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1、前言为适应市场经济的进展，不断提高公司经营农产品的治理水平， 完善市场经济条件下的生产经营机制，跨入国际惯例轨道，公司依据欧盟良好农业操作标准 EUREPGAP并结合公司实际，编制了治理体系；本治理文件是为了保证栖霞市海美果蔬冷藏良好农业操作标准的有效运行而制定。公司的 治理体系 ， 依据 欧盟良好农业操作标准EUREPGAP并结合公司实际编写而成，阐述了公司的质量方针，对公司体系要求作了具体描述和规定，是指导全公司实施农产品的良好农业操作标准治理的纲领性文件和行为准则。农产品的良好农业操作标准掩盖栖霞市海美果蔬冷藏的农产品的种植、经营及治理活动。本治理打算由栖霞市海美果蔬冷藏提出。本治理打算
2、由技术部归口治理。果园根本状况为了确保本公司苹果生产基地的苹果全部依据 A 级绿色食品的操作来进展生产，提高果品的知名度，我们从抓果品质量入手，强化治理，制定本公司生产基地治理制度。一、基地的选择与建立本公司绿色食品苹果生产基地 1000 亩，位于“苹果之都”的栖霞市臧家庄镇罗家村。该镇以苹果生产为主，无任何污染企业， 优越的地理条件及良好的自然环境，使苹果树病虫害发生率极低。属于政府“优质高效田”。本公司坚持以人为本、可持续进展的原则， 改善生态环境，提高产品的安全质量，承受公司、基地加农户的生产方式，严格执行绿色食品栽培技术操作规程，保证基地生产出合格的绿色食品苹果。二、加强领导，实行岗位
3、目标责任制为了加强苹果绿色食品基地的治理，我公司特地成立了由分管经理任组长，生产经理任副组长，栖霞市果业进展局有关专家任参谋的绿色食品生产领导小组，实行基地责任制，深入基地进展检查、监视及各方面的协调工作。三、强化技术培训，加强技术监视为了提高宽阔果农绿色食品生产意识，定期举办培训班把苹果绿色食品的生产操作技术规程和国家制止使用的农药印成明白纸发放 到户，做到人人明白，并加强质量监视、监控，确保苹果的质量和品质。基地每户的苹果种植面积、主栽品种、农药、化肥使用状况全面进展登记造册，一户一册，一式三份，每次用药品种、数量由特地的技术人员进展发放、登记，每次用药前，由公司聘请的技术人员对农户进展面
4、对面的技术培训、监视指导农户的用药，将每次使用的种类和浓度分别在农户、公司和技术质量检查人员各持的登记簿上进展登记。公司与村、户签订苹果绿色食品生产协议，对按规程操作者，产品赐予销售方面的全方位效劳，违反规程者，产品不予收购。四基地种植作物品种：苹果农业化学品的使用治理1 目的为了保障在农业化学品的选购、保管和使用过程中的安康和安全，防止环境污染，特制定本程序。2职责a 特地人员负责对农业化学品的监视、检查和回收处理。统一选购、负责保管。b 技术人员负责对农业化学品的技术指导。c 各使用部门负责农业化学品保管、贮存和使用治理过程中的危害与环境因素识别，并实行相应的把握措施，杜绝或降低农业化学品
5、在保管、贮存和使用治理过程中对员工安康的威逼及对环境的污染。3. 农业化学品的储存a 储存的农业化学品应外包装干净、枯燥、标签完整，农业化学品应贮存在枯燥、清洁的药品库房中，避光、防潮。b 对于温度反响敏感的物品不得露天存放，库房内应设置湿温度计， 定期检查并做好记录。库房应配备规定数量、质量要求的灭火器材， 库房应通风良好，并有专人负责监视。c 药品库房要装有专锁，并注明所存放的农业化学品的名称。d 加强对农业化学品库保管员的治理，保管员应生疏相关化学品的MSDS 及相关的应急程序.e 应加强对农业化学品库的日常检查和定期检查 ,并应尽可能的削减农业化学品的库存量。4. 制止使用国家明令制止
