《县食品安全整顿阶段性工作总结》由会员分享，可在线阅读，更多相关《县食品安全整顿阶段性工作总结（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2011县食品安全整顿阶段性工作总结 市食品安全和谐委员会办公室：为全面提升食品安全程度，确保全县国民群众食品安全，掩护国民群众身材健康和生命安全，保护社会牢固和经济发展，按照中华国民共和国食品安全法和NN市国民政府办公厅关于印发NN市食品安全整理工作实行方案的通知（N府办2009202号）文件请求，我县认真安排，积极组织实行，通过安排安排阶段和组织实行阶段2个阶段开展工作，我县食品安全整理工作取得了必定的成效。现将有关整理工作情况总结汇报如下：一、开展专项整理工作情况（一）成立机构，加强领导根据NN市党委、政府的统一安排，我县联合本县的实际，按照QQ县国民政府关于在政府机构改革期间加强食品安
2、全监督管理工作的通知（B政发200936号）的有关规定，迅速举动，制定了QQ县食品安全整理工作实行方案（B政办发2009169号），决定从2009年10月开端，用两年左右时间，在县国民政府统一领导下，在全县开展食品安全整理工作，成立了以分管副县长为组长、县政府办分管副主任和县卫生局局长为副组长，各成员单位分管领导为成员的食品安全整理工作领导小组，县食品安全和谐委员会负责组织实行全县食品安全整理工作，县食品安全和谐委员会办公室（设在县卫生局）负责全县食品安全整理工作的综合和谐。各镇（乡）政府、各部门对辖区食品安全工作负总责，各镇（乡）食品安全和谐委员会负责组织、实行本辖区的食品安全整理工作。（二
3、）加强宣传，营造气氛开展食品安全整理工作以来，我县充分利用今日QQ和QQ电视台等媒体，报道我县开展专项整治的工作动态，向社会颁布专项整治工作目标、请求、效果、部门工作职责、投诉举报电话等。各部门也根据部门职责积极开展社会宣传运动。县卫生局组织县卫生监督所召开了专门的工作发动会议，向餐饮业主发放宣传材料1300多份；县水产畜牧兽医局召开了专门工作会议，发放宣传材料2850份；其他部门也通过开展科技“三下乡”等各种情势向社会开展宣传咨询运动，发动宽大群众积极参与专项整治工作。全县共开展5次宣传咨询运动，出动宣传车13台次，悬挂宣传横幅42条，宣传墙报13期，张贴标语2000多张，发放宣传材料698
4、00多份，接收咨询1352人次，召开专门培训班16期，培训人员1797人次，互联网发布食品安全信息23次，组织1500人参加第三届全国食品安全知识比赛，利用“3.15”消费者权益掩护日开展宣传。县食品安全和谐委员会办公室编辑报送了工作动态9期，通过加大宣传，进步了宽大群众自我掩护意识，形成了一个全社会共同参与食品安全整理工作的良好气氛。（三）精心组织，深入整理1、我县卫生部门持续组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治举动，打击在食品中违法添加非食用物质举动，查处研制、生产、销售、利用非法食品添加剂的举动，整治超过标准规定的利用领域、利用限量滥用食品添加剂的举动。卫生部门联合日常
5、监督工作，对餐饮消费单位及集体食堂进行全面的清算整理，共出动卫生监督员742人次，车辆153台次，建立全县餐饮单位利用食品添加剂（非食用物质）一户一表登记册952户，发放了1300多张宣传材料，监督检查餐饮单位2333家次，重点检查食品生产经营过程，索证索票制度落实情况，食品添加剂的保管、利用、登记等情况，依法严格查处在餐饮业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和相干责任人，对违法举动立案查处5起，罚款3200元。2、我县农业部门从源头抓质量监管，加强农业投入品的监管和蔬菜生产基地建设，是专项整治运动的工作重点之一。农业生产中农药、化肥的利用好坏，直接影响到农产品德量安全性，尤其是高毒高残
