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1、school第五章第五章 流通加工、与流通加工、与装卸搬运装卸搬运装卸搬运概述装卸搬运概述流通加工概述流通加工概述5.1通加工概述【导入案例】 阿迪达斯设立流通加工的超级市场，顾客络绎不绝阿迪达斯设立流通加工的超级市场，顾客络绎不绝阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6 6种鞋跟，种鞋跟，8 8种鞋底，种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑，白为主，搭配的颜色有均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑，白为主，搭配的颜色有
2、8080种，款式有种，款式有百余种，顾客进来可以任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进百余种，顾客进来可以任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。只要行组合。只要1010分钟，一双崭新的鞋便可随手可得，这家鞋店昼夜营业，分钟，一双崭新的鞋便可随手可得，这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多十倍。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多十倍。 分析分析：流通加工与生产制造的区别在哪里？流通加工与生产制造的区别在哪里？5.1流通加工的
3、含义Distribution Processing流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 常见的流通加工有：冷冻加工冷冻加工（采取低温冻结加工，解决诸如鲜肉鲜鱼等产采取低温冻结加工，解决诸如鲜肉鲜鱼等产品的保鲜及装卸搬运问题品的保鲜及装卸搬运问题）。）。分选加工分选加工（按不同的类别、规格、数量、质量进行加工按不同的类别、规格、数量、质量进行加工）。）。精制加工精制加工（进行切分、洗净、分装等加工，以方便购买进行切分、洗净、分装等加工，以方便购买者者）。）。分装加工分装加工（大包装改小包装、精装改小包装、运输包装大
4、包装改小包装、精装改小包装、运输包装改销售包装改销售包装）。）。组装加工组装加工（将一些机电设备进行组装、拆装等将一些机电设备进行组装、拆装等）。）。 5.2流通加工的特点流通加工流通加工生产加工生产加工1.加工对象加工对象流通领域的商品流通领域的商品不是最终产品不是最终产品2.复杂程度复杂程度简单简单复杂复杂3.价值和使用价价值和使用价值值完善使用价值完善使用价值小改变提高价值小改变提高价值创造价值和使用价值创造价值和使用价值4.加工地点加工地点流通环节流通环节生产企业生产企业5.目的目的为流通、为消费为流通、为消费为消费为消费5.3 流通加工的主要类型1为弥补生产领域加工不足的深加工2为满
5、足需求多样化进行的服务性加工3为保护产品所进行的加工4为提高物流效率、方便的加工5为促进销售的流通加工6为提高加工效率的流通加工5.为提高原材料利用率的流通加工8衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工9生产流通一体化的流通加工形式 思考：1.各种物品在流通钱都需要加工，请拿出你的手机搜索并抢答以下物品的流通加工方式：水泥钢板天然气玻璃自行车鱼木材5.4 各种流通加工方法与技术一、输送水泥的熟料在使用地磨制水泥的流通加工 在需要长途调入水泥的地区，变调入成品水泥为调进熟料这种半成品，在该地区的流通加工据点（粉碎工厂）粉碎，并根据当地资源和需要掺入混合材料及外加剂，制成不同品种及标号的水泥，供应
