项目十一肉鸽的养殖

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1、肉鸽的养殖肉鸽的养殖第一章第一章 肉鸽的养殖肉鸽的养殖第一节第一节 肉鸽的经济价值和经济效益肉鸽的经济价值和经济效益 第二节第二节 肉鸽的优良品种肉鸽的优良品种 第三节第三节 鸽舍与鸽笼鸽舍与鸽笼 第四节第四节 肉鸽的生物学习性肉鸽的生物学习性 第五节第五节 肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖 第六节第六节 肉鸽的饲养管理肉鸽的饲养管理 第一节第一节 肉鸽的经济价值肉鸽的经济价值 和经济效益和经济效益鸽一般分为信鸽、观赏鸽和食用鸽鸽一般分为信鸽、观赏鸽和食用鸽一、鸽肉的营养价值一、鸽肉的营养价值鸽兔牛鸡鸭猪羊鹅蛋白24.5(21-22?)22.1 19.9 18.5 16.5 14.5 11.110.8脂肪

2、0.73 6.61 7.71 9.347.5037.328.811.2鸽肉为高蛋白低脂肪食品鸽肉为高蛋白低脂肪食品,被视为上等补品被视为上等补品二、食疗价值二、食疗价值乳鸽肉质细嫩、味道鲜美、属滋补品乳鸽肉质细嫩、味道鲜美、属滋补品.对神经衰弱、健忘、失眠、夜尿等多种对神经衰弱、健忘、失眠、夜尿等多种疾病有特殊疗效疾病有特殊疗效.防治高血压、血管硬化防治高血压、血管硬化.与当归、党参等中药炖或蒸服与当归、党参等中药炖或蒸服,有调心、有调心、养血大补的功效养血大补的功效.鸽肉、鸽骨还是鸽肉、鸽骨还是乌鸡白凤丸乌鸡白凤丸的原料之一的原料之一.三、养殖效益三、养殖效益抗病力强、饲养容易、繁殖快、经济

3、效益高抗病力强、饲养容易、繁殖快、经济效益高. .性成熟早性成熟早5-65-6月龄月龄, ,年产卵年产卵6-86-8对对, ,高产者高产者8-108-10对对. .饲养一对肉鸽每天需混合饲料饲养一对肉鸽每天需混合饲料100100克克, ,哺育乳鸽哺育乳鸽时需增加时需增加5050克克, ,饲养饲养2020天的乳鸽可达天的乳鸽可达0.5-0.750.5-0.75千千克克, ,饲料转化率饲料转化率2 2：1. 1.饲养一对种鸽饲养一对种鸽, ,扣除饲料等扣除饲料等费用费用4040多元多元, ,纯收入可达纯收入可达40-5040-50元元. .参考价：供港参考价：供港肉鸽肉鸽15-1815-18元元/

4、 /只只. .第二节第二节 肉鸽的优良品种肉鸽的优良品种王鸽王鸽产于美国产于美国, ,是世界著名的肉鸽品种是世界著名的肉鸽品种. .外貌：体躯短、呈团块状、胸部园如球外貌：体躯短、呈团块状、胸部园如球, ,尾短而翘尾短而翘, ,平头光腿平头光腿, ,羽毛紧凑、体态美观羽毛紧凑、体态美观. .羽色有红黄、纯白、纯黑、灰二线多种羽色有红黄、纯白、纯黑、灰二线多种. .肉用个以纯白居多肉用个以纯白居多. .其他羽色多为观赏鸽其他羽色多为观赏鸽. .生产性能：成年雌雄鸽平均体重生产性能：成年雌雄鸽平均体重1 1千克千克, ,繁繁殖力强殖力强, ,年产蛋年产蛋8 8对对. .王鸽王鸽石歧鸽石歧鸽产地：产

