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1、物流及配送管理物流及配送管理参考书目教材：物流基础丁立言教材：物流基础丁立言 张铎张铎 主编主编 清华大学出版社清华大学出版社参考书：参考书：运输与配送现代物流管理课题组编运输与配送现代物流管理课题组编 广东广东经济出版社经济出版社物流配送丁立言物流配送丁立言 张铎张铎 主编主编 清华大学出清华大学出版社版社讲授内容CH1 CH1 物流概论物流概论CH2 CH2 物流系统物流系统CH3 CH3 生产物流生产物流Ch4 Ch4 供应物流与销售物流供应物流与销售物流Ch5 Ch5 回收物流与废弃物流回收物流与废弃物流CH6 CH6 配送与配送中心配送与配送中心CH7 CH7 物流管理若干问题物流管
2、理若干问题CH8 CH8 物流管理技术物流管理技术CH1 CH1 物流概论物流概论1.1 物流基本概念1.2 物流科学的产生及其意义1.3 物流的各个环节1.1 1.1 物流基本概念物流基本概念1.1.1 1.1.1 物流与流通物流与流通1.1.流通在社会经济中的作用流通在社会经济中的作用 流通连接生产与消费的纽带流通连接生产与消费的纽带流通连接生产与消费的纽带流通连接生产与消费的纽带 流通对生产的反作用流通对生产的反作用流通对生产的反作用流通对生产的反作用 流通是国民经济现代化的支柱流通是国民经济现代化的支柱流通是国民经济现代化的支柱流通是国民经济现代化的支柱例子例子生产消费流通例子例子消费
3、者所在地消费者所在地录像机录像机文字处理软件文字处理软件总计总计韩国韩国250250500500750750美国美国400400300300700700总计总计14501450表表11 只购买本地产品的消费者价格只购买本地产品的消费者价格 单位：美元单位：美元消费者所在地消费者所在地录像机录像机文字处理软件文字处理软件总计总计韩国韩国250250350350600600美国美国300300300300600600总计总计12001200表表12 运输价格低廉是贸易的收益运输价格低廉是贸易的收益 单位：美元单位：美元红字代表进口红字代表进口2.2.流通的内容流通的内容（1）商流对象物对象物对象物
4、对象物所有权转移所有权转移所有权转移所有权转移的活动。的活动。的活动。的活动。（2）物流实物从供给方向需求方的转移，即实现物的流实物从供给方向需求方的转移，即实现物的流实物从供给方向需求方的转移，即实现物的流实物从供给方向需求方的转移，即实现物的流转过程。转过程。转过程。转过程。（1）商流）商流商品交换的全过程市场需求预测市场需求预测市场需求预测市场需求预测计划分配与供应计划分配与供应计划分配与供应计划分配与供应货源组织货源组织货源组织货源组织订货订货订货订货采购调拨采购调拨采购调拨采购调拨销售销售销售销售（2 2）物流）物流物流活动不改变“物”的形质效用克服空间距离和时间距离创造空间价值和时
5、间价值此地生产，彼地消费此地生产，彼地消费此地生产，彼地消费此地生产，彼地消费此时生产，彼时消费此时生产，彼时消费此时生产，彼时消费此时生产，彼时消费（3）物流和商流的关系）物流和商流的关系物流是产生商流的物质基础，物流服务于商流，是商流的后续者和服务者商流是物流的的先导二者相辅相成，缺一不可3. 商物分离商物分离商品交易活动的地点商品交易活动的地点 实物流通的的最佳路线实物流通的的最佳路线商流受经营环节限制商流受经营环节限制商流受经营环节限制商流受经营环节限制物流尽可能使商品从产地通过最少环节，以最物流尽可能使商品从产地通过最少环节，以最物流尽可能使商品从产地通过最少环节，以最物流尽可能使商
