幼儿园中班健康课《文明进餐我最棒》教学设计【含教学反思】

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1、幼儿园中班健康课文明进餐我最棒教学设计一、 教学目标1. 了解饮食文化知识;2. 掌握文明进餐的基本规范;3. 学会认识常见的食品和营养成分;4. 提高幼儿的饮食素质,培养幼儿良好的饮食习惯。二、 教学内容1. 什么是文明进餐;2. 常见的饮食健康常识;3. 常见的食品和营养成分;4. 文明进餐的基本规范。三、 安排教学活动活动一:导入教师可以播放有关文明进餐的视频,引导幼儿认识什么是文明进餐以及为什么要文明进餐。活动二:学习饮食健康知识首先,教师可以通过对话的方式引导幼儿谈论饮食,让幼儿了解饮食对人类健康的重要性。然后,通过图片或者幻灯片的方式,让幼儿学习关于脂肪、蛋白质、碳水化合物等常见的

2、营养成分知识。活动三:认识常见的食品和营养成分通过游戏的方式,让幼儿识别不同的食品,并且让幼儿根据自己的对各种食品的了解程度,把食品分配到三大类营养成份中去。活动四:学习文明进餐的基本规范教师可以通过样本、图片、视频等方式,给幼儿示范文明进餐的基本规范:将座位擦干净,认真看菜单,洗手,用餐时不要大声喧哗、玩弄食物,用餐时应有次序、不挑食,要照顾他人等。然后教师可以通过“游戏化”的方式,进一步明确超出规范的行为会对自己和他人带来的影响,引导幼儿理解背后的道理,并且加深记忆。活动五:总结教师可以通过对话、游戏、图片、视频等形式,让幼儿在加深理解的同时,对所学知识进行整合与反思。教师可以通过强调文明进餐的重要性,为幼儿树立正确的饮食观念和习惯。四、 教学反思本次主题教学,我理解到幼儿的健康教育不能简单地停留在道德教育方面,要与知识教育融合起来才能够更有效地促进幼儿学习。在本次教学实践中,我采用了多种形式的教学方式,如视频、游戏、图片、幻灯片等,使幼儿形象直观地了解到有关健康饮食的知识,学会了进行营养成分的分类,掌握了文明进餐的基本规范和技巧。当然,在实践中,我也发现了需要进一步进行完善的地方,比如课时的时间安排才是一个非常微妙的问题,需要投资更多的时间纠正孩子的不良习惯,同时必须要注意吸纳家长和学校的支持,才能够将文明进餐培养成幼儿的良好习惯。

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