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1、最新人教版生物七年级下册第二章第二节 消化和吸收【市级优质课一等奖导学案】学习目标：1. 描述人体消化系统的组成。2. 概述食物的消化过程。3. 运用实验法探究馒头在口腔中的变化， 并得出合理的结论。夯实基础：一、 消化系统的组成1、 人体的消化系统是由_和_ 两部分组成。 其具体的组成器官请你根据教材第 32 页的内容填写下面空白。2、 食物中的淀粉、 脂肪和蛋白质都是分子比较大， 结构较复杂的有机物， 进入消化系统后， 逐步分解成简单的物质才能被人体吸收， 这个过程叫做_。 它可以分为_和_两种。3. 消化主要是通过多种_的作用而进行的， 除口腔中的_以外， 胃、 小肠器官中还有许多种_。
2、二、 食物在消化系统中的变化（一） 探究： 馒头在口腔中的变化趣味导读取一小块馒头放在口中咀嚼， 咀嚼一会儿后你有什么发现吗？ 你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜， 你知道为什么会这样吗？智能点拔根据下表列出的实验方法步骤， 填写实验现象， 再根据实验现象分析原因。(1) 1 号 试管 内 的 浆糊 (淀 粉) ， 未加， 淀粉未被酶分解， 所以淀粉遇碘显_色。(2)2号试管内因为加了_，酶在适宜的温度下将_分 解成了_，所以， 加碘液后_。（3） 由上实验可以看出， 什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？ 这种物质存在于人体的那个结构中？课堂小结：通过本节课的学习， 我们知道了食物中的营
3、养物质有些必须经过消化后才能被吸收， 淀粉在_开始被消化， 在_被彻底消化成_， 脂肪在_被消化成_， 蛋白质在_开始被消化， 在_被彻底消化成 ， 最终在_被吸收。当堂检测：1. 在盛有一定植物油的试管内， 要使植物油消失， 配制的消化液可能是（ ）A. 唾液、 胃液、 肠液 B. 胃液、 胆汁、 唾液 C. 胆汁、 胰液、 肠液 D. 胰液、 肠液、 胃液2. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（ ） ？A. 口腔和小肠 B. 胃和小肠 C. 小肠和大肠 D. 口腔和大肠3. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）。A. 小肠分泌的小肠液 B. 口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶C. 胃内胃腺分泌
4、的胃液 D. 肝脏分泌的胆汁4. 小明的爸爸患了胆囊炎， 恶心厌油。 这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？A. 脂肪脂肪微粒 B. 蛋白质氨基酸C. 淀粉麦芽糖 D. 脂肪微粒甘油脂肪酸5. 在消化道内， 淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。A. 口腔和胃 B. 口腔和小肠 C. 胃和口腔 D. 小肠和口腔6. 人体内消化和吸收的主要场所是( ) A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 食道7. 根据右面消化系统模式图， 分析回答下列问题：（1） 消化食物和吸收营养物质的主要场所是 _ ， 与其消化功能相适应的结构特点是_。（2） 分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是 _， 它所分泌的消化液的名称和作用分别是_ _ 。（3） 淀粉被消化的起始部位是 _ ， 在此部位起作用的消化腺_是 _。
