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1、第一章第一章 采购管理概述采购管理概述采购与采购管理的内涵采购与采购管理的内涵 采购在企业中的战略重要性采购在企业中的战略重要性 采购的演变历程和发展前景采购的演变历程和发展前景1.1采购与采购管理的内涵采购与采购管理的内涵狭狭义义：以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。强调取得所有权。广义：广义：采购主体，以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式取得物品或服务的使用权或所有权的过程。强调取得“功能”。思考：采购与供应管理的区别？按照采购的按照采购的主体不同分主体不同分按照采购对象按照采购对象的形态分的形态分按采购的科按采购的科学化程度分学化程度分按照采购的按
2、照采购的地域范围分地域范围分企企业业采采购购政政府府和和公公共共机机构构采采购购其其他他社社会会团团体体采采购购工工程程采采购购无无形形商商品品的的采采购购(技技术术、服服务务)有有形形商商品品的的采采购购传传统统采采购购科科学学采采购购(订订货货点点采采购购、JIT采采购购、MRP采采购购、供供应应链链采采购购、招招标标采采购购、电电子子商商务务采采购购)国国内内采采购购国国外外采采购购按照选择供应商按照选择供应商的不同方法和策的不同方法和策略可以分略可以分按采购组织方式和按采购组织方式和采购权利的集中分采购权利的集中分散分策略可以分散分策略可以分间间接接采采购购直直接接采采购购集集中中采采
3、购购分分散散采采购购 企业为了达成生产或销售计划，从合适的供应商那里，在确保合适的品质下，于合适的时间，以合适的价格，购入合适数量的商品所采取的管理活动，即“5R”管理。采购需求管理 市场与供应商管理 采购业务的管理 采购管理的基础工作1.2 采购在企业中的战略重要性采购在企业中的战略重要性u采购是企业正常经营活动的基础u采购决定产品价格和企业的获利情况u采购对资产收益率指标的贡献u采购活动对提高企业质量水平、降低不良品率具有重要意义u采购与企业创新的关系u采购为企业提供市场信息u采购活动对于促进企业的开放性具有重要意义u采购被视为增加价值的领域，而不仅仅是降低成本；u传统组织主要是按功能（如
4、采购、财务、生产）来对大部分工作进行分配和组织。u近年来企业管理更趋向与一体化，如MRP、MRP和集成信息系统，供应链概念等；u企业认识到供应商的积极参与可以提高效率；u企业更加关注供应的战略性开支而非短期的价格；u越来越多的公司认识到，外部采购物资的支出不断增长，采购潜力的利润空间更大。u在主动采购中，采购活动被视为增加价值的领域。这种增值表现在：质量、成本、时间、技术、供应的连续性。1.2 采购的演变历程和发展前景采购的演变历程和发展前景统采采购过程是典型的信息不程是典型的信息不对称的博弈称的博弈过程程验收收检查是采是采购部部门的一个重要的事后把关工作，的一个重要的事后把关工作，质量控制的
5、量控制的难度大度大供需关系是供需关系是临时的或短的或短时期的合作关系，而且期的合作关系，而且竞争争多于合作多于合作响响应用用户需求能力需求能力迟缓供供应链环境下的采境下的采购是以是以订单驱动方式方式进行的行的供供应链环境下的采境下的采购，供需双方是一种合作性、友，供需双方是一种合作性、友好型的关系好型的关系供供应链采采购是一种供是一种供应商的主商的主动性采性采购供供应链环境下的采境下的采购，则需要企需要企业之之间实现真正的真正的信息沟通和共享信息沟通和共享传统采采购的的主要特点主要特点现代采代采购的的主要特点主要特点被被动阶段段独立独立阶段段支持支持阶段段集成集成阶段段第二章第二章 采购战略与
