浓缩饲料产业发展实施方案

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1、浓缩饲料产业发展实施方案2015年,全国工业饲料总产量2亿吨,比2010年增长235%,保持世界第一。受规模养殖快速发展推动,2015年配合饲料产量达到174亿吨,比2010年增长341%,浓缩饲料1961万吨,比2010年减少259%。从不同品种看,2015年猪、肉禽、水产、反刍饲料产量分别为8344万吨、5515万吨、1893万吨和884万吨,比2010年分别增长403%、165%、26%和214%,蛋禽饲料3020万吨,与2010年持平。按照农业部关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见,推动建立健全秸秆收储用体系,支持牛羊养殖场户改善贮存利用设施,购置处理机械,增加秸秆饲料化利用量。大

2、力推广秸秆青贮、微贮、气爆、压块等处理技术,发展以秸秆为基础原料的全混合日粮。支持专业化的秸秆饲料化利用企业发展。一、 发展安全高效环保饲料产品(一)加快发展新型饲料添加剂稳定提高营养改良型酶制剂生产水平,加快研发具有抗氧化、抗应激、分解霉菌毒素等特殊功能的新型酶制剂。开发具有耐酸、耐热等不同特点的微生物制剂,以及满足不同动物种类、不同生长阶段差异化需求的微生物制剂。加强药食同源类植物功能挖掘,鼓励提取工艺稳定、功能成分清楚、应用效果明确的产品申报新饲料添加剂。开发饲用多糖和寡糖产品。制定完善质量安全标准和评价技术规范,引导新型饲料添加剂产业规范有序发展。(二)研发推广安全环保饲料产品集成氨基

3、酸平衡配方、酶制剂、微生物制剂、植物提取物等技术,发展改善动物整体健康水平的新型饲料产品,促进药物饲料添加剂减量使用。推广低氮、低磷和低矿物质饲料产品,促进畜禽粪污减量排放。按照修订后的饲料卫生标准严格控制饲料中的总砷含量,禁止添加有机砷制剂。按照饲料添加剂安全使用规范要求严格控制饲料中的铜、锌用量,防止超量添加。推动微生物发酵技术在饲料产品中的应用,开发全发酵配合饲料产品。开发与地方特色动物产品、功能性动物产品生产配套的饲料产品。加快发展宠物饲料产品。(三)构建精准配方技术体系以主要畜禽品种为对象,完善动物营养需要、饲料原料营养物质消化利用率动态预测模型。以近红外光谱等技术为基础,完善饲料原

4、料营养物质快速定量检测方法。充分利用互联网技术,针对饲料企业日常积累的实测数据建立收集、汇总和挖掘机制。按照引导支持、技术机构协调组织、饲料企业自愿参与的原则,组织开展精准配方技术示范。二、 饲料行业发展概况(一)饲料的相关概念饲料是指经加工制造后可供动物食用的产品,能够提供动物所需营养素,促进动物生产及保持健康。与饲料主要相关的概念包括饲料原料、饲料添加剂。饲料原料是指来源于动物、植物、微生物或矿物质,用于加工制造饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质。饲料添加剂是指在饲料加工、制造、使用过程中添加的少量或微量物质,包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。饲料原料及饲料添加剂按照不同成分、功效又细分

5、为不同类别。(二)饲料的分类按照来源分类,饲料可分为植物性、动物性、微生物、矿物质、人工合成或提纯的产品。按照形态分类,饲料可分为液体、粉状、颗粒、膨化和块状等类型。按照饲养对象分类,饲料可分为猪饲料、禽饲料、反刍料、水产料等饲料。按照营养成分和使用比例分类,饲料可分为预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料。按照是否运用生物发酵生产技术分类,饲料可分为常规饲料和生物饲料。根据以往分类方式,最为典型的是按照饲料营养成分和使用比例进行分类,饲料一般可分为预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料。预混合饲料是由两种(类)或者两种(类)以上营养性饲料添加剂为主,与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料,为复合预混合饲料、

