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1、2022 年中国自热食品自热火锅、自热米饭等行业市场争辩与投资前景分析报告【报告摘要】自热食品是指使用专用发热包加热食材，并可快速食用的盒装食品。这种食品不再需要燃气、电力等能源进展加热，而是直接通过发热包内的化学物质与水进展反响，释放出大量的热量，产生高温水蒸气，到达快速加热食材的效果。中国自热食品市场起步于 2022 年，但由于各种缘由，初期未被市场所承受，直到2022 年自热火锅问世后，整个自热食品市场才开头进入快速进展的成长期，依据凯衡争辩的测算，2022 年自热食品零售总额到达了 55 亿元人民币，近5 年2022 年至 2022 年的年复合增长率CAGR 高达 121%，5 年里整
2、个市场销售规模增长超过二十倍。数据来源：上海凯衡市场争辩整理随着市场的快速增长、以及较低的技术壁垒和政策限制，众多厂商纷纷涌入自热食品领域。截止 2022 年底，中国自热食品品牌已达 1000 余家，其中规模较大的品牌约 50 家，这其中既有传统餐饮连锁品牌，例如海底捞、小龙坎、大龙燚、小肥羊等；也有休闲零食品牌，例如三只 松鼠、良品铺子、来伊份、康师傅等；更有兴品牌例如自嗨锅、莫小仙、筷时尚等，自热食 品市场呈现百花齐放的局面，机遇与风险并存。【关键词】自热食品 自热火锅 自煮火锅 自热米饭 便利速食 懒人火锅 休闲食品 网红美食自热煲仔饭 便利米饭 速热夜宵 米粉 拉面 年糕 螺蛳粉 自热
3、汤 烧烤 粥 自嗨锅 海底捞 莫小仙 小龙坎 大龙燚 德庄 三只松鼠 来伊份 良品铺子 筷时尚 椒吱 功夫果果 康师傅 统一开小灶 煮时间 贤合庄【报告名目】摘要21第一章争辩概述23第一节争辩背景23其次节争辩内容23第三节争辩方法25第四节争辩结论25其次章自热食品概述27第一节自热食品的定义27一、自热食品是什么27二、自热食品与传统便利速食食品和外卖的比较 28其次节 自热食品的材料成分 29一、食品专用发热包 29二、底料或酱料 30三、主要食材31四、自热食品包装盒 32第三节 自热食品的种类 33一、自热火锅33二、自热米饭34三、自热年糕35四、自热螺蛳粉 35五、自热烧烤36
4、六、自热面 36七、自热汤 37八、自热粉 38九、自热粥 38第四节 自热食品的加热原理 39第五节 自热食品的使用方法 40第六节 自热食品的使用场景 41一、野外郊游41二、长途驾驶42三、工作期间42四、长途骑行43五、宅家休息43六、大学校园44第七节自热食品的消费群体45一、职场人士45二、司机46三、驴友47四、户外运动爱好者 48五、在校大学生 49六、宅青年 50第八节自热食品的保存方法51第三章自热食品的进展历程与影响52第一节全球自热食品进展历程52一、自热食品在欧美 52其次节中国自热食品的生命周期52一、导入期：2022 年- - -2022 年53二、成长期：202
5、2 年- - -2022 年估量53三、成熟期：2022 年-2030 年估量54四、衰退期：不具体时间 54第三节自热食品对产业链的影响 55一、自热食品对供给行业的影响55二、自热食品对生产企业的影响56三、自热食品对品牌企业的影响56四、自热食品对流通渠道企业的影响56第四章中国自热食品宏观环境分析57第一节近几年相关的政策分析57一、自热食品安全方面的政策标准 57二、食品专用发热包安全标准相关政策 58三、自热食品生产经营方面政策标准58四、自热食品相关政策将来的变化趋势 59其次节中国宏观经济分析60一、国民经济运行状况GDP 60二、消费者物价指数CPI62三、全国居民收入状况6
6、3四、恩格尔系数 64第三节自热食品社会环境分析65一、中国人口总量65二、中国诞生人口数量 66三、中国人口构造67第四节自热食品生产技术分析68一、生产技术进展状况68二、自热食品主要的生产工艺 68三、中国自热食品技术的争辩68第五章中国自热食品市场规模与市场竞争分析70第一节中国自热食品的市场规模分析70一、中国自热食品生产规模70二、中国自热食品销售规模70其次节自热食品市场竞争格局分析72一、自热食品厂商类型72二、自热食品TOP10 品牌及市场构造74三、自热食品厂商分布75四、自热市场品牌厂家融资状况76第三节自热食品产品定位分析77一、自热食品市场定位77二、自热食品品牌定位