5、地：#省中山县石歧一带省中山县石歧一带. .外貌特征：标准体型是：外貌特征：标准体型是： 三长特征三长特征 即：即：体长、翼长、尾长体长、翼长、尾长. .成年体重成年体重0.9kg 0.75kg,0.9kg 0.75kg,年产卵年产卵7 78 8对对, ,但蛋壳较薄但蛋壳较薄, ,孵化时易被踩破孵化时易被踩破. .石歧鸽石歧鸽耐粗饲耐粗饲, ,性温顺性温顺, ,以肉细嫩、骨软、味美著以肉细嫩、骨软、味美著称称. .贺姆鸽贺姆鸽, ,蒙丹鸽蒙丹鸽贺姆鸽贺姆鸽产地：原产于英国产地：原产于英国,1918,1918年传入美国年传入美国, ,目前有两目前有两个品系个品系. .外貌性能：英系纯种贺姆体型较

6、小外貌性能：英系纯种贺姆体型较小, ,成年平均体成年平均体重重0.8-0.90.8-0.9千克千克, ,产蛋率高产蛋率高, ,饲料消耗少饲料消耗少, ,肉质好肉质好. .美美系贺姆鸽于系贺姆鸽于19201920年育成年育成, ,体型较大、平均体重体型较大、平均体重1 1千克千克, ,乳鸽期生长快乳鸽期生长快, ,约约0.60.6千克千克, ,产蛋率较低产蛋率较低, ,耗耗料多料多. .体态相似于王鸽体态相似于王鸽, ,羽色有蓝、纯灰、棕、羽色有蓝、纯灰、棕、黑等黑等. .贺姆鸽贺姆鸽, ,蒙丹鸽蒙丹鸽蒙丹鸽蒙丹鸽产地：法国产地：法国. .外貌：基本同王鸽外貌：基本同王鸽, ,但肌肉比王鸽更发达

7、但肌肉比王鸽更发达, ,同时尾型不上翘同时尾型不上翘, ,而与地面平行而与地面平行. .生产性能：平均体重生产性能：平均体重1 1千克千克, ,最大体重最大体重1.251.25千克千克. .不善飞行不善飞行, ,爱行走爱行走, ,故名地鸽故名地鸽, ,是目前是目前最好的肉用鸽良种之一最好的肉用鸽良种之一. .贺姆鸽贺姆鸽, ,蒙丹鸽蒙丹鸽第三节第三节 鸽舍与鸽笼鸽舍与鸽笼一、简单鸽舍一、简单鸽舍二、群养式鸽房二、群养式鸽房三、笼养式鸽舍三、笼养式鸽舍四、鸽笼四、鸽笼五、其他设施五、其他设施第四节第四节 肉鸽的生物学习性肉鸽的生物学习性一、营一、营 一夫一妻制一夫一妻制 二、共同承担二、共同承担

8、 劳务劳务 三、鸽是晚成鸟三、鸽是晚成鸟1 1个月后独立生活个月后独立生活四、以植物种子为食四、以植物种子为食五、有较强的适应性和警觉性、记忆力五、有较强的适应性和警觉性、记忆力六、六、 驭妻驭妻 习性习性七、爱清洁、喜高栖七、爱清洁、喜高栖第五节第五节 肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖一、肉鸽的繁殖习性一、肉鸽的繁殖习性二、鸽子的雌雄鉴别二、鸽子的雌雄鉴别三、肉鸽的选留三、肉鸽的选留肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖一、肉鸽的繁殖习性一、肉鸽的繁殖习性1 1、寻找配偶：幼鸽生长至、寻找配偶：幼鸽生长至5 56 6月龄时开始月龄时开始发情发情, ,到到6 67 7个月龄时个月龄时, ,性机能成熟性机能成熟, ,可以可以

9、进行配对繁殖进行配对繁殖, ,此时鸽子神态活跃此时鸽子神态活跃, ,雌雄鸽雌雄鸽互相挑逗互相挑逗, ,最后以喙相吻最后以喙相吻, ,百年好和百年好和, ,雄鸽雄鸽跳到雌鸽背部进行交配跳到雌鸽背部进行交配. .鸽子鸽子 爱情专一爱情专一,既经定情既经定情, ,终生相随终生相随. .肉鸽的繁殖习性肉鸽的繁殖习性2、筑巢：鸽子交配成对后,就会到处寻找材料筑巢,饲养员须及时准备好巢窝.也可用稻草等编成直径15cm,边高5cm圆形巢窝,供鸽子产卵、孵化.3、产卵、孵化：雌鸽交配8天后,开始产卵,两枚卵产出时间相隔12天,当雌鸽产出第二枚卵后,雌雄鸽开始轮流抱孵,孵化时间18天左右夏天稍提前,冬天稍延后,