6、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料的统称。预混合饲料是浓缩饲料和配合饲料的核心部分。浓缩饲料浓缩饲料是由蛋白质、矿物质和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。浓缩饲料与其他饲料原料按一定比例配合,可配制成配合饲料。配合饲料是根据养殖动物的营养需要,将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制,按一定的工艺流程生产出的饲料产品。配合饲料属于饲料终端产品,可直接用于动物喂养。预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料是饲料加工过程中处于不同阶段、具有不同营养成分和不同浓度的饲料产品。其中,预混合饲料是饲料生产的核心和基础;在预混合饲料的基础上添加适量的蛋白质、矿物质等原料后即可加工成浓缩饲料;在浓缩饲料的基础上添

7、加适量的能量饲料原料即可加工为配合饲料。随着国家对食品安全及环保问题日趋重视,常规生产工艺所生产出的饲料产品已经无法满足要求,寻找高效、生态健康型饲料就成为养殖业的新思路和新方向。而生物饲料因采用了发酵工程、酶工程等生物工程技术,在产品安全及功效、环保等方面表现均优于常规饲料,成为了饲料行业未来的重要发展方向。2018年,生物饲料开发国家工程研究中心授权北京生物饲料产业技术创新战略联盟发布了团体标准生物饲料产品分类(T/CSWSL001-2018),将生物饲料正式定义为:使用农业农村部饲料原料目录(2013)和饲料添加剂品种目录(2013)等国家相关法规允许使用的饲料原料和添加剂,通过发酵工程

8、、酶工程、蛋白质工程和基因工程等生物工程技术开发的饲料产品的总称,包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和生物饲料添加剂等。三、 饲料行业市场供求情况及市场容量分析(一)饲料总产量持续增长,猪饲料产量占比最大2021年,全国工业饲料总产量29,344万吨。其中,猪饲料13,077万吨,同比上涨4657%;蛋禽饲料3,231万吨,同比下降361%;肉禽饲料8,910万吨,同比下降290%;水产饲料2,293万吨,同比增长796%。猪饲料和肉禽饲料是我国工业饲料的主要生产品种。2010年至2021年,我国猪饲料产量从5,947万吨增长至13,077万吨,年复合增长率为743%,猪饲料占比约为40

9、%。2019年,受非洲猪瘟疫情等因素影响,下游生猪存栏量大幅萎缩,猪饲料产量亦有所下滑,猪饲料产量占比从2018年的4395%下降至3348%。在国家各项稳产保供措施支持下,2020年生猪行业产能恢复开始加速,能繁母猪量以及生猪存栏量逐渐回升,对猪饲料的需求进一步提高。(二)后猪瘟时代,猪饲料需求稳中有升我国猪饲料行业总体面临着新的需求趋势,主要体现在以下三点:首先,猪肉在我国肉类结构中一直占据主导地位且消费量总体较为稳定。受悠久的农耕文明和传统的饮食习惯影响,国人形成了对猪肉的偏爱。我国猪肉产量占全球猪肉产量比例达到40%以上,生猪养殖在世界范围内保持重要地位。近10年来,猪肉产量在国内肉类

10、产量占比超过50%,远高于其他肉类,是产量最多的品种。我国不仅是世界第一大生猪生产大国,亦是第一大猪肉消费大国。2020年全球猪肉产量达到9,66980万吨,我国猪肉产量达到4,11333万吨,占比高达4254%。因此,尽管我国猪肉产量较高,但仍然不能满足国内消费需求,每年均需要向国外进口猪肉,如在2020年我国总进口猪肉为528万吨,同比增长11551%。随着人们生活水平不断提高以及城市化进程不断加快,国人对高品质的禽肉产品以及各种肉类加工品的需求越来越大,猪肉的产量和消费量将保持稳定增长的趋势,从而进一步拉动猪饲料的需求增长。其次,生猪存栏数明显上升。截至2019年12月末,能繁母猪存栏和

11、生猪存栏分别为3,080万头和31,041万头,供给处于历史底部位置。随着非洲猪瘟疫情得到有效控制,生猪和能繁母猪存栏双双保持快速恢复势头。据农业农村部监测,截至2020年12月份,全国能繁母猪存栏连续15个月环比增长,生猪存栏连续11个月环比增长。据国家统计局数据,2020年12月末生猪存栏达到407亿头,能繁母猪存栏达到4161万头,分别恢复到2017年年末的921%和931%。因此,受益于生猪养殖持续加快恢复,生猪基础产能不断提高带动猪饲料的需求也逐步回升。再次,养殖盈利相对丰厚,养殖场户的生产积极性普遍较高。由于过去两年爆发非洲猪瘟疫情、政府对养殖环保要求趋严,部分小规模养殖户被迫退出

