2023年工商管理专业大学生酒店实习报告范文

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1、2023年工商管理专业大学生酒店实习报告范文2023年工商管理专业大学生酒店实习报告范文。通过这次为期一个月的走访实习,使我比拟全面地直观地理解了企业的消费经营过程,认识到管理理论的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。虽然有局部饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十清楚显,但总的来说,饭店业的开展是离不开旅游业的开展的,而旅游业的开展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表如今两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的根底设施,满足旅游者住宿、餐饮等的根本需要;二是为旅游业的开展而维持和改良环境质量

2、,满足旅游者欣赏、休闲、娱乐的需要。从目前的开展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比拟明显,而在第二个层面的支撑上那么不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建立和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉悟,更是呼唤坚实的行动。对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高程度的效劳质量不仅可以为顾客留下深化的印象,为其再次光临打下根底。而且可以使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在Xx我们看到,酒店领导非常重视效劳质量的进步,即使对于我们短期实习

3、生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进展跟踪培训和指导,不断进步和改善他们的业务素质和程度。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们 Xx,你的形象就是我们Xx的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。”饭店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在承受效劳的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充满着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、

4、文化和修养。宾客在品味一道菜式,而耳边是效劳员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员,标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质进步,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与修养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多理解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的

5、大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,根本上不会冲着一也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有本钱效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,理解每个酒店的客房及价格信息,进展网上预订,为集团提供的“一站式效劳”而感到满意,集团各

6、酒店更是可以到达网上资共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵敏,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销形式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适宜所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。它让酒店看到很多新的时机。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、本钱更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使

7、全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上阅读,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购置。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大进步了酒店的营销才能。工商管理专业大学生酒店实习报告范文通过这次为期一个月的走访实习,使我比拟全面地直观地理解了企业的消费经营过程,认识到管理理论的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。虽然有局部饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十清楚显,但总的来说,饭店业的开展是离不开旅游业的开展的,而旅游业的开展

8、离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表如今两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的根底设施,满足旅游者住宿、餐饮等的根本需要;二是为旅游业的开展而维持和改良环境质量,满足旅游者欣赏、休闲、娱乐的需要。从目前的开展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比拟明显,而在第二个层面的支撑上那么不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建立和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉悟,更是呼唤坚实的行动。对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的

9、生命线。高程度的效劳质量不仅可以为顾客留下深化的印象,为其再次光临打下根底。而且可以使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在Xx我们看到,酒店领导非常重视效劳质量的进步,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进展跟踪培训和指导,不断进步和改善他们的业务素质和程度。部门经理和主管经常对我们说:你的一举一动都代表了我们 Xx,你的形象就是我们Xx的形象。客人永远不会错,错的只会是我们。只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。饭店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生

10、或多或少的依赖,除了在承受效劳的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充满着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和修养。宾客在品味一道菜式,而耳边是效劳员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员,标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质进步,也在有益地影

11、响着客人,提升着整个社会的素质与修养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多理解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,根本上不会冲着一也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告

12、形式更有本钱效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,理解每个酒店的客房及价格信息,进展网上预订,为集团提供的一站式效劳而感到满意,集团各酒店更是可以到达网上资共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵敏,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销形式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适宜所有的市场,

13、往往容易患水土不服综合症。它让酒店看到很多新的时机。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、本钱更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上阅读,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购置。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大进步了酒店的营销才能。2023工商管理专业大学生实习报告今年3月7日上午开场,我在中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司进展了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导下,积极

14、参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用理论验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。我所实习的科利公司,隶属于中港第一航务工程局第二工程公司。中港第一航务工程局第二工程公司成立于1953年,是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营工程的国有大型骨干建筑施工企业, 具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与根底一级、钢构造一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级

15、、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的消费基地;近 700米的工作船码头和4万余平方米的海域,固定资产达3亿多元。公司于1998年通过了iso9002质量体系认证;1999年通过了iso10012 国际标准认证,获得了计量保证确 认合格证书; xx年通过了iso9001国际质量管理体系认证。回忆实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对科利公司的日常管理工作的开展有了进一步的理解,分析p 了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的浇注明天的效劳品牌, 构筑,造福社会

16、的企业使命, 务实求新、敢争一流的企业精神有了初步理解。一、坚持以经营为龙头,不断开拓山东地区传统施工领域抢抓水工市场快速开展的良好机遇,进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度,认真作好了北船重工搬迁、奥运根底设施建立的经营工作,承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程,确保了传统市场战略工程不丧失。同时,发挥地域优势广揽信息,积极跟踪,承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程,在开拓传统工程领域发面获得了新进展。二、强化三标一体管理体系运行,有效的促进了企业管理程度的进步实在加大三标一体管理体系运行力度,进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导,对内审发现的问题及时进展了整改追踪检验,建立了基层单位与机关部室双向评价体系,不合格报告同比降低了50%,符合率和得分率较前年有了增长,三标一体管理体系得到有效的运行。三、坚持以经营为龙头,积极施行“1433”经营举措,促进经营持续开展。xx

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