煮毛豆的各种做法 煮毛豆的各种做法 煮毛豆一 材料：毛豆，葱，姜，花椒，大料，小茴香，桂皮，干辣椒 做法 1.将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下 2.锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味 3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡然后放冰箱里冷藏 煮毛豆二 材料：毛豆 500g，花椒 数粒，盐适量 做法 1、用少量的盐把毛豆腌5分钟 2、锅里加入大量水和数粒花椒，煮开 3、放入毛豆中火煮开后，小火煮5～6分钟，露出里面的豆粒，把毛豆盛到盘中 4、在毛豆上撒上盐拌一下，放置4～5分钟或者在冰箱里放1～2小时后食用 煮毛豆三 材料：毛豆，椒盐水 做法 1、毛豆摘掉梗，用清水浸泡清洗 2、然后放在烧开的花椒盐水里煮熟 3、后再放到预先冷好的花椒盐水里泡上个把小时美味的毛豆就煮好了 煮毛豆四 材料：毛豆，盐，辣椒，八角煮 做法 1、毛豆洗净，入锅加清水，放盐、辣椒、八角煮; 2、煮好后再泡会就会很入味了 煮毛豆五 材料：毛豆荚500克，盐10克，姜5克，花椒3克。
做法 1.将新鲜毛豆荚用清水洗净，沥水;平底锅烧开水，下毛豆荚再下盐、拍碎的姜、花椒盖上盖煮25分钟捞出，冷却后放冰箱冷藏一小时后;用竹篮盛出即可上桌 煮毛豆六 材料：毛豆，八角，花椒，小茴香，盐，水 做法 1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味 2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内 3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮 4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃，喜欢脆的，这个时间就可以了) 煮毛豆的好处 毛豆角即是未成熟的豆角，食用煮豆角可开胃、增进食欲它含有钾元素，适合夏天食用，能补钾，缓解由于夏天出汗过多而引起的乏力、无力的症状毛豆子含铁量很高，食用煮过的毛豆子能补铁，提高造血功能 毛豆的营养价值 毛豆的营养价值特别高很多朋友把毛豆当成蔬菜，其实毛豆和黄豆属于一类，毛豆是黄豆的青春期，含有特别高的优质蛋白质，含有矿物质包括维生素、叶酸、B族维生素、维C毛豆中包含的营养素非常丰富毛豆本身营养价值很高，但往往人们在酒足饭饱之后，把毛豆当作消遣的食物，晚上吃毛豆，体重易增长。
500克大白菜的热量相当于70克毛豆的热量，可见毛豆的热量非常高所以毛豆营养价值和其功效都在，只是在吃的过程中误区很多毛豆可以吃，但一定不能超量毛豆是最容易超量的食物，所以吃的时候只要控制量，其营养价值可以非常高 结语：以上就是我为大家介绍煮毛豆做法的全部内容，相信大家都已经学会了，毛豆的做法很多很多，我推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧 4 / 4。