12、行业,去产能较为彻底。生猪供给与需求之间的差距越大,养殖盈利空间越大,越容易增强养殖户补栏信心,从而制定相应的补栏计划。据农业农村部对全国规模猪场全口径监测数据,2020年上半年有6,177个新建规模猪场投产,2019年空栏的规模猪场有10,788个复养。散养户补栏积极性也在恢复,4,000个定点监测村小散养殖户生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续5个月实现增长。养殖户补栏积极性持续提高亦有助于刺激猪饲料需求的增长。2020年度,受国家多项政策支持及生猪价格保持高位等因素影响,下游生猪养殖规模持续提升。2021年,全年生猪养殖规模仍保持高位,饲料需求相应较为旺盛。根据中国饲料工业协会统计,2021年

13、全国工业饲料总产量29,3443万吨,比上年增长161%,其中,猪饲料产量13,0765万吨,比上年增长4656%。据农业农村部监测,2022年1月末全国能繁母猪存栏量4,290万头,能繁母猪数量仍处于高位,生猪产能将持续释放。根据2021年9月农业农村部印发的生猪产能调控实施方案(暂行),提出建立以稳定能繁母猪存栏量为目标的生猪产能调控机制,十四五期间将能繁母猪正常保有量稳定在4,100万头左右。因此,从长远来看下游生猪养殖仍存在持续稳定饲料需求。四、 饲料行业发展现状我国饲料行业起步于20世纪70年代,随着全国城乡居民收入增加、居民生活水平提高以及膳食结构的改善,居民对肉、蛋、奶等动物食品

14、的需求相应增长,推动了饲料行业的快速发展。(一)人民生活水平提高带动饲料总产量稳定增长随着我国人民对绿色肉、蛋、奶类食品需求上涨,带动生猪、禽类、水产等动物产量相应增加,饲料行业整体呈现平稳增长的趋势。我国饲料产量占比高的主要是猪饲料及肉禽饲料。其中,2010年至2021年猪饲料产量占饲料总产量的比例平均在40%左右;蛋禽饲料产量总体呈现相对稳定态势;肉禽饲料产量由2010年的4,735万吨增长至2021年的8,910万吨,呈稳步增长趋势。(二)国内饮食习惯促使猪饲料行业为最大细分市场在我国民居的肉类消费结构中,猪肉一直占据主导地位。2010年至2021年我国猪肉消费占肉类消费比重均达到50%

15、以上。猪肉消费带动了生猪养殖业快速发展,进而推动了猪饲料行业规模大力扩张。2010年至2021年我国猪饲料产量从5,947万吨增长至13,077万吨,年复合增长率为743%。2019年度,受非洲猪瘟疫情等因素影响,下游生猪养殖规模大幅下降,导致猪饲料产量亦有所下滑。为保证猪肉供给、稳定猪肉价格,发改委、农业农村部等各部委迅速出台了一系列政策来扶持下游生猪养殖业。2019年9月,关于稳定生猪生产促进转型升级的意见提出要加大金融政策支持、保障生猪养殖用地及稳定地区生猪生产。2019年9月,财政部、农业农村部发布关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知,提出要切实落实好非洲猪瘟强制扑杀补助

16、政策,完善种猪场、规模猪场临时贷款贴息政策,加大生猪调出大县奖励力度,提高生猪保险保额,支持实施生猪良种补贴等政策,强化省级财政统筹力度。截至2020年末,全国生猪存栏量、能繁母猪存栏量均有所回升,恢复生猪生产相关政策效果开始显现,生猪养殖户补栏信心进一步增强,规模养殖场生产恢复势头更加强劲,全国生猪生产开始探底回升,生猪养殖规模的不断回升带动猪饲料需求也相应增加。(三)饲料行业的市场集中度加速提高经过40年左右的发展,我国饲料行业经历了萌芽、起步、快速发展、扩张和整合等多个阶段,饲料产量持续增长,已处于向成熟阶段过渡的整合后期。随着饲料行业内市场竞争日趋激烈,行业整体利润水平被压缩,综合管理能力较弱、规模较小、研发技术水平弱的中小企业因无法适应市场竞争环境而被动或主动退出,而大型饲料企业凭借着规模优势,并采取兼并收购、扩产增能、加大研发投入等方式进

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