6、使用的农药。5 农药的购置、运输和保管a、农药由使用单位指定专人凭证购置。买农药时必需留意农药的包装，防止破漏。留意农药的品名、有效成份含量、出厂日期、使用说明等，鉴别不清和质量失效的农药不准确性使用。b、运输农药时，应先检查包装是否完整，觉察有渗漏、裂开的， 应用规定的材料重包装后运输，并准时妥当处理被子污染的地面、运输工具各包装材料。搬运农药时要轻拿轻放。c、农药不得与粮食、蔬菜、瓜果、食品、日用品等混载、混放。d、农药应集中在生产队、作业组或专业队设专用库、专用柜和专人保管，不能分户保存。门窗要结实，通风条件要好，门、柜要加锁e、农药进出仓库应建立登记手续，不准任凭存取。6、农药使用中的
7、留意事项a、配药时，配药人员要戴胶皮手套，必需用量具依据规定的剂量称取药液或药粉，不得任意增加用量。严禁用手拌药。b、拌种要用工具搅拌，用多少，拌多少，拌过药的种子应尽量用机具播种。如手撒或点种时必需戴防护手套，以防皮肤吸取中毒。剩余的毒种应销毁，不准用作口粮或饲料。c、配药和拌种应选择远离饮用水源，居民点的安全地方，要有专人看管，严防农药、毒种丧失或被人、畜、家禽误食。d、使用手动喷雾器喷药品时应隔行喷。手动和机动药械均不能左右两边同时喷。大风和中午高温时应停顿喷药。药桶内药液不能装得过满，以免晃出桶外，污染施药人员的身体。e、喷药前应认真检查药械的开头接关、喷头等处螺丝是否拧紧， 药桶有无
8、渗漏，以免漏药污染。喷药过程中如发生堵塞时，应先用清水冲冼后再排解故障。确定制止用嘴吹吸喷头和滤网。f、施用过高毒农药的地方要坚立标志，在肯定时间内制止放牧， 割草，挖野菜，以防人畜中毒草。g、用药工作完毕后，要准时将喷雾器清洁干净，连同剩余药剂一起交回仓库保管，不得带回家去。清洗药械的污水应选择安全地点妥当处理，不准随地泼洒，防止污染饮用水源和养鱼塘。盛过农药的包装物品，不准用盛粮食、油、酒水等食品和饲料。装过农药的空箱、瓶、袋等要集中处理。浸种用过的水缸要洗净集中保管。7、施药人员的选择和个人防护a、施药人员由生产队选拔工作认真负责、身体安康的青壮年担当，并应经过肯定的技术培训。b、凡体弱
9、多病者，患皮肤病和农药中毒及其他疾病尚未恢复安康者，哺乳期、孕期、经期的妇女，皮肤损伤未愈者不得喷泉药或暂停喷药。喷药不准带小孩到作业地点。c、施药人员在打药期间不得饮酒。d、施药人员打药时必需戴防毒口罩，穿长袖上衣、长裤和鞋、袜。在操作时制止吸烟、喝水、吃东西，不能用手擦嘴、脸、眼睛，确定不准相互喷射嬉闹。每日工作后喝水、抽烟、吃东西之前要用肥皂彻底清洗手、脸和漱口。有条件的应洗澡。被子农药污染的工作服要准时换洗。e、施药人员每天喷药时间一般不得超过 6 小时。使用背负式机动药械，要两人轮换操作。f、操作人员如有头痛、头昏、恶心、呕吐等病症时，应马上离开施药现场，脱去污染的衣服，漱口、擦洗手
10、、脸各皮肤等暴露部位， 准时送医院治疗。8 产品安全把握措施a 严禁使用高毒、高残留农药。科学使用高效、低毒、低残留化学农药。b 严格依据安全间隔期和施药方法用药。 c 苹果应经农药残留检测合格。1) 易燃品在使用过程中移动或起用时不得发生猛烈振动，以防爆炸。2) 农业化学品发生泄漏时应马上清理，并洗净撒落点，防止造成人员损害和环境污染。9 农业化学品的废弃废化学品和化学品容器应暂存在指定的场所，暂存场所应有防雨淋、防泄漏、防火措施人员培训打算为保障质量治理体系的有效运行、持续改进，公司对担当质量治理体系职责的全部人员包括临时雇员，制定了相应的力量要求，通过必需的教育、培训和实践，确保所受培训
