《厨师聘用劳动合同书样本》由会员分享，可在线阅读，更多相关《厨师聘用劳动合同书样本（23页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、厨师聘用劳动合同书样本招聘方：简称甲方。受聘方：简称乙方。根据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿 协商一致的基础上签订本协议。第一条 协议期限协议生效期限为个月，从年月日起至年月日止。第二条：协议内容1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房 重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品 中毒等事件由乙方负责。4、乙方在工作期间应尽职尽责，保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。5、乙方在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。6、乙方
2、定期到甲方指定医院接受体检，所需费用用甲方承担。第三条：劳动报酬1、乙方月工资为：元/月2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供 及，除此不支付其它任何费用。第四条：其它本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。甲方： 乙方：（姓名）：（签字）签约代表人：（签字）身份证号码职称：户口所在地地址：年月日年月日厨师聘用劳动合同书样本（二）甲方：乙方：性别：电话：居民身份证号码：家庭住址：根据中华人民共和国劳动合同法及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵 守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知
3、及人事管理制度，并同意遵守各项规定。第一条：服务内容甲方聘请乙方担任职务，进行菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。第二条：合同期限合同最短期限为一年，自年月日起至年月日为止，期满如继续聘用签定正式合同，第三条：工作时间1、每周工作天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。2、甲方给予乙方每月天休假，并享有国家法定节假日并按照相关规定执行，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假， 听从甲方调度。3、其他假期按照劳动法相关规定执行。第四条：劳动报酬及待遇1、乙方每月基本薪金为人民币元，发放时间为每月日发放上月工资。2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。3、乙方
4、薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。第五条：甲方的权利与职责1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的 调整。3、由于乙方原因造成的失误（如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害），甲 方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面 解除劳动合同。4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理 制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。第六条：乙方的权利和职责1、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜， 适时推出时令菜、节日菜。2、因乙方菜品出品质量问题，而
5、遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行 承担。3、乙方必须无条件遵守甲方管理制度，如果乙方违反劳动纪律给甲方造成 损失的，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。4、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。5、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。6、若双方中止协议时，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到厨师后方能 离职，否则后果乙方自负。第七条 劳动合同的变更、解除、终止、续订（一）有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：1. 在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的;2. 劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致 的;3. 由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完
6、全履行的;4. 劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;5. 法律、法规规定的其他情形。（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同1. 在试用期间，被证明不符合录用条件的;2. 严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;3. 严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的;4. 同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或者经甲方提出，拒不改正的;5. 被依法追究刑事责任的。（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面 形式通知乙方：1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲 方另行安排的工作的;2.乙方不能胜任工作，经过培训
7、或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;3. 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履 行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。第八条：违约责任1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解 除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。2、乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得 的各项费用。第九条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。第十条：本协议自签字之日起生效，涂改无效。第十一条：本合同一
8、式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。 甲方名称：乙方名称： 甲方代表人签字：乙方代表人签字：年月日 年月日 厨师聘用劳动合同书样本（三）甲方：乙方：根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、 协商一致的基础上订立聘用合同。第一条聘用合同期限本聘用合同期限自年月日至年月日。第二条聘用岗位及其职责要求（一）、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我单位厨师 工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜 任的工作岗位。（二）、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。（三）、努力钻研业务，调高烹调技术，做到色香味俱全
9、，保证营养的质量。（四）、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质、食具餐具消毒，蔬菜加盖，生熟分开，严防食物中毒。（五）、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。打扫好食堂 的卫生，并定期消毒。（六）、严格执行单位的工作制度，按时开餐。（七）、虚心听取意见，服从单位安排和管理。（八）、乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病。（九）、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己。第三条 工作报酬（一）、甲方根据乙方工作岗位及完成任务的情况，月工资元，个人保险元，合计每月 1300.（二）、甲方在每月日前支付上月工资，如遇特殊情况，乙方
10、可提前申请预支个月工资。（三）、工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。（四）、因乙方工作问题给甲方造成损失，乙方必须依法赔偿，情节严重的甲 方可依据向人民法院提起诉讼。第四条 聘用合同的终止于解除（一）、聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。（二）、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严重失职，造成安全事故，甲方 有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方，所造成的损失由乙方负责。（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。（四）、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金 500元。如特殊待遇情况必须提前五天通知甲方，当月工资按天
11、计算。第五条 双方约定的其他事项本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要在继续聘用，合同立即终 止。合同期满如甲方需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，续聘必须重新 签订合同。第六条 附则（一）、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。（二）、甲、乙双方都必须严格履行本合同。（三）、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。甲方：乙方：合同签订：厨师聘用劳动合同书样本（四）甲方：西安市西华置业有限责任公司兆瑞华美达酒店地址：西安市莲湖北大街号法定代表人（委托代理人）：乙方（被聘用者）姓名：性别：出生年月：家庭住址：居民身份证号码：经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同。一、聘用岗
12、位及职务 甲方因工作需要，聘用乙方在西安市西华置业有限任公司兆瑞华美达酒店餐饮部担任厨师长职务。二、聘用合同期限1、本合同自年月日至年月日止，期限为年。2、试用考察期为三个月，试用期满，双方均满意后，本合同第二条第一款 自动生效。3、本合同自年月日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。三、工作职责、内容和工作条件1、乙方的工作职责是：在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐 饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作，并有权对不符合安全规范及 违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品，推广餐厅菜品，控制厨房成 本，进行厨房的日常管理。2、具体工作内容及要求：(1) 检查和督导
13、本厨房员工的正常出勤。(2) 出席并参加餐饮部的每日例会，做到上传下达。(3) 组织并安排本部门员工的培训工作，每月按要求呈报培训计划和报告。(4) 安排员工每周的班次。(5) 加强与厅面及客人的沟通，协助做好促销价，以增加餐厅营业收。(6) 处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件，做好登记，及时反馈餐饮部。(7) 协助定期的餐具及食品的盘点工作，以减少餐具的破损量及控制成本。(8) 组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。(9) 检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。(10) 检查员工礼节礼貌及服务态度。(11) 确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。(12) 检查各项餐前准备工作
14、、确保厨房正常运转。(13) 确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生要求的执行。(14) 检查厨房各项设施、设备，发现问题及时汇报及维修。(15) 确保厨房设备使用正确，防止出现工伤。(16) 签批每日市场采购单，定期参加市场询价及调研。(17) 为宾客及重要宴会安排临时菜单。(18) 定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。(19) 了解餐厅的营业情况，积极与餐厅经理沟通运营情况。(20) 做好员工个人资料登记，包括：到职、离职、地址、电话等情况。(21) 定期检查存仓货品的数量及质量，确保正常使用避免积压。(22) 每月对员工的工作表现进行评估，确认每月考勤记录是否属实。(23) 定期召开部门员工会
15、议与其他部门建立良好的工作关系。(24) 完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。(25) 在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐 患的发生，防患于未然。3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。4、乙方必须按照甲方对本岗位任务和职责的要求，完成规定的数质量指标 或工作任务。5、甲方根据国家有关规定，按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保 护设施，保障乙方的安全与健康。四、工作报酬1、甲方根据国家的有关规定和乙方完成工作任务的情况，按月核发乙方应 得的工资，试用期内月薪为：伍仟贰百元整。即：2、试用期满，甲方应对乙方的工作业绩予肯定，并根据餐厅效益情况，岗 位津贴增加元。3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容：(1) 根据酒店效益情况，年终按标准给予奖金。(2) 工作制服由酒店按级别统一配发。五、工作纪律。1、甲方根据国家法律、法规
