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1、大学生植物学实验技能竞赛结果分析齐迎春，曲良焕，冯燕妮，李应祥，姚家玲，魏星作者简介：齐迎春(1970-)，女（汉），吉林省乾安县，副教授，从事植物学教学及植物细胞工程研究。* 通讯作者：魏星（1971-），男（汉）从事植物学教学及植物资源研究工作。华中农业大学生命科学技术学院 武汉 430070 摘要：为加强大学生生物学实验教学，湖北省自2010年始每两年举行一次生物学实验技能竞赛，其中植物学作为基础学科，实验技能考核单独列为竞赛项目。本届植物学竞赛结果显示，学生在显微镜使用、花结构解剖、花程式、生物绘图、石蜡切片和徒手切片等基本操作技能比较熟练，得分率在70%以上，而生物简图绘制技能相对较
2、弱，得分率不到60%，尤其在检索表的使用方面，得分率只有34%。因此，今后在植物学教学中，应加强生物绘图的训练，更要加强传授学生使用植物检索表方法和实际运用能力。关键词：大学生；植物学；实验技能；实验教学Analysis on the result of college student botany skills competitionQI Yingchun; QU Lianghuan; FENG Yanni; LI Yingxing; YAO Jialing; WEI Xing(College of Life Sciences and Technology, Huazhong Agricul
3、tural University, Wuhan 430070, China)Abstract: In order to strengthened biology experiment teaching of university, the biology experimental skills competition was held every two years since 2010 in Hubei Province. In the competition, botany skill, as a basic course, was one of competition items. Th
4、e result of botany skills competition showed, the student mastered the basic skills in microscopy, dissection of flower structure, floral formula, biological plot, paraffin section and freehand section, the rate of score was more than 70%.The biological diagram drawing skills are relatively weak, th
5、e rate of score was less than 60%, especially in terms of plant retrieval table using, it serves to only 34%. Therefore, in the future, during experiment teaching, teacher should strengthen the training of the biological plot and to use plant retrieval table.Key words: college students; botany exper
6、imental skills; experiment teaching为进一步提高高校实践教学质量，推动生物学实验教学改革进程，不断强化实验教学在大学生创新能力培养中的作用，湖北省教育厅决定于2010年开始每两年举办一次全省高校大学生生物学实验技能大赛1。2012年第二届湖北省高校大学生生物学实验技能大赛由华中农业大学承办2。其中植物生物学作为单项竞赛项目，湖北省7所高校的9名在校大学生参加了本项竞赛，竞赛结果显示：学生在显微镜使用、花结构解剖、花程式、生物绘图、石蜡切片和徒手切片等基本操作比较熟练，得分率在70%以上，而生物简图绘制技能相对较弱，得分率不到60%，尤其在检索表的使用考点方面，
7、得分率只有34%。现将本项竞赛的情况具体分析如下，以期对高校的植物学实验教学起到一定的指导和借鉴作用。1. 植物学题目设置及评分方法1.1 竞赛题目设置植物学实验技能竞赛总分为100分，以实验操作为主，具体考试题目如下：、实验材料为被子植物双子叶植物纲某植物，要求学生按照试卷要求完成以下项目。1. 取一朵正常状态的花，在体式显微镜下解剖观察，将观察到的结构特征填入表格，写出花程式。2. 根据其营养器官和花的特征，利用检索表，检索出该种植物的科、属、种（拉丁文），并写出检索路径。3. 从叶片上撕取下表皮，制备临时装片，显微观察绘图（示表皮细胞和气孔器）。4. 取一段幼嫩的茎，徒手横切，染色、脱水
8、、透明，制备临时装片，显微镜下观察，绘制结构简图（而非细胞图）。对石蜡包埋块进行修块、切片和粘片。1.2评分方法竞赛项目的每一个操作环节均制定有评分标准（表1），评委是在相关专业长期从事实验教学工作的教师，评委和考生比为1:3，即每位评委评定考生数目不超过3名，客观评分如植物检索途径、植物材料花程式是否正确等由1个评委评定，主观项目评分，如徒手切片、石蜡修块动作是否标准等每位学生由3个以上评委评分最终取平均值。2 结果与分析植物学实验技能竞赛成绩总结见表1，平均分为68.4。从各项考核点学生的得分率来看，学生在显微镜观察使用的技能上表现最好，得分率为84.4%，在解剖花朵、花结构识别及花程式、