6、当地用户，这是水泥流通加工的重要形式之一。在国外，采用这种物流形式已有一定的比重。 二、集中搅拌供应商品混凝土水泥的运输与使用，以往习惯上以粉状水泥供给用户，由用户在建筑工地现制现拌混凝土使用。而现在将粉状水泥输送到使用地区的流通加工据点（集中搅拌混凝土工厂或称生混凝土工厂），在那里搅拌成生混凝土，然后供给各个工地或小型构件厂使用。这是水泥流通加工的另一种重要方式。它具有很好的技术经济效果，因此，受到许多工业发达国家的重视。 三、钢板剪板及下料加工剪板加工是在固定地点设置剪板机，下料加工是设置各种切割设备，将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，便利用户。四、木材的流通加工1.磨制木屑压缩输送2.集中
7、开木下料五、煤炭及其他燃料的流通加工除矸加工为管道输送煤浆进行的加工配煤加工天然气、石油气的液化加工六、平板玻璃的流通加工平板玻璃的集中套裁，开片供应是重要的流通加工方式。这种方式是在城镇中设立若干个玻璃套裁中心，按用户提供的图纸，统一开片，供应用户成品。在此基础上，可以逐渐形成从工厂到套裁中心的稳定的、高效率、大规模的平板玻璃干线输送，以及从套裁中心到用户的小批量、多户头的二次输送的现代物流模式。 七、生鲜食品的流通加工（视频）1.冷冻加工2.分选加工3.精制加工4.分装加工八、机械产品及零配件的流通加工组装加工：自行车及机电设备储运困难较大，在消费地拆箱组装。组装一般由流通部门进行，组装之
8、后随即进行销售。这种流通加工方式近年来已在我国广泛采用。5.2.1现代包装概念 为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 摘自中华人民共和国国家标准 物流术语 （GB/T 18354-2006） 注：包装是生产的终点，物流的起点。 包装单元化是实现物流现代化的基础。5.2 包装概述思考：思考下图商品的包装，其理论依据是什么？讨论：听装的午餐肉为什么逐渐淡出市场？为了解决这一问题，出现了什么样的解决方案和替代品？5.1.2 包装的作用1.传递信息2.保护货物
9、3.便于处理4.促进销售4.促进销售u商品外包装要直接面对消费者，所以，必须要注意它的外表的美观大方，要有一定的吸引力，促进商品的销售。u例如：盒子包装的促销功能展示、进行广告宣传等。较大的外包装，可以进行更大的艺术宣传等。u杜邦定律（美国杜邦化学公司提出）认为：63%的消费者是根据商品的包装来进行购买的。而国际市场和消费者是通过商品来认识企业的，因此，商品的包装就是企业的面孔，优秀的、精美的商品包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高企业的市场形象。5.1.3包装的分类标准标准方式方式作用作用销售包装、运输包装销售包装、运输包装包装材料包装材料纸制品包装、塑料制品包装、木制容器、金属容纸制品
10、包装、塑料制品包装、木制容器、金属容器、纤维容器、玻璃陶瓷包装、复合材料包装、器、纤维容器、玻璃陶瓷包装、复合材料包装、其他材料包装其他材料包装包装形态包装形态个装、内装、外装个装、内装、外装适用范围适用范围通用包装、专用包装通用包装、专用包装抗变能力抗变能力硬包装、软包装硬包装、软包装结构形式结构形式固定式、可拆卸折叠式固定式、可拆卸折叠式使用次数使用次数一次用包装、多次用包装、周转用包装一次用包装、多次用包装、周转用包装1.按包装在物流中发挥的作用划分 l销售包装l在B-to-C这种电子商务模式中，销售包装应该是最重要的。主要功能：定量功能、标识功能、商业功能、便利功能和促销功能。主要目的
11、：促销或便于商品在柜台上零售或为了提高作业效率。l运输包装l在B-to-B这种商业模式中，运输包装应该是最重要的。主要功能：保护功能、定量（单位化）功能、便利功能和效率功能。主要目的：保护产品从结束其制造生产到进入消费之前，免受自然因素和人为因素的影响。1.按包装在物流中发挥的作用划分 思考：很多商品的包装材料是可回收塑料包装筐而不使用纸箱，为什么？木制包装正在被逐步淘汰，为什么？2.按包装材料划分 （1）纸制品包装：运输用大型纸袋可用36层牛皮纸多层叠合而成，也可用牛皮纸和塑料薄膜做成复合多层构造。纸箱的原料是各种规格的白纸板和瓦楞纸板，但要求其强度和耐压能力必须达到一定指标，在选材和尺寸设