10、在孵化过程中要做好以下照蛋管理工作.肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖1、头照 孵化至第45天进行照蛋.受精蛋：蛋内血管鲜红,分布均匀,呈蜘蛛网状.死胎或无精蛋：蛋内无血管或不呈网状,色暗,分散并随蛋转动,蛋黄混浊,即是无精蛋和死胚蛋.2、二照 孵化至第10天左右进行.死胚蛋：蛋内物质如水状,可动,呈灰色.正常蛋：蛋的一侧乌黑,另一侧由于气室增大而形成空白.肉鸽的孵化肉鸽的孵化 育育雏雏：雏雏鸽鸽出出壳壳前前2 23 3天天, ,亲亲鸽鸽为为哺哺育育雏雏鸽鸽作作好好准准备备, ,进进食食量量比比平平时时要要多多, ,雏雏鸽鸽出出壳壳后后, ,亲亲鸽鸽的的素素囔囔便便开开始始产产生生并并分分泌泌乳乳状状液液体

11、体用用来来喂喂养养雏雏鸽鸽, ,这种乳状液体叫鸽乳这种乳状液体叫鸽乳. . 鸽鸽乳乳雌雌雄雄鸽鸽均均有有, ,故故共共同同承承担担育育雏雏任任务务. .雏雏鸽鸽一一般般需需要要哺哺育育1 1个个月月左左右右才才能能独独立立取取食食, ,开开始始1 1周周内内全全浆浆喂喂饲饲, ,以以后后逐逐渐渐加加入入有有粒粒饲饲料料, ,由由于于鸽鸽乳乳营营养养全全面面, ,所所以以雏雏鸽鸽的的生生长长速速度度比比雏雏鸡鸡快得多快得多. .肉鸽的育雏肉鸽的育雏二、鸽子的雌雄鉴别二、鸽子的雌雄鉴别 搞好鸽子的雌雄鉴别是养好肉鸽的基搞好鸽子的雌雄鉴别是养好肉鸽的基本条件之一本条件之一, ,如果不能及时分辨雌雄鸽

12、如果不能及时分辨雌雄鸽或雌雄鸽比例不当或雌雄鸽比例不当, ,既影响及时分群既影响及时分群, ,又影响产蛋及受精率又影响产蛋及受精率, ,同时配不成对的同时配不成对的鸽子到处乱飞鸽子到处乱飞, ,使其它鸽子也不得安宁使其它鸽子也不得安宁. .因此因此, ,鸽子的雌雄鉴别很重要鸽子的雌雄鉴别很重要. .1 1、雏鸽的雌雄鉴别：、雏鸽的雌雄鉴别：1 1形态鉴别：在同窝的两只雏鸽中形态鉴别：在同窝的两只雏鸽中, ,生长快生长快, ,身体粗大者多为雄鸽身体粗大者多为雄鸽. .肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖二、鸽子的雌雄鉴别二、鸽子的雌雄鉴别2性情鉴别：雄雏鸽表现为性情凶猛,一般在出壳10日后,把手伸到两雏鸽面前,

13、雄雏会表现为羽毛倒立,唧唧叫个不停,表示反抗,到会走动时,雄雏活泼好动,常走出巢窝.亲鸽哺喂时也多争先受喂.雌雏鸽表现为胆小怕惊,逃避.2 2、成年鸽的雌、雄鉴别、成年鸽的雌、雄鉴别1 1形态鉴别：形态鉴别：雄鸽：雄鸽：体形较粗壮体形较粗壮, ,头顶平头顶平, ,周缘近似方形周缘近似方形, ,颈粗、脚粗、鼻瘤阔颈粗、脚粗、鼻瘤阔, ,呈杏仁形呈杏仁形. .颈羽粗而有光泽颈羽粗而有光泽, ,求偶时松开呈圆圈状求偶时松开呈圆圈状, ,尾羽尾羽较污秽较污秽. .骨盆窄骨盆窄, ,两耻骨间距约有一指宽两耻骨间距约有一指宽. .胸部隆起胸部隆起. .雌鸽：雌鸽：形体结构紧凑形体结构紧凑, ,娇小娇小,

