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1、啤酒节活动策划方案一、活动思路：20xx年xx月25日通过举办第xx届xx啤酒节活动聚集人气，达到推广品 牌目的，让参与客户建立口碑传播，建立潜在消费基础。二、活动内容：活动主题：三大战役之“啤酒狂欢夜”活动口号：一次XX、永久朋友活动时间：20xx年xx月25日下午6点半xx月6日晚9点半(过时不候)活动地点：xxx总部参与对象：所有市民三、活动部署：1、门票派赠提前两日(xx月22日、23日)在特定场所免费派赠门票：(1) 附近中学、中专、职中、夜校；(2) 附近娱乐场所(电影院、夜总会、酒吧等)；(3) 附近居民区、商业区；2、场景布置(现场造势)(1) 现场悬挂活动宣传横幅、灯柱旗；(
2、2) 现场插放活动宣传彩旗；(3) 现场放置充气公仔、大型喷绘；3、媒体推广(1) 邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道, 可挖掘“xx为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题；（2）制作广播专题广告碟，展厅、旗舰店门口播放;（3）播出时段：全天候播放；四、活动内容：活动1：啤酒知识抢答，请现场客户参与活动，答对的奖啤酒一瓶；活动2：啤酒竞技超级酒仙赛：请现场客户参与活动；比赛规则：1）选出10名客户参与，分为两组，每组5人；2）每位选手桌前各放3杯啤酒；3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完；设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱，参与奖10名，各奖啤酒3瓶；活动3：酒王争霸赛
3、：请现场客户参与活动：比赛规则：1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）；2）每位选手的任务是：1分钟内水喝的最多；3）最快者为当晚的酒王；设奖：酒王：将啤酒3箱;优胜奖：将啤酒1箱;参与奖：设8名，将啤酒半 箱；活动4：啤酒品评（请现场客户参与活动）比赛规则：1）分别在凡个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，看谁能分别出来, 结果公布后请专业人士讲评；活动5：击鼓传酒：请出八位客户参与活动比赛规则:1）工作人员蒙住眼睛、背向客户击鼓；2）每位参与者桌前摆2杯啤酒；3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的客户要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的. 淘汰出局；4）击鼓十次后，比赛结束；5）比赛结果
4、：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可 或参与奖；设奖：优胜奖：将啤酒一箱;鼓励奖：将啤酒半箱;参与奖：将啤酒两瓶；活动6：蒙眼喝交杯酒：请出现场客户参与活动游戏规则：1）请出6对情侣或朋友参与活动；2）男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远；3）主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走进一步，8步后击长鼓交杯；4）结果决出优胜奖及参与奖，优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者；设奖：优胜奖：将啤酒2箱（每人一箱）；参与奖：将啤酒一箱（没人半箱）。为响应市委、市政府关于全市开展“创建五城，打造和谐”的号召，为推 动*市旅游饮食产业的发展，弘扬*市的饮食文化，同时为活跃我市餐饮市场，
5、 增强企业发展意识和创新能力，发展旅游餐饮品牌，丰富我市旅游美食文化生活, 为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程 度，促进我市旅游餐饮经济快速增长，加快第三产业发展，旨在通过系列美食文 化主题活动，营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围， 以旅游为平台，啤酒为载体，饮食为依托展示*人的热情、豪迈、进取，展示松 原建设的崭新风貌，扩大w城市对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片, 提升*品牌价值，定于20xx年*月*日至*月*日举办*杯啤酒美食节活动。活动主题：创建旅游餐饮品牌繁荣*饮食产业活动宗旨：以创建五城为宗旨，*旅游节为契机 通过展示
6、、体验、交流、 娱乐，提高*整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展，为建立 市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌，以及W特有 的人文景观及旅游资源为活动宗旨。一、组织安排：活动时间：*年 月 日8： 30 10： 30开幕式活动地点：*二、场景布置：1、主席台；2、充气拱门;3、签到台：4、气球三、准备工作：1. 礼仪小姐：名（暂定）。负责迎宾、引导、剪彩。2. 军乐队：名，排列在主席台左前侧。3. 胸花：朵，供来宾佩戴。4. 花篮：个，置于大门进出口处。5. 签到系列：供来宾签到。（签字本签字笔）6. 剪彩系列：供来宾剪彩。7. 主席台盆花：围绕主席台摆放。
7、8. 音响：开幕式专用音响。9. 贵宾室：开幕式前贵宾休息处。四、开幕式程序：1、主席台于开幕式前一天布置完毕。2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。3、开幕式当天:08:30所有庆典人员到位08:50各表演队按指定位置站好08:55乐队开始奏乐09:45引领出席开幕式的领导及嘉宾就位09:50主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届啤酒美食节”的 重要意义及深远影响及参展单位等情况。10:00奏乐10:02请 领导致开幕词10:07组委会请 致欢迎词10:12请（政府领导）宣布本届大会开幕同时抡锤敲鼓放酒、放信鸽，升腾彩球10:20剪彩仪式10:30仪式结束演出开始系列活动内
8、容：各分会场陆续进行1、*及市内广场专题系列文艺演出场：体现“啤酒文化”和“民间地方 特色文艺会演”，将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、 小品、东北二人转、厨艺表演等，并穿插各种互动游戏，让现场真正成为欢乐的 海洋。2、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食 节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期 间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动, 为扩大影响，在查干湖和整个松原市内形成互动，将选择两地100家代表性企业 与。制定参赛菜品价格优惠品评，每桌免费
9、赠送*啤酒4瓶，现场活动派发神秘 礼品，多重惊喜，意外收获。3、饮食文化展示宣传：在现场以文字、图片的形式介绍中山饮食文化，介 绍更多更全面的饮食理论知识。3、垒啤酒瓶大赛4、评选啤酒先生（女士）5、举行松原餐饮行业论坛6、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜（略）7、闭幕式美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、 组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。参加范围：市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行 业产品的合法营业、生产、经销企业。参展要求：参加展评的单位和个人，先报名申请，提交参评宴席、菜点的 菜谱（菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值），经
10、组委会办公室同意，在申报 企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。 企业可申报12台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于 10道。金牌菜点从参展宴席中推选13道菜点参加展评，也可由企业和个人单 独制作，参加展评。系列评审、认定：1、*名宴2、*名菜3、*餐饮名店4、*特色餐饮店5、金牌菜6、美食节金厨奖7、优秀企业组织奖8、第*届旅游节“指定用餐单位”9、西餐金牌菜点推荐、评选第九届查干湖旅游节“指定用餐单位”美食节组委会将配合第*届旅游节，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中 型宾馆、饭店中评选第*届旅游节“指定用餐单位” O编制松原餐饮指南， 并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入旅游节整体宣传内容，录入*网站。
