月）若租金免要说明原因（2） 1）选址细节:地址面积（平方米）租金或建筑成本县工业品大市场40-12024000元/年（3）（2）选择该地址的主要原因:（4）该地址人群流量大，人口活动较集中，客户的参与率高；该地址空间 广阔，活动面积大，方便宣传和推广，更易于公司办公和生产。（5）（6）（3）销售方式（选择一项并打）：（7）