7、77第四节自热食品的消费特征分析 80一、产品品类认知80二、品牌认知80三、消费频次81四、消费场所81五、零售价格偏好82六、消费习惯83七、消费群体年龄构造84八、消费者购置力气及特征84第五节自热食品品牌构成分析85一、自热食品市场品牌总数量 85二、自热食品品牌来源区域分布特征85三、自热食品品牌进展特征87四、自热食品品牌经济性分布特征88五、自热食品品牌经营模式89第六章 中国自热食品主要品牌厂商分析90第一节 重点自热食品品牌厂商的臻选 90一、海底捞四川海底捞餐饮股份90二、小龙坎成都小龙坎餐饮治理90三、康师傅康师傅便利食品投资(中国)90四、自嗨锅重庆金羚羊电子商务90五
8、、来伊份上海来伊份股份90六、功夫果果武汉市功夫果果电子商务90七、卫龙漯河市平平食品有限责任公司 90八、今麦郎今麦郎实业90九、开小灶统一企业(中国)投资90十、德庄重庆德庄实业(集团) 90十一、莫小仙上海莫小仙食品90十二、椒吱四川川蜀椒吱食品90十三、筷时尚四川美食家食品90十四、三只松鼠三只松鼠股份90十五、良品铺子良品铺子股份91十六、大龙燚成都大龙燚餐饮治理91十七、贤合庄福建贤合庄电子商务91十八、威其诺重庆市威其诺电子商务91十九、阿宽四川白家食品91二十、辣味客重庆丝米达食品91二十一、大胃王洛阳纳进出口贸易91二十二、记忆码头重庆燕莎食品91二十三、闪丫重庆厨尚食品91
9、二十四、蜡笔小福建达利食品集团91二十五、七片叶重庆市荣昌区光兴粉条91其次节重点厂商比照及入选 92第七章TOP5 自热食品品牌厂家深度分析93第一节品牌 1厂商 1 93一、企业根本信息93二、成立背景与进展历程 94三、自热食品经营状况94四、营销策略95五、自热食品销售流通环节95六、企业战略规规划 96其次节品牌 2厂商 2 97一、企业根本信息97二、成立背景与进展历程 98三、自热食品经营状况99四、营销策略99五、自热食品销售流通环节100六、企业战略规划101第三节品牌 3厂商 3 102一、企业根本信息102二、成立背景与进展历程 103三、自热食品经营状况104四、营销策
10、略104五、自热食品销售流通环节105六、企业战略规划105第四节品牌 4厂商 4 106一、企业根本信息106二、成立背景与进展历程 107三、自热食品经营状况107四、营销策略108五、自热食品销售流通环节108六、企业战略规划109第五节品牌 5厂商 5110一、企业根本信息110二、成立背景与进展历程111三、自热食品经营状况111四、营销策略112五、自热食品销售流通环节112六、企业战略规划112第六节品牌 6厂商 6 113一、企业根本信息113二、成立背景与进展历程114三、自热食品营状况 114四、营销策略115五、自热食品售流通环节115六、企业战略规划115第七节品牌 7
11、厂商 7 117一、企业根本信息117二、成立背景与进展历程118三、自热食品营状况 118四、营销策略119五、自热食品售流通环节119六、企业战略规划120第八节品牌 8厂商 8 121一、企业根本信息121二、成立背景与进展历程122三、自热食品营状况 122四、营销策略123五、自热食品售流通环节123六、企业战略规划124第九节品牌 9厂商 9 125一、企业根本信息125二、成立背景与进展历程126三、自热食品营状况 126四、营销策略127五、自热食品售流通环节127六、企业战略规划128第十节品牌 10厂商 10129一、企业根本信息129二、成立背景与进展历程130三、自热食品经营状况131四、营销策略131五、自热食品销售流通环节132六、企业战略规划132第十一节自热食品销售渠道133第一节自热食品销售渠道概述133其次节 线上销售渠道淘宝、京东、拼多多、苏宁等 134一、线上销售渠道概述134二、线上渠道进入壁垒134三、线上商家
