内审和管理评审的验证活动结果分析

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1、XXX有限公司验证活动成果分析一、验证目的:通过实行内部审核、管理评审,以及控制措施组合的确认和评价等活动的进行,对食品安全管理体系进行综合验证分析二、验证内容:1证明体系的整体运营满足筹划的安排和本组织建立食品安全管理体系的规定;2辨认食品安全管理体系改善或更新的需求;3辨认表白潜在不安全产品高事故风险的趋势;4建立信息,便于筹划与受审核区域状况和重要性有关的内部审核方案;5提供证据证明已采用纠正和纠正措施的有效性。三、验证分析过程:1对内审和管理评审的成果进行验证分析,证明体系与否符合原则和文献规定动作的规定;2对危害分析结论、操作性前提方案和HACCP筹划的的实行成果进行验证分析,证明通

2、过这些措施的实行,已将食品安全危害降至可接受的限度;3对既有基本设施进行维护保养的检查,保证设备能力与否符合规定规定;4验证既有人力资源和培训活动有效性,保证体系的的运作。四、验证状况:1、在7月6日7日XXX有限公司进行了管理体系审核,发现了5项不合格;在7月4日 5日由管理者代表组织并实行内部质量和食品安全管理体系内部审核发现了2项不合格,均属于一般不符合项,对体系的运营未产生重大影响,并由管理者代表负责对这些不合格项进行整治,整治成果有效,符合原则规定;具体状况如下:生产车间:对生产流程的各工序能有效的控制,对生产过程的记录已收集并归档。但记录的填写尚有不规范、管理要进一步加强。品管部:

3、能较好的对成品进行检查、分析;并加强了对产成品、过程产品、设备、空气和工器具的监测,有效的控制了不合格产品的产生。同步在其公司每个季度都将产品送去广州市质量监督检测研究院进行检测,所有产品均合格;在内审中发现的不合格也已整治结束。同步能较好的做好文献的发放、登记工作,有关的外来文献也已收集。行政部:对员工的培训和考核得到了有效的实行,可以满足生产的各项需求。 业务部:能按规定有效对合同进行评审,并做好顾客沟通工作。在客户的投诉的内部解决望能采用更有效的纠正/避免措施。 采购部:能较好的做好生产物资的采购供应工作,并按规定对新增供方进行评价。2、 月 日对HACCP筹划、操作性前提方案、前提方案

4、进行了确认和评价,上述文献能对生产过程中的食品安全危害实现预期控制,控制措施有效,食品安全管理体系运营以来未发既有不合格品和客户投诉状况。3、对设备进行了维护保养工作,定期进行清洗和消毒,通过对设备表面菌落总数的测定,未发既有超过规定规定的状况。4、进行了人员的培训,特别是对操作工的操作规范的培训,提高了对人员对食品危害控制的能力。5、在,公司对中基层管理干部进行了多次的培训,使公司中基层管理干部对食品安全、管理能力均有较大的提高,能胜任其岗位工作,对一般员工通过早会和入厂前的岗位培训,使她们能适合岗位规定;品管部在12月进行了一次产品招回演习,效果良好,达到了演习的目的;不合格品和潜在不合格品的处置都是按照文献的规定进行处置,但在记录方面还存在较大的改善空间;公司各部门间、公司和外部之间信息能得到有效的沟通,重要表目前:顾客的信息重要通过公司各区域的业务员和产品的标记进行交流;内部的信息重要通过每周的公司会议、部门间的沟通会议以及工作联系单进行沟通;6、通过上述分析,食品安全管理体系暂无改善或更新的需求,生产控制和产品检查表白潜在不安全产品得到控制,提供证据证明已采用的纠正和纠正措施有效。五、验证结论:通过以上验证分析,表白公司的食品安全管理体系运营基本符合ISO2:的原则规定,不作变化。XXX有限公司食品安全小组:7月15日,

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