6、留农药的利用，将直接影响国民群众的身材健康和生命安全。县农业局根据国务院农药管理条例等有关法律法规及市国民政府关于禁止销售和利用甲胺磷等高毒高残留农药的通知请求，开展了一系列执法检查工作，共出动执法人员934人次，车辆136辆次，检查农药企业6家次，农药经营门店1134次，确保本辖区内不涌现生产、销售、利用明令禁止的高毒高残留农药，保证蔬菜的食用安全，从源头确保农产品德量安全。通过抓好8.5万亩的无公害生产基地和121050亩无公害稻谷生产基地跟踪监管，有力增进了我县农产品德量安全。3、我县水产畜牧兽医部门加强检查经营户是否有经营“瘦肉精”、“莱克多巴胺”、“三聚氰胺”、“苏丹红”等国家违禁药
7、品或过期、假劣兽药和人用药的违法举动，所经营的饲料、兽药是否添加有国家明令禁止的违禁药物或添加剂，饲料、兽药进出库记载、销售登记等台帐是否完善。同时，以较大规模的养殖基地、奶牛场为重点，加强对养殖投入品的利用监管，重点检查养殖单位投入品利用台帐，有否利用或添加违禁药物的违法举动。出动执法人员846人次，检查兽（渔）药经营店182家次，检查饲料经营店197家次，没收假、劣兽药一批，货值约3.8万元，对其中23家存在违规经营的经营店下达整改通知书责令停业限期整改，对经营条件不符合请求的经营户下达责令纠正通知书55份；责令13家兽药、饲料经营停业整理，吊销兽药经营容许证一本，责令23名存在违规经营动
8、物及动物产品的经营户作出书面检查书，查处一起经营未经检疫动物产品案件，罚没金额350元。通过检查，进一步规范了我县对养殖投入品的利用监管，从源头确保了养殖产品德量安全。4、我县经贸部门积极开展打击私屠滥宰和病逝世、害猪肉非法交易专项整治运动，针对猪肉质量安全中的单薄环节，加强日常监管，加大执法力度，严格规范屠宰企业经营举动，严格打击私屠滥宰、收购和屠宰病逝世猪及出售、运输、储存和加工病害猪肉等违法举动，从源头杜绝私宰肉和病害肉流入食品加工环节。共出动执法人员16225人次，共查处案件56起，打击9个私宰窝点，检查定点屠宰场23个，累计133（个）次，没收私宰猪5头，没收私宰肉1274.95公斤
9、，并对以上私宰肉品进行无害化烧毁处理。在酒类专项整治方面：县经贸部门重点加强对散装酒经营户的检查，我们请求零售企业购进酒类时，要向厂家索取有关生产容许证和检测报告，不得销售来历不明的、无厂名厂址和生产日期的散装白酒，严防“毒酒”事件涌现。目前，我县辖区酒类批发企业100%依法购置、开具酒类流通随附单，95%以上酒类零售企业购进酒类产品依法索取酒类流通随附单，达到了整理目标。5、我县质监部门加强对重点单位开展突击检查，共出动人数43人次，车辆26车次对全县食品加工企业进行了检查，巡视130家次食品企业，回访了52家，对无证生产的6家无证生产企业下达了责令纠正通知书，并督促有条件的企业尽快申请办证
10、。先后查处了4家无证生产加工米粉和1家无证生产大米企业，并责令其结束生产、销售无证食品的违法举动。有5家食品企业通过ISO9000认证，1家通过HACCP系统认证。已签质量安全承诺书36份。到目前为止，在检查过程中没有创造食品生产加工企业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的举动。6、我县工商部门加大对流通环节可能涌现添加非食用物质和滥用食用添加剂的行业进行重点检查和对经营食品添加剂的经营户的巡视力度，严格把持经营非食用物质在市场上流通，加强对经营户的宣传教导，规范经营者的经营举动。各乡镇建立健全农村食品安全示范店233户，发放进货台帐5000本、食品安全六项制度233份。对虚伪宣传的举动进行查
11、处，对一户夸张宣传的经营者处以500元的罚款。查扣了一户涉嫌经营不合格法定规定的食品添加剂26.89公斤。处食品违法违章案件59件，罚没款13.67万元。没收烧毁不合格食品：饮料：974瓶；酒：851瓶;月饼：740市斤；食品添加剂：25.5公斤；油炸食品：115.5公斤。7、我县食品药品监管部门充分施展食品监管综合和谐的职能，在1月14日、23日和2月3-5日，分辨牵头组织了3次食品安全联合专项检查。检查组分辨由县委副书记、县长陈咸华和县委常委、宣传部部长、副县长张昭平亲自带队，卫生、食品药品监督、经贸、农业、质监、工商、水产畜牧兽医等部门的重要领导参加了专项检查举动。在6月1日职能调剂后，