6、组织采购战略与组织采购的目标和战略采购的目标和战略 采购结构和组织采购结构和组织 采购与其他部门之间的关系采购与其他部门之间的关系 采购专业人员的招聘与素质要求采购专业人员的招聘与素质要求 采购的社会责任和道德规范采购的社会责任和道德规范2.1采购采购的目标和战略的目标和战略合适的质量合适的质量合适的价格合适的价格合适的数量合适的数量合适的地点合适的地点合适的时间合适的时间价格价格搬运费搬运费培训培训支持支持检测检测升级费用升级费用不合格品不合格品易损件更换易损件更换水上部分水上部分水下部分水下部分图图2-12-1：总拥有成本冰山：总拥有成本冰山 采购战略是指采购管理部门在现代采购理念的指导下
7、，为实现企业战略目标，通过对供应环境的分析，对采购管理工作所作的长远性的谋划和方略。企业总体战略企业总体战略采购职能战略采购职能战略采购职能具体目标采购职能具体目标降低成本降低成本成为本行业中的低成本者成为本行业中的低成本者在一年内降低在一年内降低15%的采购材料的采购材料成本成本降低库存水平降低库存水平把库存水平控制在把库存水平控制在20天或更少天或更少的需求量的需求量技术技术/新产品开发新产品开发外包非核心业务外包非核心业务在本年内，确定两家能够提供在本年内，确定两家能够提供所有主要服务的新供应商所有主要服务的新供应商缩短产品开发周期缩短产品开发周期本年内，制定供应商早期介入本年内，制定供
8、应商早期介入产品研发的规程产品研发的规程供应源集中供应源集中减少供应商数量减少供应商数量在半年内减少在半年内减少30%的供应商数的供应商数量量与保留的供应商建立共同协与保留的供应商建立共同协调问题的机制调问题的机制本年内，与现有供应商共同确本年内，与现有供应商共同确认认$300 000成本节约改善点成本节约改善点供应风险控制供应风险控制确保不间断供应确保不间断供应在未来在未来6个月内，对关键零部件个月内，对关键零部件的供应周期缩短至一周或以下的供应周期缩短至一周或以下质量目标质量目标提高产品和服务的质量提高产品和服务的质量在一年内，将收到物料的平均在一年内，将收到物料的平均缺陷率降低缺陷率降低
9、200 PPM宏观环境宏观环境政治环境政治环境法律环境法律环境社会环境社会环境经济环境经济环境技术环境技术环境自然环境自然环境微观环境微观环境企业不同的生产环境企业不同的生产环境信息技术在采购工作中的应用程度信息技术在采购工作中的应用程度各部门对采购工作的支持力度各部门对采购工作的支持力度领导对采购工作的重视程度领导对采购工作的重视程度供应风险供应风险物物资资对对利利润润贡贡献献的的潜潜力力高高高高低低杠杆物资杠杆物资一般物资一般物资战略物资战略物资瓶颈物资瓶颈物资采购定位图采购定位图战略物资战略物资瓶颈物资瓶颈物资杠杆物资杠杆物资一般物资一般物资物品的特点物品的特点价值高、质量要价值高、质量
10、要求高求高价值较低，品种数价值较低，品种数少少价值较高，数量多价值较高，数量多价值低，品种数价值低，品种数较多较多管理重点管理重点详细的市场调查详细的市场调查和需求预测；严和需求预测；严格的库存监控；格的库存监控；后勤保障；对突后勤保障；对突发事件的准备发事件的准备详细的市场数据和详细的市场数据和长期供需趋势信息；长期供需趋势信息；寻找替代方案；备寻找替代方案；备用计划；供货数量用计划；供货数量和时间的控制和时间的控制供应商选择；建立供应商选择；建立采购优势；目标价采购优势；目标价格管理；采购批量格管理；采购批量优化；最小库存优化；最小库存产品标准化；采产品标准化；采购批量优化；零购批量优化；
11、零库存；业务效率库存；业务效率采购批量采购批量中等中等较大较大较小较小最小化最小化采购方式采购方式招标招标招标招标招标招标招标、比价招标、比价供应商数量供应商数量少少少少较多较多很多很多基本策略基本策略双赢双赢灵活灵活最低成本最低成本管理成本最小化管理成本最小化供应商管理模式供应商管理模式战略伙伴战略伙伴稳定长期合作稳定长期合作一般合作一般合作一般交易一般交易库存水平库存水平中等中等较高较高较低或零库存较低或零库存低或零库存低或零库存2.2 采购结构与组织采购结构与组织p采购组织结构是分配不同任务并加以协调的方法的总称，组织设计关注的是：如何为了同一个目标而将有内在关联任务的人们组织起来。p采