14、,头顶稍凹而窄头顶稍凹而窄, ,颈细颈细, ,鼻瘤也较窄鼻瘤也较窄. .颈羽纤细而软颈羽纤细而软, ,尾羽干净、翅膀收拢紧贴尾羽干净、翅膀收拢紧贴. .骨盆宽骨盆宽, ,耻骨间距约为两指宽耻骨间距约为两指宽. .胸部较浅胸部较浅. .肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖2 2神态鉴定法：神态鉴定法：鉴鉴定定者者手手握握住住鸽鸽的的颈颈部部仔仔细细观观察察, ,发发现现雄雄鸽鸽眼眼炯炯炯炯有有神神, ,眼睑及瞬膜闪动迅速眼睑及瞬膜闪动迅速, ,雌鸽的眼光则柔顺一些雌鸽的眼光则柔顺一些. .3 3性情鉴定法：性情鉴定法：将将鸽鸽子子捉捉起起, ,雄雄鸽鸽表表现现较较强强的的抵抵抗抗力力, ,雌雌鸽鸽的的抵抵抗抗力

15、力表表现现较较弱弱, ,如如上上下下摆摆动动鸽鸽子子, ,或或用用手手轻轻扫扫肛肛门门周周围围, ,尾尾散者多为雄鸽散者多为雄鸽. .4 4配偶动作鉴定法配偶动作鉴定法发发情情配配偶偶期期, ,雄雄鸽鸽豪豪放放活活泼泼, ,搌搌羽羽张张尾尾, ,颈颈上上气气囊囊膨膨胀胀, ,背背羽羽隆隆起起, ,并并追追逐逐雌雌鸽鸽或或绕绕着着雌雌鸽鸽兜兜圈圈子子, ,频频频频点点头头, ,发发出出 咕咕咕咕 的的叫叫声声, ,公公母母鸽鸽亲亲吻吻时时, ,一一定定是是母母鸽鸽把把嘴嘴伸到公鸽的嘴内伸到公鸽的嘴内. .肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖三、肉鸽的选留三、肉鸽的选留选种选配是改良肉鸽品种和

16、培育肉鸽良种的重要环节,是保持较高经济效益的主要措施之一.1、成鸽的选择要求1体型大者选留 体重要求： ：0.95kg以上：0.75kg以上体型外貌要求：眼大有神,虹彩清晰,羽毛光亮而紧凑,龙骨直而不弯,胸宽,体长,脚粗壮,躯体、脚、翅膀等部位无畸形.2产仔多：年产7窝以上,乳鸽25天出售时,体重一般应在0.5kg以上.3母性强：母鸽性情温顺,既会保护幼鸽,又不会侵犯其它鸽巢,不会因此而引起角斗,以至把自己抱的蛋踏碎肉鸽的繁殖肉鸽的繁殖肉鸽的选留肉鸽的选留4 4喂喂食食勤勤：通通过过细细心心观观察察, ,有有的的成成鸽鸽育育幼幼时时, ,十十分分勤勤快快, ,有有时时对对离离巢巢在在地地面面上上活活动动, ,而而不不是是自自己己的的后后代代也也要要喂喂, ,这这种种鸽鸽子子的的后后代代要要选选留留, ,因因为为它它育育出出的的幼幼鸽鸽增增重重快快, ,体体格格也健壮也健壮. .5 5长长寿寿：种种鸽鸽在在6 69 9岁岁时时若若仍仍有有较较旺旺盛盛的的生生产产能能力力者者, ,这这种种鸽鸽子子一一般般体体健健, ,抗抗病病力强力强, ,其后代应当考虑选留其后代应当考虑选留. .三、肉鸽