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1、惊蛰节气吃什么作文(通用3篇) 【篇一】惊蛰节气吃什么作文 朋友们!你知道什么叫惊蛰吗惊蛰是指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。二十四节气之一。春雷乍动，惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。这时气温回升较快，渐有春雷萌动，蛰是藏的意思。那你们知道惊蛰的特点吗惊蛰的特点就是春暖花开、万物复苏，春雷开始震响。 可是，今年的惊蛰与以往却大不相同。这天，狂风暴雨、电闪雷鸣，天气特别寒冷，我和妈妈一起到西城广场去买书，只见路上的行人都穿着大衣、戴着手套、撑着雨伞、吃力地行走。一位阿姨的雨伞被大风吹得 翻了个身 一辆摩托车竟然被大风 砰 的一声刮倒了。 风大雨更大，瓢泼大雨落到地上，哗哗作响。杭州市气象
2、台说，整个杭州地区的面雨量竟达48.6毫米，创了历史记录了。我从报纸上看到：杭州连续降雨，运河、东苕溪超出警戒水位，钱塘江已经逼近警戒水位。灾情最厉害的是余杭瓶窑，那里成了 威尼斯水城 积水已经深达两米多，马路成了水路，车夫成了船夫。水淹没了路，居民无法出门，只能坐船进出 哎!我望着窗外绵绵不断的大雨，真为那里的人们感到担心。 俗话说 到了惊蛰节，锄头不停歇。 可今年的惊蛰遇上冷空气，加上连续阴雨，对农作物生长带来了一定的影响。西湖龙井村的农民伯伯提早用薄膜覆盖已萌芽的茶叶，怕把茶叶给 冻坏了 ! 【篇二】惊蛰节气吃什么作文 . 惊蛰 ，是 立春 以后天气转暖，春雷初响，惊醒了蛰伏在泥土中冬眠
3、的各种昆虫的时期，此时过冬的虫卵也将开始孵化，由此可见 惊蛰 是反映自然物候现象的一个节气。然而真正使冬眠动物苏醒出土的，并不是隆隆的雷声，而是气温回升到一定程度时地中的温度。有谚语云： 惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌 ， 雷打惊蛰谷米贱，惊蛰闻雷米如泥 。这是说惊蛰日或惊蛰日后听到雷声是正常的，风调雨顺，是个好年景。 惊蛰 节气后，南方暖湿气团 开始活跃，气温明显回升。常年节气平均气温淮北地区为67，淮河以南地区为78，比 惊蛰 节气升高3或以上。该节气内黄淮地区的气温自南向北先后稳定升至5以上，而气温稳定升至5，是农业生产的重要气象界限温度，它预示着树木开始发芽、春长，春播作物开始播种。常
4、年节气平均降雨量淮北地区为1520毫米，淮河以南地区为2040毫米。 惊蛰雷动，百虫 惊而出走 ，从泥土、洞穴中出来，于是虫蚁开始活动，逐渐遍及田园、家中，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰期间，各地民间均有不同的除虫仪式。 客家民间则以 炒虫 方式，达到驱虫的功利目的。惊蛰这一天，一些地区要吃炒豆。在少数民族地区，广西金秀的瑶族在惊蛰时家家户户要吃 炒虫 ， 虫 炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊： 吃炒虫了，吃炒虫了! 尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实 虫 就是玉米，是取其象征意义。 【篇三】惊蛰节气吃什么作文 一、惊蛰应多吃清淡食
5、物 黄帝内经指出： 正气存内，邪不可干。 意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。 由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。 惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。 维生素对人体的生理功能有着重要的作用，特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗
6、病能力，维生素c含量丰富的食物有：水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。 二、惊蛰多吃梨润肺养脾 惊蛰时节，气温还是偏低和干燥，因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，意为与害虫别离，而梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。 三、惊蛰养吃什么好 芋头 煮芋头 赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热
7、水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。炒黄豆就免啦，我们煮芋头沾糖吃，做法简单，还算是粗粮，好吃又健康。至于糖，但按中医说法，春天肝气旺易伤脾，从惊蛰始要多吃甜食养脾，所以糖虽不利于减肥，吃起来还是可以理直气壮地。 醪酒 醪酒 春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。鸡蛋煎饼拌芥末对我们没啥吸引力，但家里正好有自酿糯米酒，滤去醪糟后就是醪酒了。醪酒喝得全身暖，不由想起那句童谣： 惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌 。 煎饼 在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。 炒豆 在陕西，一
8、些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。 凉拌银耳 银耳含有多种维生素，具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强身体免疫功能，提高机体对外界致病因子的抵抗力。把大蒜切成末，水也差不多烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中，稍微汆一下，其实不是要把银耳煮熟，而是去去它的异味儿。 五谷杂粮汤 因为配料都是些胡萝卜、玉米、山药这些健康食品，所以叫五谷杂粮汤。值得一提的是有着 小人参 美誉的胡萝卜，营养丰富、老幼皆宜，经常食用可增强免疫力，抗癌防病。会煲汤的人都知道，一般像这种要炖上几个小时的排骨汤，调味品肯定是要等到最后才放，以免早先破坏原汁原味的香味。而且像这种排骨汤也最好不要放味精。经过两个小时的煲制，汤可以上桌了。 翡翠玉丝 这道翡翠玉丝虽然制作过程简单，但青椒营养价值颇高，其中含有丰富的维生素和微量元素，能增强体力缓解疲劳。烹饪时，先放入花椒，然后放入土豆丝，记住这时候醋也倒入一些，最后放点糖，放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了。在装盆以后记住要淋上点麻油，这样吃起来会更香，味道更美。 惊蛰节气 惊蛰节气的含义第 5 页 共 5 页
