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1、大米调研汇报(精选多篇) 调研汇报格式 第一篇：大米调研汇报一、概述1、国际大米宏观环境据中国农产品加工网报道：因为粮食供给担心，粮价连续攀升。据统计，世界关键粮食价格自2021年来已上涨80。2021年4月初，全球最大的稻米出口国泰国的优质大米，以曼谷离岸价计算最高涨至每吨730美元，年初至今暴涨70左右，价格创下34年来最高水平。国际大米均价则随之上涨25左右。世行的一份最新研究汇报预计，今年国际大米价格可能再涨55。越南3月28日宣告降低四分之一大米出口量，并将出口价从650美元直接提到1000美元每吨。同时，柬埔寨和埃及宣告暂停大米出口。这些外销限制要求令国际市场上交易的大米数量降低了
2、大约三分之一。这轮大米价格上涨已经开始从亚洲向全球蔓延。2、我国大米市场概况中国是全球最大的稻谷生产国,1998年稻谷总产量为亿 吨,约占世界总量的%。中国又是全球最大的大米消费国,年消费大米达亿吨,人均98千克。大米养活了60%以上的中国人口。据中国粮食行业协会的计，2021年度入统的大米加工业7698个，同比增加150个生产能力达成14666万吨。工业总值达成1257亿元，产品销售收1264亿元，利润亿元，均上年增加15%以上，其中利润加%，是近几年来最好的年。全行业出现了又好又快发的好势头，成为农业产业化发的新亮点。现在，中国市场上经营的国产大米大约90左右来自东北三省，其它是产自江苏、
3、湖南、安徽等地的早、晚籼米。而大米加工量居全国前五位的省为江西、湖北、江苏，安徽、黑龙江。大米加工利润居于全国前五位的是湖北、安徽、江西、湖南、广东。我国比较有名的东北大米品种包含天津小站稻、东北盘锦大米、黑龙江响水大米和五常大米。每种大米中，各有其著名品牌。我国大米进入品牌时代，大米市场正向着无公害、营养高、口感好、方便实用方向发展，精制米、小包装米、免淘洗米在市场上十分畅销，相对一般大米有很强的竞争力，市场的潜力很大。中国稻米80%作口粮消费，全国年均消费大米亿吨，而其中的品牌大米仅占2%。品牌大米是有商标注册的大米。并不一定是名牌大米。品牌大米占据我国中高级市场，而现在我国的中高级米市场
4、被泰国米、东北米、湖南米占领。中高级米的市场零售价格在每千克6-12元之间。我国高级市场被有机米和日本米占据。有机米的平均价格在每千克1836元之间。日本米平均价格在每千克90元以上。在2021年以前，进口大米几乎全部是泰国香米，泰国香米02年开始进入中国市场，05年垄断我国高端米市场。现在每十二个月进口大约24万吨，很大部分被珠三角地域所消化，其他的关键满足北京、上海、厦门等经济发达地域。这个需求还在不停地上升。在上海，中高级市场基础是泰国香米的天下。正大集团泰香米在上海商超的气势很大，关键有金莲花皇冠和皇族金辉两个品牌。泰国香米的市场价平均为12元/kg。2021年7月，日本大米以每千克9
5、9元的天价进入京沪两地。一次性进口24万吨，并于2021年5月以198元/2kg的市场价进入广州市场。拉开了品牌大米高端米市场的序幕！二、相关政策法规1、购销体制和价格改革大米在1985以前，由国家统购统销。1985年开始大米取消统购统销，迈出市场化的第一步。2021年中国加入wto后，粮食行业开始实施粮食购销市场化改革，除国家掌握的中央贮备粮源和地方政府掌握的地方贮备粮源外，定购粮食逐步放开，2021年，全国全方面推进粮食购销市场化改革。但经营大米的关键渠道还是以前的国有的粮食部门，尽管这些部门的经营形式已经有所改变，有的已改为私人承包，或个人挂靠粮食部门来经营。大米销售渠道多样化，粮店、商
