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1、烟草检验工高级理论知识复习试题一、填空题（第1题第10题，每题2分，满分20分。）1. 切后叶丝有相互粘连的现象，经过烘丝，能使叶丝充分地松散开来，并产生一定的卷曲增加叶丝的O2. 烟丝在燃和干馏过程中产生“烟气”3. 卷烟评吸人员对烟草中的要有较强的承受能力。4使用盘纸透气度测量仪，可以允许一组测试数据 次。5. 反射光度计（白度计）在接通供电电源，按下后面的电源开关，显示“一48b ”预热 min。6. 在电路中，电能全部转化为内能的电路叫o7. 计量单位的符号分为单位符号和单位的符号。8. 通常用的粗大误差判别准则有：拉依达准则、准则和狄克逊准则。9. 分组相关表是在的基础上将原始资料按
2、一定分组标志分组而形成的统计表。10. 调查表法是把能收集起来的数据按照一定的标志把性质的归集在一起。二、单项选择（第11题第30题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 每题2分，满分40分。）11. 在下列烟叶的化学成分中，对烟叶的燃烧起促进作用的是（）OA、钾B、钙12. 在点燃卷烟过程中，当温度上升到（A、 30013. 烤烟、晒烟、晾烟A、烤烟14. 烟叶发酵温度是指（A、发酵室温度C、烟包体的温度15. 一般来说， （）的烟丝填充能力较好A、短于25mmB、 450其中（）醇化时间最长B、晒烟）。C、氯D、硝酸盐）C时，烟叶的挥发性成分开始挥发而形成烟气。800C、C
3、、B、D、晾烟烟包包心温度烟包体上部的温度D、D、600都不对B、25mm30mm)。C、长于30mmD、都不对16. 卷烟纸白度的测定所使用的仪器有（ 反射光度计（白度计）、三级荧光标准白板、标准黑筒 反射光度计（白度计）三级荧光标准白板、三级无荧光标准白板 反射光度计（白度计）、工作标准白板、标准黑筒 以上都需要A、B、C、D、17. 下列常用干燥剂中（）可以干燥碱性物质。A、五氧化二磷B、浓硫酸C、氧化钙18. 卷烟纸透气度连续进行10次测试，两次测量间最小距离为（A、 200mmB、 l0mmC、 l5cm19. 现行白肋烟分级标准中共分（）级。A、 9B、 10C、 1120. 卷烟
4、纸白度测定，抽取的样品中长100mm的纸条不少于（A、 50B、 10C、 521. 测定卷烟吸阻的仪器应满足量程大于等于（）kPa。D、硅胶)O）片。D、20mmD、12D、20A、1B、3C、5D、722. 在丝束残余丙酮含量的检测中，测定结果由()次试验的算术平均值代表。10A、 3B、 2C、 523. 制备与一氧化碳混合组成标准气体的气体可以为(A、氧气和氮气B、氢气和氧气C、氮气和氧气24. 气相色谱仪一般由()五部分组成。进样、色谱柱和柱箱、检测、记录进样、色谱柱和柱箱、检测、记录进样、色谱柱和柱箱、控温、记录 气化室、色谱柱和柱箱、检测、记录D、)。D、氦气和氮气A、B、C、D
5、、载气、 气源 气源 载气、25. 交流电的照明电路通常采用三相四线制A、任何两端线B、指定两端线26. 下列因素不会产生粗大误差的是(A、错误的读数B、错误的记录灯泡应连在()之间。C、中性线D、端线和中性线)。C、操作错误D、仪器精度低27. 不能用于发现测量列组内系统误差的是(A、实验对比法C、阿贝-赫尔默特准则28. 质量管理工作程序的四个阶段，可以具体化为(A、八B、四C、五D、六29. 用来发现和确认两组相关数据之间的关系并确认两组相关数据之间预期的关系的图为）。BD、马利科夫准则实验数据比较法和t检验法)个步骤。C、五() 。A、散布图B、KJ图C、矩阵图D、T型图30. 200
6、0版IS09000族文件由()项核心标准构成。A、一B、三C、四D、二三、判断题(第31题第40题。将判断结果填入括号中。正确的填“V”错误的填“X” 每题1分，满分10分。)31. ()烟叶化学指标中糖碱比和糖氮比越高越好。32. ()在烟叶人工发酵过程中，通常以烟包温度为发酵温度。33. ()卷烟产品检验在销售点抽样时，抽样点应选在销售点柜台。34. ()白肋烟的杂色包括黄色、带灰色斑点或变白等。35. ()现行香料烟分级标准中共分十级，其中下部叶组四个级、中部叶组二个级、上部叶组三个级，另外一个末级。36. ()吸烟机标准定义及条件要求，吸烟机压降应尽可能小，不应超过300 P。37. ()回收银时，一般是用锌还原在硫酸或氯化钠溶液中的氯化银沉淀。38. ()相关系数r=-1，说明现象间不存在相关关系。39. ()控制图是用为进行工序质量控制，分析和判断工序质量是否处于稳定状态的一种重要方法。40. ()保证产品质量的前提是设计过程的质量。四、简答题(第41题第44题,每题5分，满分20分。)41. 简述影响卷烟卷制质量的卷烟纸技术指标。42. 简述严重影响卷烟产品质量的批否决项。43. 简述系统误差产生的原因。44. 简述排列图的基本构成。五、综合题（第 45 题，满分 10 分。）45. 论述卷烟评吸的具体步骤。
