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1、中班数学活动：蔬菜汤背景在中班阶段，幼儿的数学认识开始变得更加具体，他们明白数字的概念和简单的运算规律。通过实践和游戏，可以帮助他们进一步理解数学知识，并提高他们的数学思维能力。本活动旨在通过做汤的过程，让幼儿在实践中了解数学概念。活动目的 帮助幼儿在实践中了解数学概念 提高幼儿的数学思维能力 培养幼儿的合作和交流能力活动准备材料 一些蔬菜，如：洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿等 刀 炒锅 水 盐、胡椒等调味品 小勺、量杯等安全提示 活动中要注意使用刀具的安全，幼儿需要在成人的陪同下进行操作 活动中要注意火源的安全，幼儿应该离炉子远远的活动步骤1. 搜集蔬菜教师和幼儿一起搜集一些蔬菜，如：洋葱、胡萝
2、卜、土豆、西红柿等。2. 洗净蔬菜教师和幼儿一起将蔬菜进行清洗，注意这个过程中需要使用水，需要老师的指导。3. 切蔬菜教师给每个幼儿分配一个蔬菜进行切割，可以要求幼儿按照一定规律切割（如：洋葱切成小粒状，胡萝卜切成小块等），让幼儿感受到数字之间的关系。4. 做蔬菜汤将切好的蔬菜放入炒锅中，加入适量的水，让幼儿体会添加不同量的水对汤的影响，可让幼儿观察汤的沸腾程度，让他们体验到数字的变化对实物的影响。在烹饪过程中，教师可以根据幼儿的数量来适量添加盐、胡椒等调料，让幼儿体验数字在实际生活中的运用。5. 完成汤等汤煮好之后，教师将炒锅从炉子上取下，倒入一个大盆里，让幼儿看到不同蔬菜经过烹饪后的变化。幼儿在这个过程中可以感受到数字之间的关系，并且在合作的过程中提高他们的沟通和交流能力。结论这个活动让幼儿通过实践进一步认识数字概念和简单的运算规律，同时也培养了他们的合作和交流能力。通过实际操作的过程中，让幼儿在未来的生活中能够更好地运用所学的数学知识。
