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1、化学的发展简介化学从人类发现和利用火开始.人们认识化学并使之成为一门独立的学科,经过了漫长的过程.化学从其它学科中独立出来,只是一两百年的历史,是一门年轻的科学,但却是一门发展极快的科学.思考与讨论：火能干什么？能干什么？ 火的发现和利用改善了人类的生存条件,并使人类变得聪明而强大.古代：古代：火的发现和利用改善了人类的生存条件火的发现和利用改善了人类的生存条件 化学中的物质变化化学中的物质变化 火火的的发发现现加加快快了了人人类类历历 史史的的进进程程chemistry化学 启原于 alchemy炼金术阅读：化学阅读：化学年轻的科学年轻的科学 化学是在人类认识物质的过程中逐渐发展起来化学是在
2、人类认识物质的过程中逐渐发展起来的的.从古代人类利用火开始从古代人类利用火开始,逐渐学会了制陶、炼铜、逐渐学会了制陶、炼铜、酿酒、染色酿酒、染色 两个两个迷人迷人的幻想的追求的幻想的追求,推动了人们对物质推动了人们对物质世界的探索：一是追求点石成金的方法世界的探索：一是追求点石成金的方法,想把普通想把普通的石头变成黄金的石头变成黄金,于是便产生了早期的炼金术；二于是便产生了早期的炼金术；二是希望得到长生不老药是希望得到长生不老药,于是就有了炼丹术于是就有了炼丹术.就在这就在这些不可能实现些不可能实现,又不断的追求中又不断的追求中,人类积累了对物质人类积累了对物质的认识的认识,诞生了最早的化学诞
3、生了最早的化学. 真正意义的现代化学是什么时候产生的呢真正意义的现代化学是什么时候产生的呢？应该说它不是哪一天或哪一年产生的？应该说它不是哪一天或哪一年产生的,是是逐渐形成的逐渐形成的.1803年年,英国科学家道尔顿发表了原子学说英国科学家道尔顿发表了原子学说,他把元素的微粒叫做原子他把元素的微粒叫做原子,但他只举出了但他只举出了20种元素种元素,而且把石灰、火碱也都当成了元素而且把石灰、火碱也都当成了元素.这常被认为是近代化学的开始；这常被认为是近代化学的开始；近代：近代：道尔顿和阿佛加德罗建立了道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说原子和分子学说化学真正成为一门独立的科学化学真正成为一门独
4、立的科学英国化学家物理学家英国化学家物理学家 道尔顿道尔顿意大利化学家意大利化学家 阿佛加德罗阿佛加德罗 人们认识化学并使之成为一门独立的学科人们认识化学并使之成为一门独立的学科,经过了漫长的过程经过了漫长的过程.化学从其它学科中独立出来化学从其它学科中独立出来,只是一两百年的历史只是一两百年的历史,是一门年轻的科学是一门年轻的科学,但却是但却是一门发展极快的科学一门发展极快的科学.蔡侯纸蔡侯纸的发明者的发明者蔡伦蔡伦中国古代四大发明中国古代四大发明火药火药万户飞天模型万户飞天模型指南针模型活字印刷参考中国科技博览参考中国科技博览参考中国科技博览参考中国科技博览中国古代科技馆中国古代科技馆中国
5、古代科技馆中国古代科技馆中国古代文化艺术中国古代文化艺术商代的商代的青铜器青铜器元代的元代的瓷器瓷器唐三彩骑马俑唐三彩骑马俑唐三彩唐三彩-马俑马俑中国古代文化艺术中国古代文化艺术思考： 化学能给 我们带来什么？品味化学：二、品味化学：二、化学能给我们什么化学能给我们什么一帮助我们正确认识物质：一帮助我们正确认识物质：2.2.怎样才能正确认识物质？怎样才能正确认识物质？二指导人类合理利用资源：二指导人类合理利用资源：三促进科学技术的发展：三促进科学技术的发展：1.1.要正确认识物质的哪些方面？要正确认识物质的哪些方面？组成组成制法制法变化变化用途用途性质性质1、要正确认识物质,应从下列方面入手研
6、究：结构结构 运用化学知识运用化学知识,全面分析问题全面分析问题,不迷不迷信信,不轻信；不轻信；重视合作交流重视合作交流,重视资源共享重视资源共享,重视互重视互助互学助互学,迅速提高化学学科素养；迅速提高化学学科素养；遇到问题遇到问题,仔细观察仔细观察,细心推断细心推断,积极积极探究探究,不凭主观臆断解决问题不凭主观臆断解决问题. 2.怎样才能正确认识物质？碳酸氢铵性质探究课本p4图1-7实验演示实验现象加热后出现白色烟雾,固体逐渐减少,同时产生强烈的刺激性气味. 长时间加热固体可以完全消失.实验结论碳酸氢铵受热时能发生化学反应而消耗剩余碳酸氢铵较多剩余碳酸氢铵较多剩余碳酸氢铵较少剩余碳酸氢铵
7、较少 实验现象实验现象实验结论实验结论受热温度越高受热温度越高,碳酸氢铵消耗越快碳酸氢铵消耗越快,剩余固体越少；剩余固体越少；实验名称在不同的温度下加热碳酸氢铵：等量的碳酸氢铵温度约90 温度约400 2分钟后2分钟后剩余碳酸氢铵较多剩余碳酸氢铵较多剩余碳酸氢铵较少剩余碳酸氢铵较少 实验现象实验现象实验结论实验结论受热温度越高受热温度越高,碳酸氢铵消耗越快碳酸氢铵消耗越快,剩余固体越少；剩余固体越少；实验名称在不同的温度下加热碳酸氢铵：等量的碳酸氢铵温度约90 温度约400 2分钟后2分钟后实验名称在不同的时间下加热碳酸氢铵： 小结小结 碳酸氢铵易损耗碳酸氢铵易损耗, ,损耗快慢与受热温度高低
8、、损耗快慢与受热温度高低、受热时间长短等因素有关受热时间长短等因素有关. .剩余碳酸氢铵较多剩余碳酸氢铵较多 剩余碳酸氢铵较少剩余碳酸氢铵较少实验现象实验现象实验结论实验结论 受热时间越长，碳酸氢铵消耗越多，剩余固体越受热时间越长，碳酸氢铵消耗越多，剩余固体越少；少；等量的碳酸氢铵温度约90 1分钟后5分钟后碳酸氢铵受热发生反应而消耗反应产物及反应表达式 碳酸氢铵=氨气+水+二氧化碳碳铵化肥保存方法:密封、避高温、防潮密封、避高温、防潮想一想想一想 试一试试一试1.化学是一门自然科学,它研究物质的 性质 变化及规律 结构 组成A B C D 2.改善人类生成条件的主要因素是A火的发现和利用B孔雀石的发现和利用C铁器的使用D黑火药的发明3.我国古代四大发明有指南针、印刷术、和,其中和是我国古代劳动人民在化学方面的重大贡献CA火药火药造纸造纸火药火药造纸造纸我们正年轻,让努力变成常态,用逆袭创造传奇.变革 创新 共赢