12、积极履行职责，加强餐馆服务行业监管，稳妥推动50人以上群体性聚餐报告领导制度。通过抓好8.5万亩的无公害生产基地和121050亩无公害稻谷生产基地跟踪监管，有力增进了我县农产品德量安全。3、我县水产畜牧兽医部门加强检查经营户是否有经营“瘦肉精”、“莱克多巴胺”、“三聚氰胺”、“苏丹红”等国家违禁药品或过期、假劣兽药和人用药的违法举动，所经营的饲料、兽药是否添加有国家明令禁止的违禁药物或添加剂，饲料、兽药进出库记载、销售登记等台帐是否完善。同时，以较大规模的养殖基地、奶牛场为重点，加强对养殖投入品的利用监管，重点检查养殖单位投入品利用台帐，有否利用或添加违禁药物的违法举动。出动执法人员846人次
13、，检查兽（渔）药经营店182家次，检查饲料经营店197家次，没收假、劣兽药一批，货值约3.8万元，对其中23家存在违规经营的经营店下达整改通知书责令停业限期整改，对经营条件不符合请求的经营户下达责令纠正通知书55份；责令13家兽药、饲料经营停业整理，吊销兽药经营容许证一本，责令23名存在违规经营动物及动物产品的经营户作出书面检查书，查处一起经营未经检疫动物产品案件，罚没金额350元。通过检查，进一步规范了我县对养殖投入品的利用监管，从源头确保了养殖产品德量安全。4、我县经贸部门积极开展打击私屠滥宰和病逝世、害猪肉非法交易专项整治运动，针对猪肉质量安全中的单薄环节，加强日常监管，加大执法力度，严
14、格规范屠宰企业经营举动，严格打击私屠滥宰、收购和屠宰病逝世猪及出售、运输、储存和加工病害猪肉等违法举动，从源头杜绝私宰肉和病害肉流入食品加工环节。共出动执法人员16225人次，共查处案件56起，打击9个私宰窝点，检查定点屠宰场23个，累计133（个）次，没收私宰猪5头，没收私宰肉1274.95公斤，并对以上私宰肉品进行无害化烧毁处理。在酒类专项整治方面：县经贸部门重点加强对散装酒经营户的检查，我们请求零售企业购进酒类时，要向厂家索取有关生产容许证和检测报告，不得销售来历不明的、无厂名厂址和生产日期的散装白酒，严防“毒酒”事件涌现。目前，我县辖区酒类批发企业100%依法购置、开具酒类流通随附单，
15、95%以上酒类零售企业购进酒类产品依法索取酒类流通随附单，达到了整理目标。5、我县质监部门加强对重点单位开展突击检查，共出动人数43人次，车辆26车次对全县食品加工企业进行了检查，巡视130家次食品企业，回访了52家，对无证生产的6家无证生产企业下达了责令纠正通知书，并督促有条件的企业尽快申请办证。先后查处了4家无证生产加工米粉和1家无证生产大米企业，并责令其结束生产、销售无证食品的违法举动。有5家食品企业通过ISO9000认证，1家通过HACCP系统认证。已签质量安全承诺书36份。到目前为止，在检查过程中没有创造食品生产加工企业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的举动。6、我县工商部门加大对
16、流通环节可能涌现添加非食用物质和滥用食用添加剂的行业进行重点检查和对经营食品添加剂的经营户的巡视力度，严格把持经营非食用物质在市场上流通，加强对经营户的宣传教导，规范经营者的经营举动。各乡镇建立健全农村食品安全示范店233户，发放进货台帐5000本、食品安全六项制度233份。对虚伪宣传的举动进行查处，对一户夸张宣传的经营者处以500元的罚款。查扣了一户涉嫌经营不合格法定规定的食品添加剂26.89公斤。处食品违法违章案件59件，罚没款13.67万元。没收烧毁不合格食品：饮料：974瓶；酒：851瓶;月饼：740市斤；食品添加剂：25.5公斤；油炸食品：115.5公斤。7、我县食品药品监管部门充分施展食品监管综合和谐的职能，在1月14日、23日和2月3-5日，分辨牵头组织了3次食品安全联合专项检查