12、购组织设计要解决:采购职能应该安排在哪个组织部门中，采购经理向组织的哪个层次报告，采购权利如何在组织中分配等问题。p采购职能在组织目标实现中的作用越大，采购职能在组织中的管理层次就越高。总裁总裁/CEO销售销售副总裁副总裁财务财务副总裁副总裁采购采购副总裁副总裁技术技术副总裁副总裁生产生产副总裁副总裁采购作为企业高级层次职能时的组织结构采购作为企业高级层次职能时的组织结构总裁总裁/CEO销售销售副总裁副总裁财务财务副总裁副总裁技术技术副总裁副总裁生产生产副总裁副总裁 采购主管采购主管 采购作为企业第二级层次职能时的组织结构采购作为企业第二级层次职能时的组织结构总裁总裁/CEO销售副总裁销售副总
13、裁财务副总裁财务副总裁技术副总裁技术副总裁运作副总裁运作副总裁 物料主管物料主管采购经理采购经理 采购作为企业低级层次职能时的组织结构采购作为企业低级层次职能时的组织结构u采购组织方式的选择与企业的规模、行业特点、地理条采购组织方式的选择与企业的规模、行业特点、地理条件、产品种类、供应市场的结构等有密切关系。件、产品种类、供应市场的结构等有密切关系。集中采购和分散采购集中采购和分散采购其它采购组织方式其它采购组织方式联盟采购联盟采购第三方采购第三方采购u完成采购职能需要四个主要专业领域：采购与谈判、采购研究、采购运作支持和订单跟催、采购行政事务管理u采购组织内还可以按照以下方式来组织部门：采购
14、组织内还可以按照以下方式来组织部门：按物品类别分别设立采购部门 按采购地区或采购来源分别设立部门 按采购业务流程建立采购部门2.3 采购采购与其他部门之间的关系与其他部门之间的关系采购与制造部门的关系采购与制造部门的关系采购与信息技术的关系采购与信息技术的关系采购与财务的关系采购与财务的关系采购与市场营销部门的关系采购与市场营销部门的关系采购与质量部门的关系采购与质量部门的关系采购管理和律师采购管理和律师采购与应付账款采购与应付账款采购与物流的关系采购与物流的关系2.4 采购专业人员的招聘与素质要求采购专业人员的招聘与素质要求品德素质品德素质廉洁自律、敬业精神、客观公正知识要求知识要求熟练掌握
15、采购业务知识了解国家相关政策和法律法规知识掌握灵通的市场信息、把握供货商方面的信息熟悉企业的生产经营状况和销售情况积累丰富的商品知识、了解财务知识能力要求能力要求语言表达能力沟通协调能力预测能力分析判断能力心理生理心理生理素质要求素质要求接受能力强，具有创新精神有充沛的体力和精力有团队合作意识具有顽强的性格和良好的心理素质采购部门常见的岗位有：采购总监、采购经理、高级采购员、采购员、集团采购员、采购工程师、项目采购员、物料计划员、MRO采购员等。招聘的方式包括：内部征召（内部提升、职位转换）和外部征召（刊登广告、员工推荐、大学校园招聘、就业机构、专职猎头机构）采购人员的甄选方法包括：对工作申请
16、者的背景调查、心理测验、情景模拟、笔试、面试。2.5 采购的社会责任和道德规范采购的社会责任和道德规范美国供应管理协会（Institute for Supply Management）提出了采购实践的原则和标准：道德概念道德概念 不同文化中的采购不同文化中的采购对雇主的责任对雇主的责任 机密信息机密信息利益冲突利益冲突 供应商待遇供应商待遇礼物礼物 互惠互惠商业宴会商业宴会 相关法令相关法令雇员的私人采购雇员的私人采购 职责职责全球化采购全球化采购 避免欺诈避免欺诈竞标竞标 尊重销售人员尊重销售人员第三章第三章 当代采购的重要方式当代采购的重要方式集中采购和分散采购集中采购和分散采购 精益采购精益采购 电子采购电子采购 招标采购招标采购 政府采购政府采购 绿色低碳采购绿色低碳采购3.1 集中采购和分散采购集中采购和分散采购概念：企业将物资采购权集中起来，授权一个机构或部门行使物资采购权，未经授权的其他部门或机构不得采购物资。具有具有规模采模采购优势降低采降低采购运作成本运作成本相相对分散采分散采购而言集中采而言集中采购更容易控制采更容易控制采购腐腐败行行为其他其他优点点优点点采采购效率