12、计时应加以注意。 成本低廉、透气性好，且印刷装饰性较好。（2）塑料制品包装塑料包装材料的最大的特点就是质量轻，机械性能好，对于不少需要长途运输的货物来说，能起到减轻运输重量、便于运输等作用。有着非常适宜的阻隔性和渗透性，要知道，在塑料包装中，有阻气包装。防潮包装、防水包装，还有各种各样用来保鲜水果的保鲜包装。塑料包装材料的卫生性良好，对于那些纯的聚合物树脂来说，塑料包装几乎可以说是没有毒性的，当我们要进行食品包装时，可以放心地对其进行应用（3）木制容器：木制容器包括木箱、胶合板箱及木桶，为了节省木材，常使用框架箱、栅栏箱或木条胶合板箱，为了增加强度也有加铁箍的。对于重物包装，常在底部加木制垫货
13、板。 一般用在重物包装以及出口物品的包装等方面，现在有很大一部分已经被瓦楞纸箱代替。（4）金属容器：罐用于食品、化学药品、牛奶、油质类物品，而桶则主要用于以石油为主的非腐蚀性的半流体及粉体、固体的包装。（5）玻璃陶瓷容器包装耐腐蚀性较好，比较稳定。（6）纤维容器包装麻袋和维尼纶袋（7）复合材料包装利用两种以上的材料复合制成的包装 （8）其他材料包装竹、藤、苇等制成的包装 5.1.4 现代包装合理化1.影响商品包装的因素（1）被包装商品本身的体积、重量以及它在物理和化学方面的特性。产品存在的三种形态：固态、液态和气态。 （2）被包装商品在流通过程中需要哪些方面的保护，或者称商品包装的保护性。（3
14、）消费者的易用性。（4）商品包装的经济性。5.1.4 现代包装合理化2.商品包装的合理化（1）包装设计要根据包装对象的具体内容和商品的属性，选择不同的包装材料和技术。（2）最大限度的利用运输、搬运工具和仓储空间。（3）对于不规则外形的商品，一般要做方体化配置以适应装箱的要求。（4）要注意合理的利用资源、节约包装用料。3.不合理包装 （1）包装不足 （2）包装过剩 （3）包装污染4.合理包装u智能化智能化u标准化标准化u绿色化绿色化u单位大型化单位大型化u作业机械化作业机械化u成本低廉化成本低廉化5.1.4 现代包装合理化包装规格尺寸包装规格尺寸标准化标准化包装工业产品包装工业产品标准化标准化包
15、装强度包装强度标准化标准化5.2 现代包装技术5.2.1包装包装保护保护技术技术防潮（水）防潮（水）耐浸水包装耐浸水包装防锈防锈防锈油防锈油/气相防锈气相防锈防霉腐防霉腐冷冻包装冷冻包装/真空包装真空包装/高温杀菌法高温杀菌法防虫（鼠）防虫（鼠）杀虫剂、驱虫剂杀虫剂、驱虫剂危险品包装技术危险品包装技术防霉腐防霉腐冷冻包装冷冻包装/真空包装真空包装/高温杀菌法高温杀菌法危险品包装技术危险品包装技术防震防震全面全面/ /部分部分/ /悬浮式悬浮式防潮（水）防潮（水）耐浸水包装耐浸水包装防锈防锈防锈油防锈油/气相防锈气相防锈防虫（鼠）防虫（鼠）杀虫剂、驱虫剂杀虫剂、驱虫剂防霉腐防霉腐冷冻包装冷冻包装
16、/真空包装真空包装/高温杀菌法高温杀菌法危险品包装技术危险品包装技术5.2.2包装包装容器容器技术技术包装袋包装袋集装袋集装袋/一般运输包装袋一般运输包装袋/小型包装袋小型包装袋包装盒包装盒包装箱包装箱瓦楞纸箱瓦楞纸箱/木箱木箱/塑料箱塑料箱/集装箱集装箱包装瓶包装瓶包装罐（筒）包装罐（筒）小型小型/中型中型/集装罐集装罐5.2 现代包装技术例：包装袋例：瓦楞纸箱例：木箱例：塑料箱例：集货箱例：集装箱例：玻璃瓶例：塑料瓶例：小型包装罐例：中型包装罐例：液体包装罐5.2.3智能智能包装包装技术技术活性包装活性包装吸收吸收O2系统系统CO2清除剂和发生剂清除剂和发生剂乙烯清除剂乙烯清除剂灭菌剂的释放系统灭菌剂的释放系统防伪包装防伪包装激光全息图像激光全息图像激光防伪包装材料激光防伪包装材料隐形标识系统隐形标识系统激光编码激光编码凹版印刷防伪凹版印刷防伪特种工艺与材料特种工艺与材料电子信息组合包装电子信息组合包装微波炉自动加热包装微波炉自动加热包装带电子芯片销售包装带电子芯片销售包装可跟踪性运输包装可跟踪性运输包装2.指示性标志指示性标志根据商品的性能、特点，用简单醒目的根据商品的性能、特点