6、品从产地通过最少环节，以最短物流路线，按时按质地送到用户手中，以实短物流路线，按时按质地送到用户手中，以实短物流路线，按时按质地送到用户手中，以实短物流路线，按时按质地送到用户手中，以实现降低物流费用、提高经济效益的目的。现降低物流费用、提高经济效益的目的。现降低物流费用、提高经济效益的目的。现降低物流费用、提高经济效益的目的。商物分离模式商物分离模式案例案例贝纳通贝纳通贝纳通（贝纳通（BenettonBenetton）是意大利的运动服生产公司，）是意大利的运动服生产公司，主要销售针织品，位于意大利的彭泽诺，每年面主要销售针织品，位于意大利的彭泽诺，每年面向全球生产、分销向全球生产、分销5 5
7、千万件服装，大多是套头衫、千万件服装，大多是套头衫、休闲裤和女裙。休闲裤和女裙。贝纳通发现，要使分销系统运行快捷，最好的办贝纳通发现，要使分销系统运行快捷，最好的办法就是在销售代理、工厂和仓库之间建立电子连法就是在销售代理、工厂和仓库之间建立电子连接。假如贝纳通在洛杉矾某分店的售货员发现十接。假如贝纳通在洛杉矾某分店的售货员发现十月初旺销的某款红色套头衫将缺货，就会给贝纳月初旺销的某款红色套头衫将缺货，就会给贝纳通通8080个销售代理中的一个打电话，销售代理会将个销售代理中的一个打电话，销售代理会将订单录人到他或她的个人电脑中，传给意大利的订单录人到他或她的个人电脑中，传给意大利的主机。由于红
8、色套头衫最初是由计算机辅助设计主机。由于红色套头衫最初是由计算机辅助设计系统设计的，主机中会有这款服装的所有数码形系统设计的，主机中会有这款服装的所有数码形式的尺寸，并能够传输给编织机。机器生产出套式的尺寸，并能够传输给编织机。机器生产出套头衫后，工厂的工人将其放入包装箱，送往仓库，头衫后，工厂的工人将其放入包装箱，送往仓库，包装箱上的条码中含有洛杉矾分店的地址信息。包装箱上的条码中含有洛杉矾分店的地址信息。贝纳通仅有一家仓库供应世界上贝纳通仅有一家仓库供应世界上6060个国家的个国家的50005000多个商店。仓库耗资多个商店。仓库耗资3 3千万美元，但这个分拨中心千万美元，但这个分拨中心只
9、有只有8 8个工作人员，每天处理个工作人员，每天处理2323万件服装。万件服装。一旦红色套头衫被安置在仓库的一旦红色套头衫被安置在仓库的3030万个货位中的万个货位中的一个之上，计算机马上就会让机器人运行起来，一个之上，计算机马上就会让机器人运行起来，阅读条码，找出这箱货物，以及其他运往洛杉矾阅读条码，找出这箱货物，以及其他运往洛杉矾商店的所有货物，将这些货物拣出来，装上卡车。商店的所有货物，将这些货物拣出来，装上卡车。包括生产时间在内，贝纳通可以在包括生产时间在内，贝纳通可以在4 4周内将所订购周内将所订购的货物运到洛杉矾。如果公司仓库有红色套头衫的货物运到洛杉矾。如果公司仓库有红色套头衫的
10、存货，就只需的存货，就只需1 1周。这在以运作速度缓慢著称的周。这在以运作速度缓慢著称的服装行业是相当出色的成绩，其他企业甚至不考服装行业是相当出色的成绩，其他企业甚至不考虑再订货的问题。如果贝纳通突然发现今年没有虑再订货的问题。如果贝纳通突然发现今年没有生产黑色羊毛衫或紫色裤子，但它们销售很旺，生产黑色羊毛衫或紫色裤子，但它们销售很旺，公司就会在几周内紧急生产大量黑色羊毛衫，紫公司就会在几周内紧急生产大量黑色羊毛衫，紫色裤子，快速运往销售地点。色裤子，快速运往销售地点。 商物分离模式的特点商物分离模式的特点保管保管总公司仓库和营业仓库分散保管总公司仓库和营业仓库分散保管总公司仓库和营业仓库分
11、散保管总公司仓库和营业仓库分散保管 配送中心集中保管配送中心集中保管配送中心集中保管配送中心集中保管输送输送 三段输送三段输送三段输送三段输送 两段输送两段输送两段输送两段输送配送配送分别送货分别送货分别送货分别送货回路送货回路送货回路送货回路送货信息系统信息系统分头处理分头处理分头处理分头处理信息中心集中处理信息中心集中处理信息中心集中处理信息中心集中处理 现代化通信系统控制各环节现代化通信系统控制各环节现代化通信系统控制各环节现代化通信系统控制各环节工厂工厂总公司批发站批发站零售店零售店工厂工厂配送配送中心中心零售店零售店商物分离的优点商物分离的优点货物输送便利，配送中心可建在郊外。配送中