9、临时装片制作以及石蜡切片考点的得分率在70%以上，说明学生基本掌握了这些 表1 植物学实验技能竞赛成绩统计Table 1 Statistics of botany experiment skill competition performance 评分标准考核总分平均分得分率%分值分布解剖花朵107.31.072.26-8花结构识别及花程式107.21.872.24-8检索科、属、种103.43.934.4 0-10撕取叶表皮及制作临时装片107.40.873.6 6.5-9显微镜观察使用54.20.884.4 3-5生物绘图53.61.072.2 2-5绘茎横切简图42.30.759.7 1-
10、3茎徒手切片（持刀和物方式、切片动作、染色、脱水、复染、观察）1612.11.368.4 9.4-13.8石蜡切片（修块、切片、粘片）3020.52.375.917.7-23.3总分10068.48.968.456-85注：表示该项目分数为3位评委的平均分。方面的实验原理和操作技能，在绘制茎横切面的简图考核中得分较低，得分率为59.7%。表1中反应出学生掌握最差的技能为植物检索表的使用，得分率只有34.4%。从考核分值分布的结果可以看出，学生在植物检索表使用技能的差异比较显著，从零到满分都有，说明有些学校训练了这方面的内容，而有些学校根本没有讲授植物检索方法及植物检索表使用等相关的必修实验内容
11、。3讨论植物学是许多综合性大学、农业大学、林业大学及职业技术类等院校的一门重要的基础课3，从湖北省大学生生物实验技能竞赛过程中发现，植物学实验技能在高校教学中的地位在不断削弱，如从本届竞赛报名情况看，33所高校的123名参赛选手中，选择植物学实验技能竞赛的人数（9人）只有分子生物学（22人）和生物化学（28人）的参赛人数的三分之一左右4。说明绝大多数高校对植物学实验技能的训练不够，导致学生报名植物学实验技能信心不足而人数相对较少。而竞赛的平均分只有68.4，参赛选手均经过学校初赛和培训，为各高校选拔的优秀选手，竞赛平均分没有超过70，表明即使是学校的优秀学生，对植物学实验技能掌握仍然不够，说明
12、各高校在实验教学安排上重视前沿科研技术和削弱基础实验技能的教学和训练。从植物学竞赛项目结果也见到，得分率较低的两个项目是绘制结构轮廓简图和植物检索表的使用。说明在相对薄弱的植物学实验教学中，对绘制结构简图和植物分类这一知识体系传授更加薄弱。近几年，生物观察过分依赖显微摄影，而忽视了绘图这种生物学基本技能。生物绘图法是一种经典技术，被列为普通生物学四大技术之一5。在教学方面，学生通过生物绘图，可以长时间仔细观察生物体的结构，这样对生物体结构理解更透彻，记忆更清楚。在科研方面，生物绘图法仍然以对生物形象表现准确、技法细致精练、传播直接便利等特点，独一无二，具有不可取代性6。电子显微镜的应用在科学研
13、究中有着非常重要作用，虽然电镜照片表现的物体清晰度高，富有立体感，但因技术等原因，常会使图像出现一些欠缺。因此，有必要辅以生物绘图，再现生物体原貌7。另外，绘制结构轮廓简图也是宏观把握植物解剖结构的一个方法，在植物学教学中起着重要作用。关于植物解剖结构的学习，不但要理解植物结构的局部细微特点，还要掌握结构的整体特点。这样学生就可以“即见树木，也见森林”，对于植物解剖结构有了全面认识。而该项目得分较低，说明平时教师教学和学生学习时，没有重视这项技能训练。本次竞赛发现，部分学生没有学习过植物检索表的使用，说明植物分类知识的匮乏。而植物分类是生物学基础理论研究的一部分，同时也是生态学、环境科学、生物
14、多样性等学科必须的知识和技能，还是植物资源调查工作的基础，对农、林、牧、副、鱼、医药、轻工业等生产部门都有一定的指导意义8。植物分类中，由于形态学资料是一种肉眼可以观察的性状，在实际应用中最为方便，所以在应用中最广9，因此植物检索表学习是植物学课程的重要组成部分，不仅是生物学专业必修课程，有些学校非生物学专业都在传授植物分类的相关知识10。可是通过竞赛结果分析，植物分类的教学没有得到足够重视。例如检索表使用的得分率最低，仅34.4%。有些学生竞赛过程中完全不会使用植物检索表，根本不认识所给的植物标本，导致这一项得分为零。有些学生虽然已经识别出竞赛给出的材料，仍然不能正确写出检索路径。究其原因，
15、在某些高校可能没有讲授这方面知识，或在分类教学中不重视实习，甚至有些学校没有植物识别教学实习。而植物学野外实习是植物学教学的一个重要环节，它不仅有利于学生验证和深刻理解植物学理论知识，而且有利于培养学生从事野外科学研究的综合素质和科研创新能力11。一些高校教学方法仍然为“填鸭式”，教师一边走一边讲，学生一边走一边记而没有教会学生如何使用检索表，这只是“授人以鱼”而不是“授人以渔”。这次竞赛中的可喜之处就是显微镜的使用得分率最高达84.4%。显微镜应用技术是生命科学研究之根本，被列为普通生物学四大技术之一5。显微镜适应生命科学发展的新形势，不断创新成为人类从整体水平研究生命现象的必备的精密仪器。属于生命科学范畴的各个学科的实验室都配置有各种不同类型的研究用显微镜，因此提高大学生全面掌握显微镜技术，是教育者当前义不容辞的责任12。正因如此，各校都比较重视显微镜的教学。例如，我校在植物学实验教学中，“显微镜的结构和使用”这部分内容就是两个教学课时，时间达90分钟。在后面的细胞、组织、器官等部分的实验教学中，也不停的在使用显微镜。除植物学外，动物学、细胞生物学等课程都不断地教授显微镜的使用。这样训练后，学生对显微镜的结构比较清楚，使用也很熟练。总之，通过湖北省第二届植物学实验技能竞赛成绩分析，高校在植