6、场、超市、食杂店等四处全部有卖大米，从整体上看，大米的销售主渠道是在批发渠道上，在批发这条渠道上，也还是国有的粮食部门为主体。相关管理条例：粮食流通管理条例粮食收购审核管理暂行措施粮食流通监督检验暂行措施粮食质量监管实施措施粮食行政复议措施2、粮食贮备和托市收购粮食贮备：粮食贮备是为确保非农业人口的粮食消费需求，调整省内粮食供求平衡、稳定粮食市场价格、应对重大自然灾难或其它突发事件而建立的一项物资贮备制度。现在中国建立起中央、省和市县各级贮备体系。全部的贮备粮权全部属于中储粮总企业。省市县三级地方粮食贮备实施省长负责制。托市收购：粮食部门的托市收购目标是稳定市场粮价、促进农民增收、调动农民种粮
7、主动性、保护农民利益。如依据国家发改委等6部门制订的2021年中晚稻最低收购价实施预案的要求，当中晚籼稻市场收购价低于国家要求的最低收购价每百斤72元时，开启预案，由国家指定的企业按最低收购价挂牌收购。收购一定数量后，市场价格 回升并稳定在最低收购价以上时停止实施。非国家指定企业可随行就市收购。最低收购价政策不一样于过去的保护价收购政策。保护价收购是指全部国有粮食企业按保 护价敞开收购农民余粮，而最低收购价关键起托市作用。三、中高级米市场概况1、中高级米市场散装零售价位在每千克6元以上主流价格带在每千克6-12元有机大米售价每千克18元抗疲惫的功效大米每千克36元总体来看，每千克10元以上的高
8、价米在商超销售的销售总额的占比不到1% 最高端米市场通常诉求点：有机2、小包装米市场关键是中高级品牌的包装米。有1千克，千克，5千克，10千克，15千克等等。有机大米和绿色大米通常以小包装米形式进行销售，而小包装米不一定就是有机大米和绿色大米。小包装米市场和中高级米的市场重合。3、有机米有机大米是衡量大米质量标准的一个最高等级，也是无公害大米和绿色大米。所谓有机大米是在种植、收割、储藏、加工、包装等一系列过程中，有严格要求的国家标准，不许可使用任何化学合成的药品激素和对人体有害的化学物质，能够说是食品安全最高等级的大米。在栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方法，完全采取自然农耕法，使用的肥料
9、一定要是有机肥，而且种植的土壤政府有要求，要有三年全部没有碰到一点化学农药，这么子做能够完全消除稻米内可能有的重金属，或是毒素，能够达成完全没有污染的效果。4、有机大米和绿色大米的区分绿色食品和有机食品即使全部是以环境保护、安全、健康为目标的可连续食品，代表着未来食品发展的方向，不过绿色食品和有机食品又有一定的区分。其中最主要的一个区分就是有机食品的标准比绿色食品高，被人称为“纯而又纯”的食品，它从基地到生产，从加工至上市全部有着严格的要求。首先，有机食品在其生产和加工过程中绝对严禁使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，而绿色食品则允 许有限制地使用这些物质。其次，有机食品的生产和加工要
10、比绿色食品严格得多。最终，有机食品的生产和加工要比其它食品难得多，管理也严格得多。有机大米通常同时经过绿色大米认证。而绿色大米则不一定能经过有机大米认证。一般消费者，则没有把绿色大米和有机大米严格区分开。也对于有机大米认证和绿色大米认证不是很了解，普遍关注大米产地和大米品种。5、著名大米品种、产地和品牌中国最好的十大大米品牌北大荒五常金健金佳梧桐e?sfragrance玉珠白湖粮丰金苗中国大米驰名商标名单金健gaea gem湖南金健米业股份有限企业第30类米中粮中国粮油食品有限企业第30类进出口代理沁州山西沁州黄小米有限企业第30类小米北大荒beidahuang黑龙江北大荒农垦集团第30类米注