12、心仓库规模大，物流作业集中，效率高，成本低。配送中心实行回路配送，提高运输设备利用率，降低运输费用，改善服务质量。各部门职能单纯化，可提高工作效率。商物分离的方式商物分离的方式订货活动与配送活动相互分离订货活动与配送活动相互分离订货活动与配送活动相互分离订货活动与配送活动相互分离，把自备卡车与，把自备卡车与委托运输或共同运输联系在一起，降低运输费用委托运输或共同运输联系在一起，降低运输费用并压缩固定费用开支。并压缩固定费用开支。把在同一系统的负责一定范围的物流据点合并把在同一系统的负责一定范围的物流据点合并把在同一系统的负责一定范围的物流据点合并把在同一系统的负责一定范围的物流据点合并，加强物
13、流管理一元化，压缩流通库存，减少交叉加强物流管理一元化，压缩流通库存，减少交叉运输，便于工厂大批量运货，提高物流系统效率。运输，便于工厂大批量运货，提高物流系统效率。减少物流中间环节减少物流中间环节减少物流中间环节减少物流中间环节，流通路线可以实施从工厂，流通路线可以实施从工厂经流通中心到顾客手中，甚至由工厂直接运货给经流通中心到顾客手中，甚至由工厂直接运货给顾客。顾客。 1.1.2 1.1.2 物流与生产物流与生产1 1 1 1生产系统的组成生产系统的组成生产系统的组成生产系统的组成2.物流对生产系统的影响物流对生产系统的影响保障生产的连续性生产系统必须向物流要效益才能改善自身发展条件物流状
14、况对生产环境和生产秩序起决定性影响3.生产力发展对物流的要求生产力发展对物流的要求物流机械不断改善和发展物流系统化、现代化柔性化1.1.3 物流分类物流分类1.按作用分类供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流2. 按物流活动的空间范围分类地区物流、国内物流、国际物流地区物流、国内物流、国际物流地区物流、国内物流、国际物流地区物流、国内物流、国际物流3. 按物流系统性质分类社会物流、行业物流、企业物流社会物流、行业物流、企业物流社会物流、行业物
15、流、企业物流社会物流、行业物流、企业物流1.1.4企业物流结构及合理化途径企业物流结构及合理化途径1.企业物流的水平结构2.企业物流的垂直结构3.企业物流合理化的途径1.企业物流的水平结构企业物流的水平结构2.企业物流的垂直结构企业物流的垂直结构3.企业物流合理化的途径企业物流合理化的途径各种设施在生产空间的合理布置各种设施在生产空间的合理布置 案例案例案例案例合理控制库存合理控制库存 思考：思考：思考：思考：什么样的库存水平最为适宜？（库存水平的制定要考虑哪些什么样的库存水平最为适宜？（库存水平的制定要考虑哪些什么样的库存水平最为适宜？（库存水平的制定要考虑哪些什么样的库存水平最为适宜？（库
16、存水平的制定要考虑哪些因素？）因素？）因素？）因素？） 案例案例案例案例均衡生产均衡生产 最佳状态最佳状态最佳状态最佳状态“ “一个流一个流一个流一个流” ”合理配置和使用物流机械合理配置和使用物流机械 物流机械配置要考虑的条件物流机械配置要考虑的条件物流机械配置要考虑的条件物流机械配置要考虑的条件健全物流信息系统健全物流信息系统1.1.5 物流的定义物流的定义 19351935年，美国销售协会年，美国销售协会实物分配实物分配（physical distribution PDphysical distribution PD）：）：“ “实实物分配是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所到消费场所物分配是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动的流动过程中所伴随的种种经济活动” ”。 第二次世界大战以后，第二次世界大战以后，PDPD的概念更为系统化，出现后勤管理的概念更为系统化，出现后勤管理logistics logistics managementmanagement。 2020世纪世纪5050年代，物流之父的平原直年代，物流之父的平原直