11、人员能胜任自己的岗位。由办公室负责培训打算的制定和实施，总经理批准培训打算并监视培训的实施。办公室应通过培训确保员工生疏到全部从事质量活动的重要性，确定从事影响产品质量工作的人员所必要的力量，并进展培训和评定。公司职工应身体安康，具有乐观的工作态度和高度的组织纪律性。全体员工应得到质量治理体系中相关学问的培训；特别对检验人员和加工人员需进展有关出口要求、有害生物识别等内容的技术培训，未经培训的人员不得上岗。全部岗位的工作人员应把握相因岗位的业务学问，具备相应岗位要求的根本技术、技能。全部岗位的工作人员应把握相应岗位人的业务学问，具备相应岗位要求的根本技术、技能。培训打算：第一季度：对员工进展培
12、训。1. 公司的地理位置和工作环境。具体应包括：a 公司在该城市的客观位置，公司的平面图以及公司在全市的地理位置。b 如公司已有构造模型和宣传图片，应由专人负责引导他们参观，并向他们作讲解，使他们对公司的地理位置有一个或许的了解。c 员工的工作环境，包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的关心设施，如电脑、复印机、 机、总经理办公室、主管办公室等，每位员工工作的大环境d. 企业的产品和效劳。产品的名称来源，产品生产的流程，产品的售后效劳等.e. 企业的品牌地位和市场占有率。企业努力制造属于自己企业的品牌，创品牌是企业的一个长期奋斗的过程。自己企业的品牌，品牌在社会的认可度，品牌定位在哪个层次
13、，本企业有哪些竞争对手，彼此的市场占有率是多少。这是员工培训中不行缺少的内容。f. 企业的组织构造及主要领导。应当有一张组织构造图及主要领导的名录和联系方式，有的企业领导有员工接待日。随着办公自动化和因特网的普及，员工的合理化建议应有专设的信箱，员工也可以通过肯定的渠道获得与总经理对话的时机。g. 企业文化和企业的经营理念。每个企业的经营理念都是彼此不一样的，员工一进入企业就要把本企业正确的经营理念传授给员工，让员工主动与企业协调工作。企业文化是一个企业长期进展过程中形成的价值观和其他有形 与无形的内外影响力。价值观是企业文化之核心，员工进入企业， 首先会感受到企业文化的气氛，其次要认可企业的
14、价值观，要融入这一团队中。h. 企业的战略和企业的进展前景。企业现时的战略定位和企业战略的进展阶段、进展目标、进展前景也是员工格外关心的问题，由于只有企业的进展才能给个体带来进展空间，也才能激发员工内在的工作热忱和制造激情，才能激发员工为企业奉献自己的才智和才能。i. 科学标准的岗位说明书。每一位员工必需获得自己所在岗位的科学标准的岗位说明书并生疏它其次季度：对质检人员及包装人员进展出口鲜苹果专业标准培训。a 出口苹果的级别及其划分的标准b 出口水果的包装标准c 装箱标准d 容许量要求标准第三季度：对质检人员及包装人员进展当地发生的主要病虫害的病症识别培训。a 了解各个时期不同的病虫害及其表现
15、b 学习如何检测和把握各种不同的病虫害c 然后合理的使用化学药品.果园种植治理技术规程一、技术指标1、土壤肥力土壤活土层要到达 60 厘米左右，根系主要分布层的土壤有机质含量到达 1.1%以上，土壤含水量保持在田间最大持水量的 5080%。2、结果树树相树高不超过株行距之和的 1/2，冠径等于或略小于株距。果园投影掩盖率在 75%以下。外围梢长 3045 厘米，春梢长占梢总长的2/3 以上，长、中、短枝比例为1：2：7，一类短枝占短枝总量的50% 以上，叶面积系数为 2.53.5，果枝粗大。亩枝量冬剪后保存 78 万条，生长期保存 1012 万条。3、产量平均每亩产量稳定在 28003200 公斤。4、果实质量（1） 优质果率到达 80%以上，其中符合出口标准的占 30%以上。（2） 果形、果个果形外观、风味具备本品种固有的特点。果形指数到达 0.8 以上，果实横径 75mm 以上。（3） 果面光滑、色泽明媚片红或条红、集中着色面 50%以上，无果锈、污