11、：中国驰名商标的有效使用期为10年黑龙江省九大大米推荐品牌“北大荒”牌大米系列产品“五常”牌大米“梧桐”牌系列大米“响水”牌大米“珍宝岛”牌大米“鹤鸣”牌系列大米“同鑫”牌小麦粉“阳霖”牌大豆油“绿宝石”牌大米高级大米品种和产地东北盘锦大米东北响水大米东北方正大米东北五常大米广西象州米湖北京山桥米东北盘锦大米品牌：锦珠大米-蟹田米利是米业-免淘真空压缩米柏氏米业-免淘米圣牌大米鼎翔米业-粳冠大米响水大米品牌御禾源方正大米品牌方正绿宝石富硒长粒香米方正南天门富硒米梅河大米品牌盘锦大米特点：所处地域为温暖湿润的海洋性气候，水稻品种系采取辽宁省盐碱地利用研究所培育的优良品种。盘锦土壤中氯离子含量较大
12、这会使大米淀粉在糊化过程中形成了一个油状的薄膜，使盘锦大米外观更亮，口味更加好。盘锦大米在首届中国国际博览会上被评为金奖。2.响水大米-黑龙江省宁安市渤海镇-渤海镇,响水村地球上唯一长在石头上的米-响水大米中国绿色食品协会论证，人民大会堂国宴用米。黑龙江省虎林市珍宝岛大米方正 黑龙江省方正县象州米-广西珍珠米-宁夏五常米京山国宝桥米湖北资料链接：国家地理标志保护产品国家地理标志保护产品是一项和国际接轨的知识产权保护制度，已被世界上很多国家采 用。地理标志产品含有丰富的质量内涵，是一个国家地理、文化和传统工艺的结晶。是指利用产自特定地域的原材料，根据传统工艺在特定地域内所生产的产品，其 质量、特
13、色、声誉在本质上取决于原产地域地理特征。获国家地理标志保护的产品会受到其它国家的认可，能够享受出口免检待遇。第二篇：大米市场调查汇报汇报时间:2021 年汇报内容: 大米市场调查汇报经过这几天辛劳的造访和了解，我对合肥市大米的市场情况进行的调查，初步熟悉了合肥市大米市场的部分基础情况，了解了金润等部分竞争品牌的市场 情况，经过相关信息的整理和分析，以期能为白湖米业在以后的市场开拓，品牌的打 造，宣传策略的制订提供借鉴和参考。下面是此次合肥市场调查的关键内容。一：调查方法：市场实地走访。二：调查 区域：合肥市因此区域。三：调查日期：7月6日7月 10日四：调查对象：各区域超市、集市、粮油行、小区
14、便 利店的经销商和消费第一部分：市场基础情况分析：一：大米市场总体情况：现在合肥市场农 产品市场潜力巨大，大米是不可缺乏的生活消费品，还未形成垄断性著名品牌和企业 ，为企业的发展壮大提供了充分的市场空间。而且生态农业产品在我国尚处于起步阶 段，但其高价值、高利润和高科技含量的产品特征将为企业的关键产品竞争力的形成 和企业的后继发展提供强劲的产品、市场和利润空间的保障。二：大米市场的关键经营方法： 现在合肥大米经营关键以特约经销商、批发、零 售方法和厂家直销.批发.零售两种方法。她们全部分别在周谷堆设置直销处或设置总 代理，然后在四面八方设置代理商。在调查时发觉，大米的销售关键分布在各区域的 超
15、市、小区便利店、粮油行等场所。其中，大部分粮油行在消费者购置达成一定的数 量时候，对其周围有送货上门的服务。三:合肥市场的大米 品牌及其销售情况分析: 以下图: 经调查显示：占领合肥大米市场的关键品牌有 金润，白湖，金健，东北大米，北大荒大米，隆迪，肥西米等其它大米品牌，从上面 的图表发觉金润，东北大米，北大荒米成为我们的关键竞争对手，她们基础占领了合 肥的大半市场，首先东北大米和北大荒米以口味占领一部分市场，她们基础是做老客 户，而且她们的定位明确，如肥西米和部分其它的米，以价格优势占领市场，她们属 于本土大米，占领合肥的小粮店，在走访时还发觉，金润、隆迪.白湖大米销售的地 区很大部分全部有上述几个品牌的大
