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1、大班健康课教案买食品要注意什么教学目标 了解食品安全意识的重要性，培养学生的食品安全习惯。 让学生认识到购买食品遵循的原则，能够辨别食品的质量和安全。 教育学生如何购买食品并加以储存。教学重点1. 学会辨别食品的质量和安全；2. 能够从一些常见的食品中进行选择，了解食品的基本营养，选择适合自己的食品；3. 学会储存购买的食品，防止食物变质。教学内容1. 食品安全意识的重要性；2. 食品购买的三个原则；3. 如何辨别食品的质量和安全；4. 如何选择合适的食品；5. 如何储存食品并防止变质。教学过程导入环节1. 手绘板书“买食品要注意什么”，并引导学生思考“为什么要注意买食品的问题”。讲授环节2.
2、 通过问题引导学生了解买食品的三个原则：选择正规渠道采购食品；注重食品的气味、颜色等；注意食品的保质期和生产日期。3. 接着通过展示一些食品包装，让学生辨别食品的质量和安全，帮助学生了解食品的包装标志信息。4. 讲解食品包装标志信息含义，包括原材料、生产日期、保质期、存储方法等。5. 通过展示食品分类图，介绍不同类别的食品的基本成分和营养水平，并让学生对照各类人群自身的需要，合理选择食品。6. 在最后的教学内容，教育学生如何正确的储存已经购买的食品，例如：注意温度、避免叠加等。复习环节7. 教师本次课授课内容，概括学生在课堂上学到的常识，并对课上的问题进行解答。教学评价1. 通过观察学生的互动讨论及作业表现是否如预期进行评价；2. 学生评价自我班级化的储存食品方式是否符合要求；3. 对购买食品三大原则是否了解。教学反思该课程中，我通过多种形式让学生理解食品安全意识的重要性以及购买食品时的注意事项。我教学过程中非常注重与学生互动，可以看到学生们积极的思考和参与了课堂上的问题。不过下次课可以通过多一些资料的互动课件的方式让课堂更加生动。
